Zubereitung
50 g Butter
60 g Zucker
100 g Mehl
4 Eier
Butter schmelzen. Flüssige Butter, Zucker, Mehl und Eier gut miteinander verrühren. Milch portionenweise zugeben. Alles gut mischen.
Eckiges Kuchenblech zum Vorheizen in den Ofen schieben.
Garraum auf 180 °C mit Ober-/Unterhitze (vor)heizen
200 ml Milch
Butter
zum Einfetten
Mehl
zum Bestäuben
600 g Zuger Kirschen
entsteint
Rundes Kuchenblech mit Butter einfetten und mit etwas Mehl bestäuben. Kirschen in die Form geben und die Masse darübergiessen. Rundes Kuchenblech auf das heisse Kuchenblech in den vorgeheizten Garraum geben. Backen.
Backgut einschieben
Ober-/Unterhitze 180 °C während 25 Min.
15 g Puderzucker
Clafoutis auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Tipps
Dieses Rezept funktioniert auch mit anderen Steinfrüchten wie Aprikosen, Pfirsichen oder Zwetschgen.
Zusätzliche Informationen
Erstellt von
V-ZUG AG
Erstellt am
14.12.21
