Know-how di V‑ZUG: FAQ | V-ZUG Svizzera

Know-how di V‑ZUG: FAQ

Nella nostra sezione FAQ troverete le risposte alle domande più frequenti sugli elettrodomestici V‑ZUG. Sono molto utili per acquisire velocemente informazioni.

Cerchi direttamente qui le domande e le risposte o vada all'area tematica desiderata utilizzando i filtri.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Sono necessarie le credenziali di accesso di V-ZUG-Home per usare l’app?

    Sì, per usare l’app servono le credenziali di accesso di V-ZUG-Home oppure di un account Google o Apple.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Posso controllare il mio elettrodomestico al di fuori della rete domestica?

    No, per motivi di sicurezza, lo smartphone o il tablet deve essere connesso alla stessa rete domestica dell’elettrodomestico V-ZUG. Tuttavia, riceverai le notifiche anche quando il tuo dispositivo non è connesso alla rete domestica.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quali dispositivi (smartphone e tablet) supportano l’app V-ZUG?

    L’app è supportata dai dispositivi Android a partire dalla versione 10.0 e dai dispositivi iOS (Apple) dalla versione 13.0.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Come si connette un elettrodomestico alla rete domestica?

    Per collegare un elettrodomestico alla rete WLAN occorre seguire questi passaggi:

    • Attivare V-ZUG-Home nelle regolazioni utente dell’elettrodomestico.

    • Scaricare l’app V-ZUG sullo smartphone o sul tablet.

    • Usare l’app per connettere l’elettrodomestico alla rete domestica.

    Maggiori informazioni su come connettere un elettrodomestico all’app V-ZUG sono disponibili qui: Connettetevi e migliorate la vostra esperienza in cucina con l’app V-ZUG

    • Messa in funzione e utilizzo

    Come si attiva V-ZUG-Home?

    Per attivare V-ZUG-Home è necessario accedere alle regolazioni utente dell’elettrodomestico e selezionare la funzione corrispondente. La procedura di attivazione può variare a seconda dell’elettrodomestico. Se la modalità non è disponibile nelle regolazioni, si consiglia di consultare la sezione dedicata alla variante interessata nel manuale V-ZUG-Home.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Che cos’è V-ZUG-Home?

    Per collegare gli elettrodomestici all’app V-ZUG è necessario attivare la modalità V-ZUG-Home.

    La procedura di attivazione può variare a seconda dell’elettrodomestico. Se la modalità non è disponibile nelle regolazioni, si consiglia di consultare la sezione dedicata alla variante interessata nel manuale V-ZUG-Home.

    Per approfittare dei vantaggi di V-ZUG-Home occorre scaricare e installare l’app V-ZUG da Google Play o dall’App Store sul proprio smartphone o tablet.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come faccio a sapere se un elettrodomestico è dotato di V-ZUG-Home?

    Nelle impostazioni utente di ogni elettrodomestico V-ZUG trovate la configurazione V-ZUG Home, da cui è possibile programmare l’omonima modalità, leggere informazioni e ripristinare le impostazioni di fabbrica di V-ZUG-Home.

    Potete inoltre verificare online se il vostro elettrodomestico è compatibile con l’app V-ZUG: Connettete i vostri elettrodomestici V-ZUG in modo semplice grazie all’app V-ZUG (vzug.com)

    • Messa in funzione e utilizzo

    È possibile integrare gli elettrodomestici V-ZUG-Home in un sistema di smart home?

    Sì, gli elettrodomestici V-ZUG-Home sono integrabili nei sistemi di smart home. Attualmente, è possibile l’integrazione nel sistema DigitalSTROM. Maggiori informazioni sono disponibili al sito www.digitalstrom.com.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quali funzioni possono essere usare da remoto con l’app V-ZUG?

    L’app V-ZUG permette di usare da remoto le seguenti funzioni:

    • Arresto del programma in corso

    • Invio di ricette e programmi al forno o alla vaporiera

    • Impostazione di determinate regolazioni utente degli elettrodomestici

    • Messa in funzione e utilizzo

    Come si trova l’indirizzo IP di un determinato elettrodomestico V-ZUG?

    Basta selezionare le seguenti voci di menu dell’elettrodomestico interessato:

    1. Impostazioni

    2. Configurare V-ZUG-Home

    3. Visualizzare informazioni

    4. Indirizzo IP

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come si installa l’app V-ZUG?

    • Innanzitutto occorre scaricare l’app dall’App Store di Apple (link) per i dispositivi iOS o dal Google Play Store (link) per i dispositivi Android, quindi installarla sul proprio smartphone o tablet.

    • L’app fornirà delle istruzioni per l’installazione.

    • Per usare l’app basterà creare o accedere all’account V-ZUG-Home o effettuare il login con un account Apple o Google.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quali elettrodomestici sono compatibili con V-ZUG-Home?

    La gamma di elettrodomestici compatibili con V-ZUG-Home è in costante espansione. La panoramica aggiornata delle categorie è disponibile nella seguente pagina: Connettetevi e migliorate la vostra esperienza in cucina con l’app V-ZUG

    • Messa in funzione e utilizzo

    È necessaria una connessione a Internet per usare l’app?

    Sì, è necessaria una connessione a Internet per poter sfruttare appieno le funzionalità di V-ZUG-Home e dell’app V-ZUG.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Dove posso configurare le regolazioni utenti dell’elettrodomestico nell’app?

    Per configurare le regolazioni utente è necessario selezionare l’elettrodomestico nell’app, quindi cliccare su Impostazioni. Si aprirà una nuova finestra, in cui saranno riportate le regolazioni utente.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Come posso visualizzare il mio elettrodomestico V-ZUG su uno smartphone o tablet?

