Жаренная тыква с козьим сыром и рукколой

  •  Загрузить PDF

Приготовление

800 г масляной тыквы
Разогреть рабочую камеру до 230°C Hot air + steaming
Почистить тыкву, нарезать ломтиками и выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки. Поставить противень в предварительно прогретую камеру. Довести до готовности.
Put the food in
Hot air + steaming 230°C в течение 20 Mins
1 зубчик чеснока
4 ст. л. оливкового масла
Соль
Перец
Измельчить или раздавить чеснок. После приготовления выложить на тыкву чеснок и полить оливковым маслом, приправить солью и перцем.
120 г рукколы
40 г кешью
2 ст. л. тыквенного масла
1 ст. л. бальзамического уксуса
Соль
Перец
80 г козьего сыра
Помыть рукколу. Крупно нарезать кешью и обжарить. Смешать масло, уксус, соль и перец для заправки. Замариновать рукколу в заправке и выложить на тыкву. Нарезать козий сыр на мелкие кусочки и выложить сверху. Распределить кешью на тарелке.

Противень

Количество Ингредиент
Перец
80 г козьего сыра
4 ст. л. оливкового масла
Соль
1 зубчик чеснока
2 ст. л. тыквенного масла
800 г масляной тыквы
1 ст. л. бальзамического уксуса
40 г кешью
120 г рукколы

Оценки клиентов

Оценки клиентов еще отсутствуют. Дайте свою оценку первым.