Інгредієнти
1 л незбираного молока
2 ст. л. пастеризованого натурального йогурту
Приготування
Добре перемішати молоко та йогурт. Поставити баночки на перфороване деко з нержавіючої сталі. Розлити йогуртове молоко по баночках. Помістити деко в холодну камеру і готувати у режимі готування на парі за температури 40 °C прибл. 8 годин до повного застигання. Дати йогурту охолонути, накрити і зберігати в холодильнику.
Готування на парі 40 °C протягом 8 годин
Поради
На дно баночок викласти трохи фруктового пюре або шоколадної маси, акуратно влити йогуртове молоко, не перемішуючи занадто сильно, і готувати, як описано.
Додаткова інформація
Створено
V-ZUG AT
Складено
04.08.2025