    Per visualizzare un elettrodomestico V-ZUG, occorre attivare V-ZUG-Home nelle regolazioni utente dell’elettrodomestico. In seguito, occorre scaricare l’app V-ZUG sul proprio smartphone o tablet, registrarsi o accedere con il proprio account V-ZUG-Home o delle piattaforme supportate e infine collegare il proprio elettrodomestico nell’app.

    • Messa in funzione e utilizzo

    È possibile ricevere notifiche al di fuori della propria rete domestica?

    Sì, è possibile ricevere notifiche ovunque ci si trovi connettendosi a qualsiasi rete wireless (WLAN) o mobile.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Perché non riesco a connettere il mio elettrodomestico alla rete domestica tramite WLAN?

    Assicuratevi che i seguenti punti siano soddisfatti:

    • Verificate che il router sia acceso e che lo smartphone/tablet sia connesso alla rete domestica. Verificate che l’icona WLAN sia visibile sullo smartphone/tablet.

    • La modalità V-ZUG-Home è attiva sull’elettrodomestico?

    • L’app V-ZUG è stata scaricata?

    • L’app riconosce l’elettrodomestico?

    • Lo smartphone/tablet è connesso alla WLAN (rete domestica)?

    • Il Bluetooth dello smartphone/tablet è attivo?

    • La funzione «Location» è attiva?

    • Il PIN è stato inserito correttamente (6 cifre)?

    • È visualizzata la WLAN corretta? In caso contrario, il dispositivo potrebbe avere una scarsa ricezione WiFi.

    • La password della WLAN è stata inserita correttamente?

    • Messa in funzione e utilizzo

    Per poter utilizzare l’app V-ZUG dopo la configurazione, il mio smartphone deve rimanere connesso alla rete WLAN a 2,4 GHz?

    No, una volta completata la configurazione è possibile usare entrambe le frequenze. L’elettrodomestico rimarrà connesso alla rete WLAN a 2,4 GHz. Occorre assicurarsi, tuttavia, che sia la WLAN a 2,4 GHz che a 5 GHz appartengano alla stessa rete locale, altrimenti sarà possibile soltanto l’accesso remoto. Ciò vale se entrambe le reti WLAN funzionano con lo stesso router.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    A cosa servono i V-Upgrade? (Solo CH)

    I V-Upgrade consentono di trasferire funzioni aggiuntive, in modo da ampliare e personalizzare le funzionalità dell’elettrodomestico. Maggiori informazioni sui V-Upgrade.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Perché è necessaria una rete WLAN a 2,4 GHz per collegare l’elettrodomestico all’app V-ZUG?

    La rete WLAN a 2,4 GHz è in grado di attraversare pareti e solai meglio della rete WLAN a 5 GHz. V-ZUG utilizza la rete WLAN a 2,4 GHz per garantire che gli elettrodomestici usufruiscano di una connessione ottimale.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    In quali Paesi è disponibile l’app V-ZUG?

    • Austria

    • Australia

    • Belgio

    • Danimarca

    • Francia

    • Germania

    • Italia

    • Lussemburgo

    • Paesi Bassi

    • Spagna

    • Singapore

    • Svizzera

    • Regno Unito

    • Isreael

    • Turchia

    • Hong Kong

    • Cina (app store separati + Apple) - attualmente sul mercato è presente solo una versione light (in data 22/06)

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Perché non riesco a usare tutte le funzioni dell’elettrodomestico tramite l’app V-ZUG?

    È possibile che ciò avvenga per diversi motivi:

    • Alcune funzioni specifiche possono essere avviate soltanto tramite l’elettrodomestico per motivi di sicurezza.

    • La funzione desiderata non è ancora stata implementata e verrà aggiunta in una versione futura.

    • Per questioni tecniche, è più semplice avviare la funzione in questione tramite l’elettrodomestico.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Perché non riesco ad avviare l’elettrodomestico da remoto con l’app V-ZUG?

    Per motivi di sicurezza, al momento non è possibile avviare l’elettrodomestico da remoto. Per poter avviare le ricette e i programmi selezionati, è sempre necessario confermarli tramite l’elettrodomestico. Stiamo sviluppando un modo per abilitare questa funzionalità in futuro.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Quali elettrodomestici possono essere collegati all’app V-ZUG?

    Molti degli elettrodomestici prodotti a partire dal 2015 possono essere collegati all’app V-ZUG. È possibile, inoltre, inserire il numero di serie e aggiungere l’elettrodomestico offline per registrare la garanzia e visualizzare il manuale.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Il simbolo V-ZUG-Home rimane sempre acceso sul mio elettrodomestico. Che cosa significa?

    La modalità V-ZUG-Home è attiva e l’elettrodomestico è connesso alla WLAN.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Il simbolo V-ZUG-Home non è mai acceso sull’elettrodomestico. Che cosa significa?

    La modalità V-ZUG-Home è disattivata.

    • Messa in funzione e utilizzo

    L’app V-ZUG non si connette per l’accesso remoto. Cosa posso fare?

    • Verificare che sia presente una connessione Internet attiva e che l’elettrodomestico sia collegato alla rete domestica.

    • Rimuovere l’elettrodomestico dall’account V-ZUG-Home e provare a ricollegarlo. Se non funziona, significa che non c’è connessione al server. Si consiglia di riprovare in un secondo momento.

    • Talvolta il problema può dipendere dalla rete, ad esempio un firewall che impedisce la connessione o un segnale troppo debole.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Perché l’accesso remoto dall’app V-ZUG non funziona ugualmente bene con tutti gli elettrodomestici?

