Onze moderne kookplaten met inductietechnologie verwarmen direct de potten en pannen in plaats van de kookplaat. Zo zorgen ze voor een snelle, nauwkeurige, efficiënte en veilige kookervaring op een elegant, vlak ontwerp.
The FullFlex redefines induction cooking, allowing up to six pots of any shape or size to be placed freely across the cooking surface. Designed to meet the highest culinary standards, it is available in 70 cm and 90 cm widths, with elegant finish options in Black, Platinum, and Pearl for an impeccable kitchen aesthetic.
ZoneFlex-technologie kan worden gebruikt met zowel standaard als extra groot kookgerei. Ze wordt geleverd met verschillende vermogensniveaus en vooraf ingestelde instellingen. Voor nog meer vrijheid en flexibiliteit tijdens het koken.
Deze inductiekookplaat combineert betrouwbare technologie met een schoon, minimalistisch design – voor een eenvoudige maar aangename kookervaring. Het is beschikbaar met digitale schuifregelaars of de nieuwe draaiknopbediening en is verkrijgbaar in meerdere breedtes. Een veelzijdige oplossing voor elke keuken en elk gebruik.
Dit state-of-the-art kookveld met geïntegreerde afzuiging combineert een ingetogen design en een krachtige luchtafvoer met flexibele kookopties. Voor een keuken die functionaliteit combineert met een fraaie vormgeving.
Dit geïntegreerde kookveld met afzuigingsoplossing combineert inductietechnologie met een krachtige luchtstroom waardoor er een perfecte balans tussen alledaags comfort en moeiteloos modern design ontstaat.
This integrated hob and extractor combines induction cooking with powerful airflow, striking the perfect balance between everyday comfort and elegant minimalism. It is available in BlackDesign or BlackDesignMatte to complement modern kitchen aesthetics.
De gaskookplaten van V-ZUG combineren de authenticiteit van traditioneel koken op gas met geavanceerde elektronische slider-bediening of standaard draaischakelaars. Voor wie de voorkeur geeft aan het reactievermogen en de directe vlam van een klassieke gaskookveld.
Dit gaskookveld is voorzien van elegant zwart glas in combinatie met krachtige gasbranders en handige multislider-bediening. Voor een authentieke kookervaring, teruggebracht tot de essentie.
De combinatie van traditioneel gas en moderne elektronische bedieningselementen brengen het beste uit twee werelden samen. Een puristische kookervaring, aangevuld met geavanceerde functies.
De combinatie van traditioneel gas en moderne elektronische bedieningselementen brengen het beste uit twee werelden samen. Een puristische kookervaring, aangevuld met geavanceerde functies.
Dankzij deze modulaire kookplaatoplossingen kiest de hobbykok helemaal zelf hoe het kookoppervlak er uit ziet. Het resultaat is niet alleen minimalistisch en flexibel maar ook praktisch: er kan zelfs een ingebouwde werkbladafzuiging aan toegevoegd worden.
De combinatie van traditioneel gas en moderne elektronische bedieningselementen brengt het beste uit twee werelden samen. Verkrijgbaar als krachtige wok- of handige tweezonemodule.
State-of-the-art technologie ontmoet de traditionele Japanse keuken. Het Teppanyaki-inductiekookveld biedt zowel de intense hitte als de nauwkeurige temperatuurregeling die nodig is voor deze kookstijl.
Deze geavanceerde kookplaat met geïntegreerde afzuiging tilt thuis koken naar een hoger niveau met nauwkeurige, efficiënte prestaties, een strak design en eenvoudig onderhoud. De krachtige afzuiging bij de bron zorgt voor een meer open keukenruimte.
De apparaten van V-ZUG zijn teruggebracht tot hun stilistische essentie. Ze belichamen de minimalistische ontwerpfilosofie die achter V-ZUG schuilgaat. In moderne open keukens creëren ze een elegante look en een gevoel van ruimtelijkheid en licht.
Intuïtieve gebruikerservaring
Van traditionele draaiknoppen tot elektronische sliders en moderne grafische kleurendisplays: de kookplaten van V-ZUG zijn uitgerust met een breed scala aan bedieningselementen voor een ultieme intuïtieve en aangename gebruikerservaring.
