Інгредієнти
120 г веганської альтернативи вершковому маслу
розм'якшеного
100 г цукру Мусковадо
100 г цукру
200 г борошна пшеничного вищого ґатунку
150 г крупнозернистих вівсяних пластівців
½ ч. л. розпушувача
½ ч. л. харчової соди
60 мл вівсяного напою
Тісто
Покласти веганське масло і обидва види цукру в миску і збивати насадкою-віночком ручного міксера прибл. 5 хвилин. Змішати борошно, вівсяні пластівці, розпушувач і соду, поступово додати в масляну суміш, трохи перемішати. Додати вівсяне молоко і замісити м'яке тісто, не вимішувати. Накрити тісто і поставити в холодне місце приблизно на 30 хвилин.
Формування
Сформувати з тіста прибл. 15 кульок, викласти на папір для випікання, злегка розплющити, накрити і поставити в холодне місце мінімум на 20 хвилин.
Випікання
Помістити деко для піци в камеру і розігріти камеру до 160 °C в режимі PizzaPlus. Викласти кульки з тіста разом з папером для випікання на попередньо розігріте деко для піци в камері і випікати прибл. 12 хвилин. Вийняти і дати охолонути на решітці.
Eylem
Розігріти робочу камеру до 160 °C PizzaPlus
Засунути страву для випікання
PizzaPlus 160 °C протягом 12 хв
Поради
Печиво також можна випікати на звичайному деку, збільшивши час приготування приблизно на 1–2 хвилини.
Додаткова інформація
Створено
V-ZUG AT
Складено
02.09.2025
