Гратен із макаронів

300 г макаронних виробів (наприклад, ріжок або мушель)

250 г печериць

тонкими скибочками

100 г сирокопченої шинки

нарізаного тонкими смужками

2 цибулі

навпіл, тонкими смужками

4 гілочки листової петрушки

листя обірвати, дрібно нарізати

450 мл овочевого бульйону

250 мл нежирних вершків

трохи перцю

трохи меленого мускатного горіха

150 г тертого сиру (наприклад, пармезану)

Попередньо розігріти камеру до температури 180 °C у режимі обдуву вологим гарячим повітрям. Покласти макаронні вироби та всі інгредієнти, включно з цибулею, в жаростійку форму та перемішати. Посипати петрушкою. Змішати овочевий бульйон і вершки, приправити перцем і мускатним горіхом. Вилити соус на макарони та посипати сиром. Поставити форму для запікання на решітці у попередньо розігріту камеру і готувати прибл. 35 хвилин.

Розігріти робочу камеру до 180 °C Гаряче повітря вологе

Засунути страву для готування

Гаряче повітря вологе 180 °C протягом 35 хв