Bereiding
250 g gierst
250 ml tomatensap
250 ml water
1 tl zout
peper
300 g cherrytomaten
De gierst, het tomatensap, het water, het zout, de peper en de gehalveerde tomaten in de porseleinen vorm doen. De vorm op het rooster in de koude gaarruimte plaatsen. Stomen.
Steaming 100 °C gedurende 25 Mins
40 g pijnboompitten
50 g zwarte olijven
1 el oregano
1 bosje bladpeterselie
2 el olijfolie
De pijnboompitten zonder vet in een braadpan roosteren. De olijven ontpitten en halveren. De peterselie en de oregano fijn snijden. De pijnboompitten samen met de olijven, de kruiden en de olijfolie na het stomen onder de gierst mengen.
Aanvullende informatie
Gemaakt door
V-ZUG N.V.
Gecreëerd op
11/12/2019