Garnalen met kruidenboter

Reuzengarnalen met beurre Café de Paris

Garnalen met kruidenboter

Beoordelen

Apparaat

Voortgang recept
Accessoires
Boodschappenlijstje

Café de Paris

Voortgang recept
1 sjalot, gehakt
1 knoflookteen, geperst
olijfolie om te fruiten
75 g zachte boter
30 g gemengde kruiden (bijv. basilicum, dille, kervel, marjolein, peterselie, salie), gehakt
2 el mosterd
1 el worcestershiresaus
1 tl zout
kleine hoeveelheid peper
1 mespunt cayennepeper
1 onbehandelde citroen, kleine hoeveelheid geraspte schil

Garnalen

Voortgang recept
12 rauwe reuzengarnalen (ca. 500 g), zonder darm
10 cherrytomaten, in vieren gesneden

Opdienen

Voortgang recept
1 bosje bieslook, fijn gesneden

Café de Paris

Voortgang recept
	De sjalot en de knoflook in een kleine hoeveelheid olijfolie in een kleine pan op middelhoog vuur goudbruin fruiten. Laten afkoelen.
	De boter in een kleine kom met een garde romig kloppen. Alle ingrediënten toevoegen, goed mengen.

Garnalen

Voortgang recept
	De gaarruimte met Hete lucht & Stoom tot 230°C voorverwarmen.
	De garnalen en de tomaten in een porseleinen vorm leggen. Giet de Café de Paris over de schotel.
	Op een rooster op het middelste niveau gedurende 12 minuten garen.

Opdienen

Voortgang recept
	De kruidengarnalen met bieslook garneren.

Gaarstappen

Voortgang recept
	Ovenruimte tot 230°C op Hete lucht & Stoom (voor)verwarmen
	Voorverwarmen afgesloten. Gerecht erin schuiven.
	Hete lucht & Stoom 230°C gedurende 12 Mins

Porseleinen vorm met een volume van ca. 1 l
Rooster

Boodschappenlijstje
Hoeveelheid	Ingrediënt
1	sjalot
1 mespunt	cayennepeper
1 bosje	bieslook
75 g	zachte boter
1	knoflookteen
1 tl	zout
30 g	gemengde kruiden (bijv. basilicum, dille, kervel, marjolein, peterselie, salie)
10	cherrytomaten
1 el	worcestershiresaus
2 el	mosterd
12	rauwe reuzengarnalen (ca. 500 g)
kleine hoeveelheid	peper
1	onbehandelde citroen
	olijfolie om te fruiten

Reviews

Er zijn nog geen klantbeoordelingen. Schrijf als eerste een beoordeling.