Попкорн із білим шоколадом і малиною

80 г зерен кукурудзи

100 г білого шоколаду

грубо подрібненого

2 ст. л. сублімованої малини

подрібненої

2 щіпки солі

Попередньо розігрійте камеру до температури 230 °C у режимі обдуву гарячим повітрям + парою. Викласти зерна кукурудзи на деко, застелене папером для випікання. Поставити деко в попередньо нагріту камеру і поставити перевернуте деко з нержавіючої сталі на один рівень вище, щоб попкорн не розлітався під час приготування. Залишити попкорн готуватися приблизно на 10 хвилин.

Розігріти робочу камеру до 230 °C Гаряче повітря + зволожуюча пара

Засунути деко

Гаряче повітря + зволожуюча пара 230 °C протягом 10 хв

Додати шоколад у попкорн на теплому деку, залишити ненадовго, посипати малиною і сіллю, добре перемішати, зняти з дека разом із папером для випікання, дати трохи охолонути, охолодити в холодильнику протягом 10 хвилин.