    L’accesso remoto è stato ampiamente testato e funziona con tutti i dispositivi predisposti. In caso di problemi, può essere utile verificare la presenza di aggiornamenti per il software dell’elettrodomestico. Le condizioni ambientali, come ad esempio la posizione dell’elettrodomestico, possono influire negativamente sulla connessione.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Quando provo a collegare l’elettrodomestico all’app V-ZUG tramite Bluetooth, non appare alcun codice e non è possibile completare la connessione.

    In questi casi, è utile spegnere e riaccendere il Bluetooth.

    Se il problema non si risolve, rimuovere tutti i dispositivi V-ZUG accoppiati dal menu Bluetooth dello smartphone e riprovare.

    Riavviare l’elettrodomestico e riprovare.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Dove si trovano le impostazioni della lingua per l’app V-ZUG?

    Le impostazioni della lingua dipendono dalla configurazione dello smartphone o del tablet. La selezione dell’area geografica durante la registrazione non influisce.

    Per modificare la lingua dell’app, occorre selezionare la lingua desiderata nelle impostazioni dello smartphone o del tablet.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Perché sono necessarie una connessione Bluetooth e una connessione WLAN per collegare l’elettrodomestico all’app V-ZUG? Quale delle due è attiva e quando?

    Per motivi di sicurezza, la connessione Bluetooth è necessaria per l’accoppiamento iniziale e per le funzioni che possono essere eseguite solo in prossimità dell’elettrodomestico. Pertanto, è attiva quando solo quando lo smartphone è nelle vicinanze dell’elettrodomestico.

    La connessione WLAN dell’elettrodomestico è sempre attiva. Se non è stato configurato l’accesso remoto, l’elettrodomestico deve essere connesso alla stessa WLAN dello smartphone o del tablet. Se invece è stato configurato l’accesso remoto, è sufficiente che lo smartphone o il tablet dispongano di una connessione a Internet.

    • Messa in funzione e utilizzo

    I preferiti salvati nell’app V-ZUG e sull’elettrodomestico vengono sincronizzati?

    Al momento non esiste alcuna sincronizzazione dei preferiti tra l’app e l’elettrodomestico. Stiamo lavorando allo sviluppo di nuove funzionalità che consentiranno di farlo in futuro.

    Ciò significa che

    • i preferiti salvati sull’elettrodomestico non sono visibili nell’app.

    • i preferiti salvati nell’app non sono visibili sull’elettrodomestico.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Il simbolo V-ZUG-Home sull’elettrodomestico lampeggia. Che cosa significa?

    Può succedere per diversi motivi. La frequenza e il tipo di lampeggiamento forniscono informazioni in merito alla causa:

    • Lampeggiamento lento quando lo schermo è accesso (1 secondo acceso, 1 secondo spento): la modalità V-ZUG-Home è attiva, ma l’elettrodomestico non è connesso alla WLAN. Se l’elettrodomestico è già stato accoppiato e non riesce a connettersi, occorre seguire le istruzioni per l’errore «Impossibile connettere l’elettrodomestico».

    • Lampeggiamento breve e irregolare: è in corso il trasferimento dei dati all’elettrodomestico. Questa condizione è normale, indica soltanto che c’è un’attività in corso.

    • Lampeggiamento veloce quando lo schermo è acceso (1/4 di secondo accesso, 1/4 di secondo spento): l’elettrodomestico è pronto per la connessione Bluetooth. Questa condizione si verifica soltanto durante l’accoppiamento Bluetooth dell’elettrodomestico.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quali sono i vantaggi di avere uno steamer?

    La cottura delicata a vapore dello steamer preserva vitamine preziose, minerali e sapori degli alimenti. Il processo di cottura a vapore senza pressione funziona a temperature tra 30 e 100 °C e permette quindi una facile cottura a puntino. Un sensore climatico intelligente consente di cuocere al vapore gli alimenti, in qualsiasi quantità, nelle migliori condizioni possibili. I colori vengono preservati perfettamente. Lo steamer è ideale per una dieta sana ed equilibrata.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Le porte degli apparecchi con AutoDoor sono un rischio per la sicurezza dei bambini senza supervisione?

    No. Se la porta dell’apparecchio trova un blocco o incontra resistenza, il movimento viene interrotto. A una certa angolazione la porta dell’apparecchio viene disaccoppiata dall’azionamento e può essere spostata liberamente. Se una porta dell’apparecchio con AutoDoor viene chiusa manualmente, è necessario premere nuovamente il pulsante o chiudere manualmente la porta per effettuare il reset.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Come apro la porta dell’apparecchio con AutoDoor in caso di interruzione di corrente?

    La porta dell’apparecchio può sempre essere aperta manualmente o con l’aiuto di un mestolo di legno. Il modo migliore è tenere gli angoli del frontale in vetro e aprire la porta con le mani.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quando viene utilizzata la funzione «Cottura professionale»?

    Con la funzione Cottura professionale, pane, panini e trecce riescono perfettamente, come quelli preparati dal panettiere, con la semplice pressione di un pulsante. La funzione fornisce assistenza già dalla lievitazione dell’impasto, creando il clima perfetto per preparare l’impasto alla cottura in brevissimo tempo. La combinazione di aria calda e vapore fa sì che l’alimento non si secchi durante la cottura e che la superficie assuma una colorazione dorata. Le preparazioni con la pasta sfoglia diventano particolarmente voluminose.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Cos’è la CotturaAutomatica di V-ZUG?