Professionele kookprestaties voor de meest uiteenlopende gerechten
De kookplaten van V-ZUG lossen al uw wensen en eisen in. State-of-the-art inductie, een combinatie van kookplaat met afzuiging of conventionele stralingswarmte: alle kookvelden van V-ZUG zijn voorzien van krachtige technologie, een intuïtieve bediening en voldoen aan de strengste normen wat betreft kookprestaties, snelheid en veiligheid.
FAQ
Wat raadt u aan qua uitvoering: een kookveld met opbouw of een vlak ingewerkt model? <paragraph>Dit hangt geheel af van uw eigen voorkeur en het werkblad. Vlak ingewerkte kookvelden worden vooral gecombineerd met stenen werkbladen. Let er echter wel op dat het kookveld langs onderen toegankelijk blijft.</paragraph>Hoe bespaar ik energie met inductiekoken? <paragraph>Inductiekoken is helemaal in. Het is sneller en energie-efficiënter: 1 liter water kookt in circa 2 minuten.
Dit is allemaal te danken aan een intelligente technologie: omdat de hitte op de bodem van de kookpot gegenereerd wordt, komt de warmte vrij daar waar nodig, namelijk op de bodem van de kookpot. Het glas rondom de verhitte kookzone blijft nagenoeg koud en er wordt dus geen energie verspild. Dit verklaart waarom u met inductie tot wel 40% energie bespaart in vergelijking met andere verhittingstechnieken.</paragraph>Hoe werkt de kookpotdetectie bij inductiekookvelden? <paragraph>Bent u de kookplaat vergeten uit te zetten of hebt u ze per ongeluk ingeschakeld? Geen probleem! Dankzij de kookpotdetectie wordt er enkel hitte opgewekt als er een kookpot of pan op het kookveld staat.
De veiligheidsuitschakeling die na een bepaalde tijd in werking treedt, bewaakt elke kookzone. Op die manier kan een zone niet onbedoeld te lang aan blijven staan. Ook de koks in spe die in de keuken meehelpen, kunnen hun kleine handjes niet verbranden dankzij de inschakelbare kinderbeveiliging.</paragraph>Waarvoor gebruik ik de functie PowerPlus bij inductiekookvelden? <paragraph>Om tijdens het koken tijd te besparen zijn de kookzones van nagenoeg alle inductiekookplaten met PowerPlus uitgerust. Zo kunt u zeer snel een vermogen van 140% bereiken! Met PowerPlus hebt u immers tot wel 3700 Watt ter beschikking.</paragraph>Hoe werkt de slider-bediening van de kookplaten? <paragraph>Dankzij dit nieuwe bedieningsconcept wordt achter de kookpot staan nog plezanter: door gewoon met uw vinger naar links en rechts te schuiven verandert u de kookstanden.</paragraph>Waarvoor gebruik ik de teppanyakiplaat? <paragraph>Gastronomische chef-koks zijn al veel langer grote fan van teppanyaki, maar nu ligt het ook binnen handbereik voor thuisgebruik. Waarom is deze Japanse baktechniek met een vlakke grillplaat zo geliefd? Met een teppanyaki-plaat hoeft u niet te denken aan welke kookpotten en pannen u wilt gebruiken en ook niet aan uw gasten die zich alleen moeten zien te vermaken omdat u in de keuken bezig bent. En ook uw twijfels of u wel de juiste temperatuur en tijdsduur hebt ingesteld zijn voorgoed van de baan: met teppanyaki is koken kinderspel, een verrukking voor het oog en het is nog plezier en gezond ook.
