Батончики мюслі

5 ст. л. рапсової олії

5 ст. л. кленового сиропу

1 яєчний білок

150 г меленого мигдалю

100 г дрібних вівсяних пластівців

30 г кокосової стружки

50 г суміші насіння

подрібненої

50 г бананових чіпсів

подрібнених

4 ст. л. повітряного амаранту

3 ст. л. сушеної журавлини або родзинок

подрібнених

1 щіпка морської солі Fleur de Sel

Попередньо розігрійте камеру до температури 160 °C у режимі верхнього/нижнього нагрівання.

Замісіть усі інгредієнти руками до утворення клейкої маси. Розкачайте з тіста корж завтовшки 1 см між двома аркушами паперу для випікання, міцно притискаючи рукою. Викладіть на деко. Перед випіканням зніміть верхній аркуш паперу для випікання.

Випікайте батончики мюслі на середньому рівні впродовж 25 хвилин.

Наріжте ще гарячий корж на 16 батончиків.

Розігріти робочу камеру до 160 °C Верхній/нижній жар

Попереднє розігрівання завершено. Помістіть страву в камеру.

Верхній/нижній жар 160 °C протягом 25 хв