    Che si tratti di creazioni proprie, idee spontanee o ricette tratte da libri di cucina: tutto riuscirà in modo completamente automatico! Con la CotturaAutomatica di V-ZUG non occorre inserire manualmente durata, temperatura, modo di funzionamento o peso. Per un menu concepito con cura per gli invitati o un pasto preparato spontaneamente con gli ingredienti dell’orto, del frigorifero o della dispensa: la CotturaAutomatica guida sempre l’utente in modo semplice, rapido e sicuro a risultati unici. L’esclusiva tecnologia a sensori del Climate Control System (CCS) con ventola di areazione attiva consente di creare condizioni ideali nella camera di cottura. Lo steamer o il forno rileva automaticamente peso e dimensioni della pietanza e seleziona la sequenza migliore dei diversi modi di funzionamento con la temperatura e la durata esattamente necessarie. Poco dopo l’avvio indica già quando la pietanza sarà pronta.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Quali sono i valori di consumo/efficienza energetica di forni e steamer?

    Le nostre cucine, i forni e gli steamer sono tutti classificati nella classe d’efficienza energetica A più economica.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Perché è importante avere un intervallo di temperatura selezionabile?

    L’intervallo di temperatura selezionabile liberamente tra 30 e 100 °C offre massima libertà quando si cucina. Dopo tutto, un buon budino al caramello raggiunge la consistenza perfetta solo se cotto a vapore esattamente a 90 °C. La temperatura ideale per far sobbollire il pesce è 80 °C e se volete preparare dello yogurt, avrete bisogno di una temperatura di 40 °C. Le regolazioni precise della temperatura sono essenziali anche per la funzione Vacuisine che permette una cottura lenta a basse temperature (inferiori a 100 °C) all’interno di sacchetti sigillati sottovuoto. I cuochi professionisti chiamano questo metodo di cottura «sous-vide».

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come funziona la cottura a vapore?

    La camera di cottura viene riscaldata contemporaneamente con vapore e aria calda. L’alimento viene riscaldato e portato a cottura con il vapore. Questa funzione è indicata per la cottura di verdure, riso, cereali, legumi e piatti a base di uova, la cottura di carne, pollame e pesce, la preparazione di yogurt e la sanificazione. Per ridurre le operazioni di pulizia al minimo, è consigliabile inserire la teglia d’acciaio inossidabile sotto il contenitore di cottura forato e raccogliere così la poca acqua residua.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come funziona il programma di Rigenerazione?

    La camera di cottura viene riscaldata con vapore e aria calda. L’alimento viene riscaldato in modo delicato e non secca. Questa funzione è indicata per riscaldare cibi precotti e prodotti o piatti pronti. La rigenerazione può essere effettuata su più appoggi allo stesso tempo senza alcun mescolamento dei sapori.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come funziona l’aria calda nello steamer?

    L’aria della camera di cottura viene riscaldata dall’apposito elemento dietro la piastra di distribuzione dell’aria calda e circola in modo uniforme. Questa funzione è indicata per dolci, biscotti, pane e arrosti su due appoggi. Selezionare una temperatura inferiore di circa 20 °C rispetto al calore sopra e sotto.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Se ho uno steamer mi occorre anche un forno?

    Gli steamer V-ZUG sono apparecchi aggiuntivi ideali. In questo modo è possibile sfruttare in qualsiasi momento i vantaggi dello steamer: il forno può essere utilizzato per preparare un delizioso gratin o un taglio di carne con il dispositivo automatico di cottura delicata, mentre allo steamer è affidata la preparazione di riso, verdure o un ottimo dessert. Cucinare senza stress è garantito.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Si può sostituire una cucina o un forno esistente con uno steamer?

    Il modello che si adatta meglio a una nicchia (762 mm) esistente di un forno o di una cucina standard è il CombairSteamer. Questo apparecchio combina un forno completo integrato con le funzioni a vapore. I CombairSteamer offrono tutti i programmi a vapore di uno steamer e le funzioni classiche di un forno quali aria calda, calore sopra e sotto e grill. Qualora non fosse possibile ingrandire la nicchia, si raccomanda la combinazione classica di un forno 45 e un CombiSteamer 45. In questo modo si potrà beneficiare della flessibilità offerta da due camere di cottura.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come faccio a ottenere una carne tenera come il burro?

    Il dispositivo automatico brevettato di cottura delicata garantisce un controllo automatico e dinamico della temperatura sonda. La carne diventa tenera, rimane succosa ed è cotta a puntino. Utilizzando la nuova sonda di temperatura dell’alimento a tre punti, la carne viene cotta in modo perfetto premendo semplicemente un pulsante, per servirla al momento giusto e con il grado di cottura desiderato.

    • Cura e pulizia

    Qual è la capacità del contenitore dell’acqua e qual è il modo più semplice per pulirlo?

    Il contenitore dell’acqua ha la capacità di un litro, una quantità sufficiente per diversi intervalli di cottura a vapore, a seconda della temperatura e della consistenza degli alimenti. Con Vacuisine sono possibili anche oltre 48 ore di cottura senza dover riempire il contenitore dell’acqua. Nella Excellence Line il contenitore dell’acqua può essere lavato in lavastoviglie.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come funziona l’aria calda umida dello steamer?

    L’aria della camera di cottura viene riscaldata dall’apposito elemento dietro la piastra di distribuzione dell’aria calda e circola in modo uniforme. L’umidità propria generata dall’alimento viene espulsa in misura minima dalla camera di cottura. L’umidità dell’alimento viene preservata. Questa funzione è indicata per gratin, sformati, pane e pasta lievitata su due appoggi.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come funziona l’aria calda con il funzionamento a vapore?

