Йогурт | рецепт | V-ZUG Україна

Йогурт

Домашній йогурт – свіжий, з кислинкою і вершковий – натуральний йогурт є ідеальною основою або заправкою для солодких і пікантних страв. Чистий, з фруктами або мюслі, він завжди має надзвичайно легкий смак.

готування

15 хвилин

Час готування

8 годин

Порції

8

Combair-Steam SL з 2015 року

Інгредієнти

1 л незбираного молока

2 ст. л. пастеризованого натурального йогурту

Приготування

Добре перемішати молоко та йогурт. Поставити баночки на перфороване деко з нержавіючої сталі. Розлити йогуртове молоко по баночках. Помістити деко в холодну камеру і готувати у режимі готування на парі за температури 40 °C прибл. 8 годин до повного застигання. Дати йогурту охолонути, накрити і зберігати в холодильнику.

Готування на парі 40 °C протягом 8 годин

Поради

На дно баночок викласти трохи фруктового пюре або шоколадної маси, акуратно влити йогуртове молоко, не перемішуючи занадто сильно, і готувати, як описано.

Додаткова інформація

Створено

V-ZUG AT

Складено

04.08.2025