Гратен из баклажанов
Приготовление
400 г очищенных томатов в собственном соку, измельченных | |
1 зубчик чеснока | |
1 ст. л. оливкового масла | |
майоран | |
тимьян | |
соль | |
перец | |
Очищенные томаты в собственном соку раздавить вилкой в миске. Выдавить через пресс и добавить чеснок, всыпать зелень и влить оливковое масло, помешать, посолить и поперчить по вкусу. | |
2 баклажана | |
Обрезать плодоножку и соцветие баклажанов, нарезать кружочками толщиной 1 см. | |
100 г тертого сыра | |
Размазать по дну фарфоровой формы, предварительно смазанной жиром, немного томатного соуса. Выложить на него половину кружочков баклажанов, покрыть томатным соусом. Уложить сверху оставшиеся кружочки баклажанов и посыпать сыром. | |
Разогреть рабочую камеру до 200°C Hot air humid | |
Поставить фарфоровую форму на решетку в нагретой камере. Запечь. | |
Put the food in | |
Hot air humid 200°C в течение 35 Mins |
- Решетка
- Фарфоровая форма ⅓ GN, высота 65 мм
Количество | Ингредиент |
---|---|
2 | баклажана |
400 г | очищенных томатов в собственном соку |
соль | |
майоран | |
1 ст. л. | оливкового масла |
перец | |
100 г | тертого сыра |
тимьян | |
1 | зубчик чеснока |
Оценки клиентов
Оценки клиентов еще отсутствуют. Дайте свою оценку первым.
Ваша оценка
Чтобы отослать оценку, нужно войти в систему. Войти в систему