    L’aria della camera di cottura viene riscaldata dall’apposito elemento dietro la piastra di distribuzione dell’aria calda e circola in modo uniforme. Il vapore viene introdotto successivamente nella camera di cottura. L’adduzione di vapore può migliorare la trasmissione di calore all’alimento. Il vapore oltre i 100 °C non è visibile. Il programma è particolarmente indicato per gratin, sformati, carne, prodotti surgelati, marroni, pasta sfoglia e pasta lievitata, pane e prodotti pronti su 1 o 2 appoggi.

    • Cura e pulizia

    I depositi di calcare richiedono ingenti operazioni di pulizia?

    Grazie al generatore di vapore esterno, all’interno della camera di cottura vi è solo vapore. Poiché il vapore non lascia depositi di calcare, il problema non si pone negli steamer V-ZUG. L’interno rimane sempre privo di calcare, il che semplifica notevolmente la pulizia. Inoltre, il contenitore dell’acqua degli steamer Excellence Line ha una superficie completamente liscia che contrasta i depositi di calcare.

    • Cura e pulizia

    Non rimane dell’acqua residua alla fine della cottura a vapore?

    Grazie al generatore di vapore esterno e al sensore climatico, solo la quantità necessaria di vapore entra nella camera di cottura. Il vapore che si condensa sugli alimenti si raccoglie come acqua residua sul fondo della camera di cottura. La quantità di acqua residua dipende dalla quantità di cibo, dalla sua temperatura e dalla durata di cottura. Durante il processo di cottura l’acqua residua evapora tramite il riscaldamento del fondo. Nel caso di una normale quantità di verdure, l’acqua residua sul fondo può in genere essere rimossa con un panno. Per grandi quantità di cibo, oppure in caso di cibo congelato, la teglia d’acciaio inossidabile sotto il contenitore di cottura forato consente di raccogliere l’acqua residua.

    • Cura e pulizia

    Come funziona la decalcificazione del generatore di vapore esterno?

    L’apparecchio segnala quando il generatore di vapore esterno deve essere decalcificato. Ciò dipende dalla durezza dell’acqua e dall’intensità di utilizzo. Un programma automatico di decalcificazione guida l’utente attraverso il processo semplice.

    • Cura e pulizia

    Gli steamer hanno un programma di pulizia?

    I nuovi steamer e forni combinati della Excellence Line con la camera di cottura in acciaio inossidabile possono essere puliti senza fatica. Alcuni programmi guidati rimuovono lo sporco automaticamente. Per lo sporco ostinato abbiamo sviluppato un detergente speciale, lo SteamerCleaner.

    • Cura e pulizia

    Ogni quanto deve essere decalcificato uno steamer V-ZUG?

    L’avviso di decalcificazione appare solo ogni 6-18 mesi in base alla durezza dell’acqua e all’intensità di utilizzo. La raccomandazione di decalcificazione non indica che l’apparecchio deve essere arrestato, si può continuare a utilizzare l’apparecchio e scegliere liberamente il momento in cui eseguire la decalcificazione. Grazie al programma automatico di decalcificazione bastano solo pochi semplici passaggi.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Esiste un modo più sicuro e comodo per estrarre le teglie dalla camera di cottura?

    La guida telescopica completamente estraibile consente di estrarre fino a tre teglie dalla camera di cottura in modo sicuro e comodo. È particolarmente utile per irrorare un trancio di carne oppure quando si estraggono biscotti o crostate dalla teglia.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quant’è rumorosa la funzione a ricircolo d’aria?

    64 dB(A) in modalità a ricircolo d’aria in conformità alla normativa di prova.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    La DualDry diffonde aria calda?

    Durante l’asciugatura della biancheria a ricircolo d’aria, l’aria della stanza (e quindi i vestiti) viene deumidificata; a tal fine viene utilizzata una pompa di calore. La temperatura dell’aria espulsa è solo leggermente superiore alla temperatura dell’aria ambiente. Durante il funzionamento la DualDry cede all’ambiente circa 350–400 W di energia termica. Ciò significa che l’aria espulsa durante il normale funzionamento è di 5–10 °C superiore alla temperatura ambiente, ma non è riscaldata elettronicamente, il che si traduce in valori di efficienza energetica molto buoni. Se la DualDry diffonde aria molto calda, la causa è spesso da ricercarsi nel filtro per lanugine intasato. Solo durante l’asciugatura nel tamburo la biancheria viene asciugata con aria riscaldata.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Si può cambiare il flusso dell’aria?

    No, il flusso dell’aria non può essere cambiato, tuttavia fattori quali dimensioni del locale, quantità di biancheria o modo di stendere la biancheria sono più decisivi, perché la circolazione dell’aria ha solo un impatto limitato sull’asciugatura.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quando vale la pena ricorrere a una lavastoviglie di grande capienza?

    In un modello di grande capienza trovano spazio piatti fino a 33 cm di diametro, pertanto un tale modello è indicato soprattutto per lavare piatti piani grandi, calici da vino di grandi dimensioni o teglie.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Perché il PowerSteam non ha alcuna etichetta energetica?

    Per legge gli apparecchi combinati con microonde non possono avere etichette energetiche. Siamo stati redarguiti dal Comitato Europeo di Normazione per l’MSLQ. Per questo motivo abbiamo eliminato l’etichetta energetica sia dal PowerSteam che dall’MSLQ. (Avremmo comunque ottenuto una buona classificazione A+.)

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quali alimenti devono essere maneggiati con particolare cura nel forno combinato con microonde?

    Utilizzare una forchetta per forare gli alimenti con pelle o buccia come patate, pomodori, salsicce o crostacei. Aprire e sbattere bene le uova prima della cottura. Per le uova al tegamino: bucherellare il tuorlo prima della cottura.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quali sono i punti salienti del CombiCookTop V2000?

