Süsse Prussiens | Rezept | V-ZUG Österreich
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Süsse Prussiens

Rezept von

V-ZUG AG
Süsse Prussiens

Zubereitung

10 Minuten

Garzeit

25 Minuten

Portionen

32

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Zubereitung

1 Rolle Blätterteig

1 Eiweiss

4 EL Zucker

Eiweiss verquirlen. Blätterteig mit dem Eiweiss bestreichen, mit Zucker bestreuen. Den Teig von beiden Längsseiten locker einrollen, in 1cm dicke Scheiben schneiden.

Prussiens auf zwei mit Backpapier belegte Kuchenbleche legen, in den kalten Garraum schieben. Backen.

Profi-Backen Blätterteig 200 °C während 25 Min.

Prussiens gut auskühlen lassen.

Zusätzliche Informationen

Erstellt am

14.12.21

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Person bei der Zubereitung von Speisen in einem Kochkurs mit Schüssel und Tellern.

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