Zo kunt u bijvoorbeeld de woktemperatuur tot op de graad nauwkeurig afstemmen op de levensmiddelen en deze temperatuur constant houden, ongeacht hoeveel er op de grillplaat ligt. Hittegevoelige levensmiddelen worden zo heel voorzichtig bereid, zodat smaak, eigenschappen en vooral de voedingsstoffen niet verloren gaan. Met de teppanyaki-plaat van V-ZUG wordt elk feest een onvergetelijke ervaring.</paragraph>Welke soorten kookplaten zijn er beschikbaar? <paragraph>Zowel de kookplaten met standaardinductie en vaste kookzones als de andere inductiekookplaten uit de collectie zijn uitgerust met bedieningselementen die in het glazen oppervlak zijn ingewerkt. U kunt de ruimte die u op die manier wint, gebruiken voor een extra lade. Koken met inductie is de crème de la crème als u als amateurkok mooie dingen op tafel wilt toveren. De CombiCookTop-serie (de vroegere Fusion) heeft ook inductiekookplaten met kookplaatafzuiging.</paragraph>Hoe werkt inductiekoken? <paragraph>Onder het glaskeramische kookplaat is een inductiespoel in plaats van een verwarmingselement gemonteerd. Deze genereert een elektromagnetisch wisselveld dat wervelstromen op de bodem van de kookpot genereert, waardoor de magnetische onderzijde heel snel heet wordt.</paragraph>Hebben jullie een aparte kookzone voor vispannen? <paragraph>Op alle kookplaten die met een bakzone zijn uitgerust, kunt u een vispan plaatsen.</paragraph>Waarvoor zou ik een derde kookplaat kunnen gebruiken? <paragraph>Omdat (combi-)stoomovens bijna in alle keukens terug te vinden zijn, worden steeds meer gerechten uitsluitend nog in deze keukentoestellen bereid. Uit onze ervaringen blijkt dat er steeds minder kookpotten en pannen worden gebruikt. Daarom hebben wij het derde kookveld ingevoerd en meer ruimte tussen de afzonderlijke kookzones gelaten.</paragraph>Welke inbouwvarianten zijn er mogelijk voor kookplaten? <paragraph>Wilt u dat de kookplaten volledig geïntegreerd worden in het designdecor van uw werkblad? Kies dan voor de vlak ingewerkte kookplaten. Zij stralen compactheid uit. De glazen rand bij de opbouwvariant (Facet geslepen) zorgt dan weer voor een elegante uitstraling. De kookplaten met een chroomstalen rand overtuigen door hun eenvoudige inbouwmontage en hun klassieke design. Zij passen in diverse keukeninrichtingen.</paragraph>Wat voor kookpotten en pannen moet ik gebruiken op inductiekookplaten en zijn die duur? <paragraph>De bodem van uw kookpot moet ferromagnetisch zijn. Omdat kookplaten op inductie al zeer goed ingeburgerd zijn, is er een ruim aanbod prijsvoordelige pannen te koop op de markt.</paragraph>Zijn mijn oude kookpotten en pannen geschikt voor inductiekoken? <paragraph>Om dat te testen moet u een magneet tegen de bodem van de kookpot houden. Als de magneet aan de bodem blijft kleven, dan mag u de kookpot gebruiken op inductieplaten, anders niet.</paragraph>Zijn er kookplaten met een automatische veiligheidsuitschakeling? <paragraph>Jazeker. De bedieningssystemen van de kookplaten op inductie zijn allemaal voorzien van een automatische veiligheidsuitschakeling. Op die manier voorkomt u dat kookvelden oververhit raken.</paragraph>Kan ik op een kookplaat gerechten warm houden? <paragraph>Er zijn verschillende kookplaten verkrijgbaar die aan de zijkant zijn uitgerust met een temperatuurgereguleerd warmhouddeel. Kookplaten op inductie hebben een warmhoudfunctie die u per kookzone kunt instellen.</paragraph>Ik vind ergonomie tijdens het koken heel belangrijk. Waar moet ik op letten? <paragraph>Belangrijk is hier dat de kookzones op voldoende afstand van elkaar liggen. Alleen zo zullen de pannen elkaar niet raken. Wij raden daarom V- of A-vormig geplaatste kookzones aan.