    Il CombiCookTop V2000 è un elegante piano cottura con una cappa completamente integrata, ora disponibile anche nella larghezza di 60 cm. Consente di avere un cassetto o uno spazio di stoccaggio direttamente sotto il piano cottura, rendendo la pianificazione della cucina più flessibile. Il filtro antigrasso è posizionato in una cassetta rimovibile e lavabile nella lavastoviglie per una pulizia facile. Il filtro a carboni attivi può essere facilmente rimosso, e sono disponibili due opzioni di filtro: un filtro a lunga durata, che può essere rigenerato nel forno fino a otto volte per una durata di servizio fino a tre anni, contribuendo a ridurre i costi di manutenzione; e un filtro standard, che viene sostituito secondo necessità e smaltito con i rifiuti domestici.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Qual è la differenza con le nuove manopole di controllo sui piani cottura V2000 di V-ZUG?

    Le nuove manopole di controllo offrono un funzionamento intuitivo e accessibile con un feedback tattile migliorato e, opzionalmente, acustico. Supportati da VisionAssist, consentono un controllo preciso e semplice. La loro interazione tradizionale è apprezzata da molte persone ed è disponibile in vetro a specchio Nero, Platinum e Pearl per un'integrazione flessibile nel design della cucina.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Qual è la differenza tra un’asciugatrice a pompa di calore e un’asciugatrice a ricircolo d’aria (DualDry)?

    Nell’asciugatrice a pompa di calore l’asciugatura ha luogo all’interno del tamburo chiuso. La biancheria viene inserita nel tamburo e asciugata alla temperatura di 55 °C predisposta dal circuito di raffreddamento integrato. Con DualDry la biancheria può essere stesa su un filo all’interno di un locale. Il sistema DualDry soffia aria secca sui capi di biancheria che cedono umidità all’ambiente. L’aria ambiente umida viene convogliata attraverso l’evaporatore integrato nella DualDry. Durante tale processo il vapore acqueo presente nell’aria condensa sulla superficie fredda dell’evaporatore. L’aria asciugata e raffreddata viene successivamente riscaldata dal condensatore e soffiata sulla biancheria stesa. Il sistema DualDry usa la stessa pompa di calore per deumidificare l’aria all’interno del locale. L’asciugatura avviene tuttavia a temperature molto più basse.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    A cosa serve il programma Igiene nelle lavastoviglie?

    Il programma Igiene è concepito per stoviglie particolarmente sensibili, quali taglieri o biberon.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Qual è il consumo di energia rispetto all’asciugatura a tamburo o all’asciugatura a ricircolo d’aria tradizionale?

    Poiché l’asciugatura all’interno di un locale avviene a temperature basse e l’aria fluisce attraverso la biancheria in maniera meno efficiente, l’asciugatura della biancheria in un locale può richiedere un po’ più energia rispetto all’asciugatura all’interno del tamburo.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Che cos'è VisionAssist e chi può beneficiarne?

    VisionAssist è una funzione del CookTop V2000 e del CombiCookTop V2000 che migliora l'utilizzo e rende il funzionamento più intuitivo. Funziona insieme alle manopole fisiche, che offrono un feedback tattile e, opzionalmente, acustico (scatti). VisionAssist è una guida chiara per la cucina quotidiana ed è particolarmente utile per chi si affida alle informazioni acustiche sul livello di potenza, incluse le persone ipovedenti.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quali colori sono disponibili per il piano cottura CookTop V6000 FullFlex?

    Il piano cottura FullFlex è disponibile in vetro a specchio Nero, Platinum e ora anche Pearl. La versione nera ha una tonalità ancora più profonda per una transizione più fluida dal display digitale alla cornice. Il Vetro a specchio Platinum sostituisce il precedente colore grigio, offrendo un aspetto più raffinato e moderno. Il vetro a specchio Pearl amplia la palette di design, offrendo ulteriore flessibilità per una facile integrazione nei design delle cucine.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quanta biancheria si può asciugare?

    Il carico nominale per il ciclo di asciugatura all’interno della macchina è di 1–7 kg. Se si utilizza l’asciugatura biancheria a ricircolo d’aria, la superficie del locale non dovrebbe essere superiore a 25 m². L’asciugatrice a ricircolo d’aria presenta una potenza di asciugatura di 1,34 kg/h, che corrisponde a un pieno carico da 7 kg in circa 5 ore.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Dovrei optare per un’asciugatrice ad aria calda o a condensa?

    Dipende, per un’asciugatrice ad aria calda occorre collegare con l’esterno il tubo di scarico dell’aria dell’asciugatrice.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Posso asciugare anche capi particolarmente delicati?

    Il programma «Super delicato» è la soluzione tanto attesa che garantisce l’asciugatura dei vostri capi delicati a 55 °C in soli 90 minuti. Un consiglio: per ottenere la massima cura possibile dei capi, non caricare eccessivamente il tamburo.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Cosa fare per ridurre le pieghe?

    L’applicazione di vapore ammorbidisce le fibre tessili e dissolve le pieghe. I capi vengono stirati grazie al peso proprio e a un lieve flusso d’aria.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    In che modo si eliminano efficacemente le pieghe?

    L’eliminazione delle pieghe dipende in grande misura dal tipo di tessuto, perché le varie tipologie di fibre si comportano in modo diverso. Le pieghe si eliminano molto più facilmente ad es. nei tessuti misto cotone e poliestere o nella lana, rispetto a lino, cotone o seta. Nelle camicie in cotone con l’indicazione «no stiro» o «facile da trattare», l’eliminazione delle pieghe può risultare migliore.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come avviene la sanificazione dei tessuti?

