Тарт Татен

  •  Загрузить PDF

Приготовление

50 г сахара
Pizza Plus (230°C)
Посыпать противень сахаром. Поместить противень на решетку в предварительно нагретую камеру. Запечь.
Put the pastry in
Pizza Plus 230°C в течение 5 Mins
30 г сливочного масла
4 яблокa, кислых
250 г лист слоеного теста, круглый, диаметром прибл. 32 см
Достать противень из камеры и распределить сливочное масло на еще горячую карамель.
Очистить яблоки, удалить серединки и нарезать ломтиками одинакового размера. Равномерно обмазать яблоки карамелью с маслом.
Уложить лист слоеного теста на яблоки и несколько раз слегка проколоть вилкой. Поставить тарт в еще теплую камеру. Запечь.
Put the pastry in
Профессиональная выпечка слоенного теста 210°C в течение 20 Mins
Достать тарт из камеры и осторожно перевернуть.

Круглый противень с покрытием TopClean диаметром 29 см

Количество Ингредиент
50 г сахара
250 г лист слоеного теста
30 г сливочного масла
4 яблокa

Оценки клиентов

Оценки клиентов еще отсутствуют. Дайте свою оценку первым.