White Chocolate & Raspberry Popcorn

80 g Popcorn-Mais

100 g weiße Schokolade

grob gehackt

2 EL gefriergetrocknete Himbeeren

zerstoßen

2 Prisen Salz

Garraum mit Heißluft mit Beschwaden auf 230 °C vorheizen. Popcorn-Mais auf einem mit Backpapier belegten Kuchenblech verteilen. Das Kuchenblech in den vorgeheizten Garraum schieben und eine Stufe darüber ein umgekehrtes Edelstahlblech einschieben, damit das Popcorn während des Garens nicht unkontrolliert verteilt wird. Popcorn-Mais ca. 10 Minuten aufpoppen lassen.

Garraum auf 230 °C mit Heissluft mit Beschwaden (vor)heizen

Blech einschieben

Heissluft mit Beschwaden 230 °C während 10 Min.

Schokolade zum Popcorn auf das warme Blech geben, kurz stehen lassen, Himbeeren und Salz darüberstreuen, alles gut mischen, mit dem Backpapier vom Blech ziehen, kurz abkühlen lassen, im Kühlschrank ca. 10 Minuten auskühlen lassen.