Cranberry energy bar

  •  Завантажити PDF

Preparation

100 g almonds, whole
30 g sunflower seeds
30 g pumpkin seeds
Гаряче повітря (160°C)
Put the almonds and seeds on a baking tray. Toast.
Засунути страву для готування
Гаряче повітря 160°C протягом 15 хв
Готувати
225 g honey
180 g butter
185 g rolled oats, coarse
185 g rolled oats, fine
100 g cranberries, dried
60 g amaranth, puffed
3 g salt
Гаряче повітря (130°C)
Chop up the toasted almonds and pumpkin seeds. Mix all the dry ingredients together. Heat the honey and butter in a saucepan. Stir the melted butter and honey mixture into the mixed dry ingredients.
Spread the grain mixture to a thickness of 1.5 cm on a lined rectangular baking tray, then press down firmly using a second baking tray to make the mixture compact. Put the baking tray on the wire shelf in the preheated cooking space. Bake.
Засунути страву для готування
Гаряче повітря 130°C протягом 1 годин
After baking, press the grain mixture down firmly again with a second baking tray. Allow to cool down before cutting into bars.

Поради

  • The energy bars can also be kept in an airtight container for several weeks.
  • For energy bars that are less sweet, use pear concentrate in place of honey.
  • Adding flavoured honey, fruit powder or vanilla extract to the grain mixture can give the energy bars a special note.
  • 2 enamelled baking trays ⅔ GN, depth 20 mm
  • Wire shelf
Кількість Інгредієнт
30 g sunflower seeds
225 g honey
370 g rolled oats
100 g almonds
180 g butter
30 g pumpkin seeds
100 g cranberries
60 g amaranth
3 g salt

Оцінки клієнтів

Оцінки клієнтів ще відсутні. Станьте першим, хто дав оцінку.