    Il programma extra Igienizzazione elimina i germi a una temperatura elevata (oltre 60 °C) con una maggiore durata del processo. Analisi effettuate in laboratori indipendenti confermano una riduzione dei germi fino al 99,99 %.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come funziona il programma Ravvivare che rimuove gli odori sgradevoli?

    Il programma Ravvivare dissolve ed elimina gli odori dai tessuti combinando temperatura elevata e vapore.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    A cosa serve il programma «Umido pronto per stiro»?

    Questo programma viene utilizzato quando si vuole stirare la biancheria immediatamente dopo il lavaggio.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    A cosa serve il programma «Umido pronto per mangano»?

    Questo programma viene utilizzato quando la biancheria appena lavata viene passata al mangano da stiro (ad es. tovaglie).

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Esiste un programma molto silenzioso?

    Pensato espressamente per l’utilizzo nelle ore notturne, il programma Silent è così silenzioso da non essere udito. Durante la notte il programma può durare più a lungo, ma deve essere assolutamente silenzioso. Il programma Silent soddisfa queste condizioni.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Le lavastoviglie hanno anche dei programmi brevi?

    In ciascun livello comfort proponiamo programmi estremamente rapidi. La durata varia da 11 a 30 minuti in funzione del livello comfort.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Cosa differenzia l’eliminazione degli odori nel RefreshButler rispetto a quella in altri armadi asciugabiancheria?

    Il RefreshButler offre una reale eliminazione delle sostanze odorose e quindi una rimozione duratura degli odori. In altri apparecchi il programma Ravvivare non dissolve le sostanze odorose, bensì le copre con del profumo o con sostanze che mascherano gli odori.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come si regola il corretto dosaggio del detersivo liquido?

    Consigliamo di impostare nella macchina il dosaggio indicato dal produttore del detersivo per 4– 5 kg di biancheria con grado di sporco medio e durezza dell’acqua locale. In genere il dosaggio consigliato dal produttore è riportato in una tabella sul retro della confezione.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quanto è importante che la cappa aspirante copra l’intera superficie del piano cottura?

    Una cappa aspirante che sovrasta completamente il piano cottura ha prestazioni di aspirazione migliori. Per questo motivo i cassetti estraibili sono molto efficaci. In presenza di cappe parete e isola è necessario accertarsi che coprano gran parte del piano cottura.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Qual è la differenza tra una cappa aspirante ad aria di scarico e una a circolazione dell’aria?

    Le cappe aspiranti ad aria di scarico necessitano di uno sbocco all’aperto. Convogliano i fumi di cottura direttamente all’aperto attraverso il filtro metallico del grasso. Nelle cappe aspiranti a circolazione dell’aria, l’aria aspirata viene ripulita attraverso un filtro a carboni attivi e successivamente reimmessa nella cucina. Questa opzione è indicata soprattutto quando la cucina non consente in alcun modo di convogliare i fumi di cottura all’esterno attraverso la cappa aspirante. Pressoché tutte le cappe aspiranti V-ZUG possono essere azionate sia nel modo di funzionamento con aria di scarico, sia in quello di circolazione dell’aria.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quali tipi di cappa aspirante esistono?

    Esistono varie soluzioni, dall’elemento di design a vista all’apparecchio integrato nella cucina. A parete: le cappe a parete sono un’ottima scelta quando si desidera mettere l’elettrodomestico in risalto. Sono disponibili anche in versione inclinata che offre libertà di movimento del capo. Si fissano alla parete direttamente sopra il piano cottura. Integrate nei pensili della cucina: se si preferisce integrare la cappa nel pensile della cucina in modo pressoché invisibile, consigliamo di optare per una cappa aspirante da incasso: con schermo in vetro, schermo piatto o ventilatore integrato. Sono l’ideale quando si desidera utilizzare in modo intelligente lo spazio disponibile in cucina. A soffitto: nelle cucine aperte con isola indipendente, le cappe aspiranti da installare a soffitto sono la soluzione perfetta. Scegliete quella che preferite tra le eleganti cappe a soffitto e le accattivanti cappe isola. Cappa per la ventilazione del piano di lavoro o integrata nel piano cottura: i fumi della cucina svaniscono senza lunghe deviazioni proprio dove vengono prodotti, ossia esattamente sul piano cottura. L’aspiratore per piano cottura integrato, la cappa per la ventilazione del piano di lavoro estraibile o il piano cottura a induzione con cappa aspirante integrata offrono la massima libertà di movimento del capo perché aspirano i fumi verso il basso.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Il piano cottura Fusion con cappa aspirante integrata è compatibile sia con il modo di funzionamento con aria di scarico che con quello di circolazione dell’aria?

    Sì, l’apparecchio può essere installato con aria di scarico o circolazione dell’aria.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quali cappe aspiranti sono particolarmente silenziose?

    La rumorosità di una cappa aspirante dipende dal modello selezionato e dal relativo sistema di aspirazione. Nelle cappe aspiranti con aria di scarico vale la regola seguente: minore è il diametro della conduttura dell’aria di scarico, maggiore è la rumorosità della cappa. Nel modo di funzionamento con aria di scarico consigliamo pertanto un diametro della conduttura di 150 mm.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Perché il cestello ha così tanti fori?

    Il cestello proteggi biancheria V-ZUG dotato di 14000 fori preserva i capi preziosi e impedisce la formazione di buchi e la forte usura dovuta all’attrito durante il lavaggio.

    • Messa in funzione e utilizzo

    È possibile mantenere calde delle pietanze semplicemente su un piano cottura?

