Amaretti biscuits

  •  Завантажити PDF

Preparation

Спосіб приготування
2 egg white
150 g sugar
200 g almonds, blanched, ground
3 drop of bitter almond aroma
2 tbsp amaretto
Beat the egg whites until stiff. Fold the sugar and ground almonds into the stiff egg whites. Add the bitter almond aroma and amaretto. Spoon the mixture into a piping bag with a round nozzle and and pipe approx. 2 cm diameter nuggets on a lined tray.
Icing sugar
Dust the nuggets with plenty of icing sugar. Allow the amaretti to dry for about 6 hours or overnight.
Розігріти робочу камеру до 220°C Гаряче повітря
Press each nugget with three fingers to create the typical amaretti shape. Put the baking tray into the preheated cooking space. Bake.
Засунути деко
Гаряче повітря 220°C протягом 7 хв

Baking tray

Перелік покупок
Кількість Інгредієнт
200 g almonds
2 egg white
Icing sugar
2 tbsp amaretto
150 g sugar
3 drop of bitter almond aroma

Оцінки клієнтів (1)

  • Thomas S.

    Оцінка клієнта в Німецька

    Amaretti

    18 квітня 2020 р.

    Waren gut und einfach. Danke

    Перекласти текст