Magnetrons

Een magnetron biedt heel veel voordelen en is ook bij veeleisende topchefs zeer geliefd. Zachte groenten, vis en vlees laat u met een beetje vocht mooi garen, zonder dat u vet of zout hoeft toe te voegen. Het resultaat: gezonde, laagcalorische maaltijden waarin alle vitaminen nog in zitten. De kleur en het uitzicht van de ingrediënten blijven bewaard bij deze bereidingstechniek met microgolven, maar ook de voedingsstoffen en de natuurlijke smaak blijven behouden. Bevroren ingrediënten ontdooien gaat heel snel en ook een volledige maaltijd staat in een mum van tijd op tafel.

Magnetrons van V-ZUG zijn zowel geschikt voor inbouw in hangkasten alsook voor inbouw in een bovenkast. Het voordeel is dat u zo geen ruimte verliest op het werkblad. Bovendien sluit het design naadloos aan op de andere keukenapparatuur van V-ZUG.

Koken in de magnetron is helemaal niet gevaarlijk. Er bestaat geen enkele reden om het gebruik van deze kookmethode af te raden, zo bleek uit een studie van het Zwitserse federale bureau voor openbare gezondheid, het Federal Office of Public Health.

Microgolven generen elektromagnetische trillingen die in de ingrediënten binnendringen en de moleculen doen trillen. De snelle beweging van de kleinste voedselbestanddeeltjes veroorzaakt wrijvingswarmte die de ingrediënten van binnenuit laat garen.

Gebruik servies dat geschikt is voor een vaatwasmachine, zoals servies en kookgerei uit keramiek, glas of hittebestendige kunststof. Kookt u op lage temperaturen en verwarmt u maar kort? Dan kan u ook karton, papier, hittebestendige plastic zakjes en bakfolie gebruiken in een magnetron.

Gietijzeren potten of pannen, bakplaten, aluminiumfolie, blikjes, bakblikken, voedselthermometers en borden met gouden randen of metalen versieringen.

Onze exclusieve invertertechnologie zorgt ervoor dat u op elk moment heel precies het vermogen kunt instellen dat u nodig hebt, zonder dat u de werking van de oven hoeft te onderbreken. Op die manier bespaart de magnetron energie en wordt een optimale en voorzichtige garing van de ingrediënten gegarandeerd.

Selecteer uw lievelingsprogramma met één druk op de knop. Sla eerst uw favoriete programma op, bijvoorbeeld het programma om 's ochtends een kop melk op te warmen - dan hoeft u na het opstaan alleen nog uw melk in de magnetron te schuiven en op het knopje te drukken.

U kunt uw magnetron in een combinatieprogramma gebruiken om gratins, lasagnes, cake en gebakken aardappelen klaar te maken… Voor brood of bladerdeeggebak volstaat het programma Hete lucht zonder extra programma's. De mogelijkheden zijn eindeloos. Het gecombineerde programma biedt ook het voordeel dat het maar half zoveel tijd nodig heeft als een gewone bakoven.

Zorg ervoor – bij bepaalde soorten voedsel zoals aardappelen en tomaten – dat u een aantal keren in de verpakking prikt. Zo kan de zich in de verpakking vormende stoom gemakkelijk ontsnappen. Dek uw voedsel altijd af door dat met huishoudfolie te omwikkelen of door dat voedsel af te dekken. Prik voorzichtig in de folie voordat u gaat koken. Bepaalde soorten voedsel, zoals groenten, vragen om een aantal keren te worden omgeroerd of vragen u water toe te voegen tijdens het koken.