    Esistono diversi piani cottura che dispongono di una zona scaldavivande laterale con controllo della temperatura. I piani cottura a induzione offrono una funzione di riscaldamento per le differenti zone di cottura.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come funzionano l’aspiratore per piano cottura e il piano cottura con cappa aspirante integrata?

    Il vapore e gli odori salgono verso l’alto a una velocità massima di un metro al secondo. Il piano cottura V-ZUG con cappa aspirante integrata e l’aspiratore per piano cottura aspirano i fumi mediante un flusso trasversale più veloce rispetto alla risalita dei fumi di cottura. In questo modo i fumi e gli odori di cucina vengono aspirati efficacemente e direttamente sul piano cottura.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    La ventilazione/aspirazione per piano cottura funziona anche con le pentole alte?

    I fumi di cottura vengono aspirati senza problemi fino a un’altezza delle pentole di 20 cm. A partire da un’altezza delle pentole di 21 cm consigliamo di appoggiare il coperchio in modo inclinato per convogliare i vapori in direzione della cappa aspirante.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quali aspetti occorre considerare in relazione alla conduttura dell’aria di scarico?

    Prevedere preferibilmente un diametro della conduttura di almeno 125 mm, meglio ancora di 150 mm. Se non vi è spazio sufficiente per una conduttura circolare, è indicato anche un canale piatto con sezione equivalente. L’impiego di curve a 90° deve essere ridotto al minimo indispensabile. Andrebbero evitati anche restringimenti della sezione o riduzioni dei tubi con superficie interna liscia. Sono preferibili percorsi brevi delle tubazioni, cassette a muro con lamelle di grandi dimensioni e un sufficiente apporto di aria.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Cosa devo sapere sulle cappe aspiranti con circolazione dell’aria?

    Rispetto alle soluzioni ad aria di scarico, nelle cappe aspiranti con circolazione dell’aria occorre prestare attenzione a un minor numero di aspetti, in particolare se si dispone di un impianto di riscaldamento che scarica in un comignolo (ad es. apparecchi di riscaldamento a gas, gasolio o carbone, scaldaacqua istantanei, boiler e camini aperti). L’installazione è semplice e se la cappa aspirante viene utilizzata nel modo di circolazione dell’aria con filtro a carboni attivi, non vi sono limitazioni di funzionamento. Per utilizzare il modo di circolazione dell’aria è necessario prevedere appositi filtri a carboni attivi che assorbono gli odori sgradevoli e assicurano aria fresca in cucina mentre si cucina.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Dove trovo le informazioni di progettazione per le cappe aspiranti?

    Per informazioni dettagliate sulla progettazione consultare la nostra guida alla progettazione. Nozioni tecniche approfondite sulle cappe aspiranti e sugli aspetti da considerare in fase di progettazione sono disponibili nella nostra informazione tecnica.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quali aspetti occorre considerare in relazione agli edifici Minergie?

    Di norma, tutte le varianti (aria di scarico e/o di ricircolo) sono ammesse per le cappe aspiranti all’interno di edifici residenziali Minergie. Informazioni dettagliate su questo argomento sono disponibili al sito: https://www.minergie.ch.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Cos’è OptiLink?

    I piani cottura e le cappe aspiranti che dispongono della funzione OptiLink comunicano tra loro via Bluetooth. Lo stadio del ventilatore si adatta automaticamente allo stadio di cottura corrente e si spegne automaticamente quando il piano cottura viene spento. In questo modo ci si può concentrare unicamente sulla cucina, senza dover pensare al funzionamento della cappa aspirante. Questa tecnologia è già integrata di serie e senza sovrapprezzo in tutti i modelli delle serie V6000 e V4000.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Il funzionamento con OptiLink è possibile con qualsiasi piano cottura?

    Per usufruire a pieno di OptiLink è necessario che sia il piano cottura che la cappa aspirante siano dotati della funzione OptiLink. Nella sezione "Dotazione e modi di funzionamento" prestare attenzione al simbolo della «ventola con maglie di catena».

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quanti piani cottura si possono collegare a una cappa aspirante via Bluetooth?

    Fino a tre piani cottura contemporaneamente.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come collego il piano cottura alla cappa aspirante per utilizzare OptiLink?

    Basta collegare o associare la cappa aspirante da incasso V-ZUG ai nostri piani cottura collegabili in rete.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Cosa s’intende esattamente con Vibration Absorbing System (VAS)?

    La nuova Adora compensa attivamente gli squilibri della centrifugazione tramite VAS. Per questo è particolarmente silenziosa e dal funzionamento altrettanto regolare. Il rumore strutturale e la sua trasmissione agli ambienti adiacenti sono notevolmente ridotti, il che rende Adora ideale per l’uso in appartamenti o in edifici con un involucro impermeabile come quelli costruiti secondo lo standard MINERGIE®. Le misurazioni ufficiali lo dimostrano: l’Adora di V-ZUG con VAS è perfetta per il rispetto dei severi requisiti richiesti dalla norma SIA 181.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Devo arieggiare il locale mentre uso la cappa aspirante?

    Occorre assicurarsi che vi sia sempre apporto di aria fresca quando la cappa aspirante è in funzione. In presenza di una cappa aspirante a circolazione dell’aria, questo accorgimento garantisce un ricambio dell’aria che rimane umida anche dopo essere stata filtrata. Nei sistemi ad aria di scarico una finestra aperta aiuta a ottimizzare il flusso d’aria e impedisce che in cucina si formi una depressione.

Forno moderno in un'elegante cucina con porta aperta

Consigli e video How to

Nella nostra sezione know-how trovate consigli e raccomandazioni utili per tutte le categorie di prodotto. Guardate i nostri video illustrativi e scoprite come usare al meglio il vostro elettrodomestico.