Ice cream encased in crispy pastry

  •  Завантажити PDF

Preparation

25 g butter
4 sheets of strudel pastry
50 g strawberries
4 scoops of vanilla ice cream
icing sugar
Melt the butter in a small pan.
Wash and slice the strawberries.
Put each sheet of strudel pastry on the work surface, cut into a square and brush with a thin layer of melted butter. Fold all four corners into the middle and arrange the strawberries in the centre.
Put a scoop of vanilla ice cream on top of the strawberries and press the corners of the strudel pastry lightly together over the ice cream. Freeze the parcels for at least 2 hours.
Гаряче повітря + зволожуюча пара (230°C)
Put the ice-cream parcels on the hot tray in the preheated cooking space. Bake.
Засунути страву для випікання
Гаряче повітря + зволожуюча пара 230°C протягом 3 хв
Dust the dessert with icing sugar and serve immediately.

Як це зробити. Покрокова ілюстрація

step image
step image
step image

Поради

  • Various fruit can be used in place of strawberries.
  • The dessert works even better if frozen overnight.

Baking tray

Кількість Інгредієнт
icing sugar
50 g strawberries
25 g butter
4 scoops of vanilla ice cream
4 sheets of strudel pastry

Оцінки клієнтів

Оцінки клієнтів ще відсутні. Станьте першим, хто дав оцінку.