Bij panoramische kookplaten plaatst u de kookpotten en pannen handig naast elkaar op één lijn. Zo behoudt u goed het overzicht en kunt u makkelijk bij alle zones.</paragraph>Zijn er gezondheidsrisico's verbonden aan het gebruik van inductiekookvelden? <paragraph>In weerwil van een groot aantal onderzoeken hebben wetenschappers tot nu toe geen bewijs gevonden dat elektromagnetische velden een gevaar vormen voor milieu of gezondheid. Inductiekookvelden genereren een elektromagnetisch veld, net als elk huishoudelijk toestel. Echter, dit veld is vele keren minder krachtig dan het veld van een elektrisch scheertoestel, een haardroger of een boormachine. Raadpleeg internetsite www.fea.ch om er meer over te lezen. Dat is de internetsite van de Swiss Association of the Domestic Electrical Appliances Industry, de Zwitserse vereniging van bedrijven die elektrisch werkende, huishoudelijke toestellen produceren.</paragraph>Waarom zijn kookplaten op inductie zo eenvoudig schoon te maken? <paragraph>Het is echt indrukwekkend hoe snel de kookplaten heet zijn. Maar ook bliksemsnelle in- en uitschakeling en de verfijnde afstelling vallen bijzonder in de smaak bij kookliefhebbers. Overkoken is zo goed als uitgesloten. Omdat de hitte enkel onder de bodem van de kookpot wordt opgewekt, blijft het glas rondom de geactiveerde kookzone zo goed als koud. Zo kan er niets aanbranden en is de kookplaat met een vochtige doek heel makkelijk schoon te maken.</paragraph>Hoe maak ik een kookplaat proper? <paragraph>Lichte verontreinigingen veegt u gewoon met een vochtige doek en wat afwasmiddel weg. Voor sterk aangekoekt vuil gebruikt u een spons met een reinigingsmiddel voor glaskeramiek. Laat het even inwerken en veeg het vuil vervolgens weg met een doek. Ingebrand vuil kunt u met een scheermesje verwijderen.</paragraph>Wat zijn de belangrijkste kenmerken van de CombiCookTop V2000? <paragraph>De CombiCookTop V2000 is een strakke kookplaat met een volledig geïntegreerde afzuiging, nu ook beschikbaar in een breedte van 60 cm. Hierdoor is er ruimte voor een lade of opslagruimte direct onder het apparaat, wat de keukenplanning flexibeler maakt. Het vetfilter bevindt zich in een uitneembare, vaatwasmachinebestendige cassette voor eenvoudige reiniging. Het actief koolfilter kan eenvoudig worden verwijderd, en er zijn twee filteropties beschikbaar: een longlife-filter, dat tot acht keer in de oven kan worden geregenereerd voor een levensduur van maximaal drie jaar, wat helpt om onderhoudskosten te verlagen; en een standaardfilter, dat indien nodig wordt vervangen en met het huishoudelijk afval wordt weggegooid.</paragraph>Wat is er anders aan de nieuwe bedieningsknoppen op de V2000-kookplaten? <paragraph>De nieuwe bedieningsknoppen bieden intuïtieve, toegankelijke bediening met verbeterde haptische en optionele akoestische feedback. Ondersteund door VisionAssist, maken ze nauwkeurige en eenvoudige bediening mogelijk. Hun traditionele interactie spreekt veel gebruikers aan, en ze zijn beschikbaar in Zwart, Platinum en Pearl Spiegelglas voor flexibele keukenontwerp-integratie.</paragraph>Wat biedt de nieuwe software voor CookTop V6000 FullFlex-kookplaten, en hoe kunnen klanten met bestaande FullFlex-kookplaten de update installeren? <paragraph>De software-update verbetert de prestaties van de kookzones, waardoor deze sneller opwarmen, vooral bij kleine pannen (Ø 110–150 mm). De bediening is nu intuïtiever en bestaande FullFlex apparaten kunnen eenvoudig worden geüpgraded via de V-ZUG app. De PowerPlus-functie wordt nu direct weergegeven op de slider naast vermogensniveau 9, waardoor het sneller en gemakkelijker is om toegang te krijgen tot het hoogste vermogen.