Картопля в мундирі | рецепт | V-ZUG Україна
Знайти насЗнайти нас

Картопля в мундирі

Відварена до м'якості картопля в мундирі – класичний гарнір до раклету, основа для хрустких картопляних оладок або, разом із сирним соусом і свіжим салатом, легка основна страва. Класика швейцарської кухні, яку можна смакувати у різні способи.

Рецепт від

V-ZUG AT
Картопля в мундирі

готування

5 хвилин

Час готування

40 хвилин

Порції

4

CombiSteamer V4000 45 з 2021 року
Згенерувати PDF

Картопля

1 кг Картопля

Картопля

Викласти картоплю на перфороване деко з нержавіючої сталі, поставити в холодну камеру і готувати у режимі готування на парі за температури100 °C прибл. 40 хвилин.

Готування на парі 100 °C протягом 40 хв

Поради

Залежно від передбачуваного використання використовувати картоплю, що не розварюється або розварюється.

Додаткова інформація

Складено

04.08.2025

Відповідні аксесуари

Реєструйтеся для отримання інформаційної розсилки V-ZUG

Explore with us the exciting world of the V-ZUG news. Through the work of architects, designers, chefs, artists and entrepreneurs, we explore pathways into the future. Let yourself be inspired by the beauty in every detail - from the latest product news and event impressions to exciting stories with interesting personalities.