Попкорн зі смаком чилі та лайма

40 г вершкового масла

рідкого

2 лайма

терта цедра

½ ч. л. пластівців перцю чилі

80 г зерен кукурудзи

½ ч. л. солі

Змішати вершкове масло, цедру лайма та пластівці чилі.

Попередньо розігрійте камеру до температури 230 °C у режимі обдуву гарячим повітрям + парою. Викласти зерна кукурудзи на деко, застелене папером для випікання. Поставити деко в попередньо нагріту камеру і поставити перевернуте деко з нержавіючої сталі на один рівень вище, щоб попкорн не розлітався під час приготування. Залишити попкорн готуватися приблизно на 5 хвилин. Вийняти деко, перекласти попкорн у велику миску, полити вершковим маслом чилі-лайма, приправити сіллю і добре перемішати.

Гаряче повітря + зволожуюча пара 230 °C протягом 5 хв