</paragraph>Welke apparaten zijn beschikbaar met een BlackDesignMatte-oppervlak? <paragraph>Het BlackDesignMatte-oppervlak is beschikbaar voor de volgende apparaten: CombiCookTop V2000 (60 cm) - beschikbaar in BlackDesignMatte en glanzend BlackDesign; CookTop V2000 (60 cm en 80 cm) - beschikbaar in BlackDesignMatte en glanzend BlackDesign</paragraph>Wat onderscheidt de nieuwe optionele bedieningsknoppen? <paragraph>De nieuwe knoppen zijn gemaakt van hoogwaardig geanodiseerd aluminium en zijn verkrijgbaar in Zwart, Platinum en Pearl Spiegelglas. Ze zijn duurzaam, hebben een premium uitstraling, beschikken over een voorbereid interface voor eenvoudige aansluiting en kunnen ook later worden nageïnstalleerd. </paragraph>Wat is VisionAssist en welke gebruikers hebben er baat bij? <paragraph>VisionAssist is een functie op de CookTop V2000 en CombiCookTop V2000 die de bruikbaarheid verbetert en de bediening intuïtiever maakt. Het werkt samen met de fysieke knoppen, die tactiele en optionele akoestische feedback bieden (klikstops). VisionAssist biedt duidelijke begeleiding voor dagelijks koken en is bijzonder nuttig voor gebruikers die afhankelijk zijn van akoestische informatie over het vermogensniveau, inclusief gebruikers met een visuele beperking.</paragraph>In welke kleuren is de CookTop V6000 FullFlex kookplaat verkrijgbaar? <paragraph>De FullFlex-kookplaat is verkrijgbaar in Zwart en nu ook in Platinum en Pearl Spiegelglas. De zwarte versie heeft een nog diepere tint voor een soepelere overgang van de digitale display naar het frame. Platinum Spiegelglas biedt een verfijnde en moderne uitstraling. Pearl Spiegelglas breidt het ontwerp palet uit en biedt extra flexibiliteit voor eenvoudige integratie in keukenontwerpen.</paragraph>Welke installatieoverwegingen zijn er voor de CookTop V6000 FullFlex-kookplaat? <paragraph>Voor een correcte afvoer van warme lucht moet de voorzijde van het keukenmeubel bij installatie van de FullFlex-kookplaat een ventilatiegleuf van minstens 2 mm hebben. Gedetailleerde vereisten zijn te vinden in het planningshulpmiddel.</paragraph>Welke bedieningsopties biedt de CookTop V2000? <paragraph>De CookTop V2000 stelt klanten in staat om te kiezen tussen de moderne V-ZUG single-slider-bediening of een unieke knopbediening. Beide opties hebben een intuïtieve, aantrekkelijke gebruikersinterface. De bedieningsknoppen zijn beschikbaar in V-ZUG-designkleuren Zwart, Platinum en Pearl en maken een snelle, precieze aanpassing van vermogensniveaus mogelijk.</paragraph>
Dit hangt geheel af van uw eigen voorkeur en het werkblad. Vlak ingewerkte kookvelden worden vooral gecombineerd met stenen werkbladen. Let er echter wel op dat het kookveld langs onderen toegankelijk blijft.
Inductiekoken is helemaal in. Het is sneller en energie-efficiënter: 1 liter water kookt in circa 2 minuten.
Dit is allemaal te danken aan een intelligente technologie: omdat de hitte op de bodem van de kookpot gegenereerd wordt, komt de warmte vrij daar waar nodig, namelijk op de bodem van de kookpot. Het glas rondom de verhitte kookzone blijft nagenoeg koud en er wordt dus geen energie verspild. Dit verklaart waarom u met inductie tot wel 40% energie bespaart in vergelijking met andere verhittingstechnieken.
Bent u de kookplaat vergeten uit te zetten of hebt u ze per ongeluk ingeschakeld? Geen probleem! Dankzij de kookpotdetectie wordt er enkel hitte opgewekt als er een kookpot of pan op het kookveld staat.
De veiligheidsuitschakeling die na een bepaalde tijd in werking treedt, bewaakt elke kookzone. Op die manier kan een zone niet onbedoeld te lang aan blijven staan. Ook de koks in spe die in de keuken meehelpen, kunnen hun kleine handjes niet verbranden dankzij de inschakelbare kinderbeveiliging.
Om tijdens het koken tijd te besparen zijn de kookzones van nagenoeg alle inductiekookplaten met PowerPlus uitgerust. Zo kunt u zeer snel een vermogen van 140% bereiken! Met PowerPlus hebt u immers tot wel 3700 Watt ter beschikking.
Dankzij dit nieuwe bedieningsconcept wordt achter de kookpot staan nog plezanter: door gewoon met uw vinger naar links en rechts te schuiven verandert u de kookstanden.
Gastronomische chef-koks zijn al veel langer grote fan van teppanyaki, maar nu ligt het ook binnen handbereik voor thuisgebruik. Waarom is deze Japanse baktechniek met een vlakke grillplaat zo geliefd? Met een teppanyaki-plaat hoeft u niet te denken aan welke kookpotten en pannen u wilt gebruiken en ook niet aan uw gasten die zich alleen moeten zien te vermaken omdat u in de keuken bezig bent. En ook uw twijfels of u wel de juiste temperatuur en tijdsduur hebt ingesteld zijn voorgoed van de baan: met teppanyaki is koken kinderspel, een verrukking voor het oog en het is nog plezier en gezond ook.
Zo kunt u bijvoorbeeld de woktemperatuur tot op de graad nauwkeurig afstemmen op de levensmiddelen en deze temperatuur constant houden, ongeacht hoeveel er op de grillplaat ligt. Hittegevoelige levensmiddelen worden zo heel voorzichtig bereid, zodat smaak, eigenschappen en vooral de voedingsstoffen niet verloren gaan. Met de teppanyaki-plaat van V-ZUG wordt elk feest een onvergetelijke ervaring.
Zowel de kookplaten met standaardinductie en vaste kookzones als de andere inductiekookplaten uit de collectie zijn uitgerust met bedieningselementen die in het glazen oppervlak zijn ingewerkt. U kunt de ruimte die u op die manier wint, gebruiken voor een extra lade. Koken met inductie is de crème de la crème als u als amateurkok mooie dingen op tafel wilt toveren. De CombiCookTop-serie (de vroegere Fusion) heeft ook inductiekookplaten met kookplaatafzuiging.
Onder het glaskeramische kookplaat is een inductiespoel in plaats van een verwarmingselement gemonteerd. Deze genereert een elektromagnetisch wisselveld dat wervelstromen op de bodem van de kookpot genereert, waardoor de magnetische onderzijde heel snel heet wordt.
Op alle kookplaten die met een bakzone zijn uitgerust, kunt u een vispan plaatsen.
Omdat (combi-)stoomovens bijna in alle keukens terug te vinden zijn, worden steeds meer gerechten uitsluitend nog in deze keukentoestellen bereid. Uit onze ervaringen blijkt dat er steeds minder kookpotten en pannen worden gebruikt. Daarom hebben wij het derde kookveld ingevoerd en meer ruimte tussen de afzonderlijke kookzones gelaten.
Wilt u dat de kookplaten volledig geïntegreerd worden in het designdecor van uw werkblad? Kies dan voor de vlak ingewerkte kookplaten. Zij stralen compactheid uit. De glazen rand bij de opbouwvariant (Facet geslepen) zorgt dan weer voor een elegante uitstraling. De kookplaten met een chroomstalen rand overtuigen door hun eenvoudige inbouwmontage en hun klassieke design. Zij passen in diverse keukeninrichtingen.
De bodem van uw kookpot moet ferromagnetisch zijn. Omdat kookplaten op inductie al zeer goed ingeburgerd zijn, is er een ruim aanbod prijsvoordelige pannen te koop op de markt.
Inzichten in de ecologische voetafdruk van onze kookplaten
Tijdens de hele levenscyclus nemen wij verantwoordelijkheid voor onze producten.Vanaf de productie tot aan het gebruik en de recycling ervan: wij streven ernaar de ecologische voetafdruk zo laag mogelijk te houden. Het "Product Sustainability Report" (PSR) biedt informatie over de duurzaamheidsaspecten van onze productcategorie kookplaten.
Een serene ruimte met heldere lijnen. Een monolithisch keukenoppervlak gemaakt van de puurste natuurlijke mineralen – zonder zichtbare kookzones en vrij van technische afleidingen. Slechts één materiaal. Eén naadloos oppervlak. Pure rust. De CookTop V6000 Integra begint waar technologie naadloos verdwijnt in het ontwerp.
