Know-how di V‑ZUG: FAQ | V-ZUG Svizzera

Know-how di V‑ZUG: FAQ

Nella nostra sezione FAQ troverete le risposte alle domande più frequenti sugli elettrodomestici V‑ZUG. Sono molto utili per acquisire velocemente informazioni.

Cerchi direttamente qui le domande e le risposte o vada all'area tematica desiderata utilizzando i filtri.

    • Messa in funzione e utilizzo
    • Messa in funzione e utilizzo

    Sono necessarie le credenziali di accesso di V-ZUG-Home per usare l’app?

    Sì, per usare l’app servono le credenziali di accesso di V-ZUG-Home oppure di un account Google o Apple.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Posso controllare il mio elettrodomestico al di fuori della rete domestica?

    No, per motivi di sicurezza, lo smartphone o il tablet deve essere connesso alla stessa rete domestica dell’elettrodomestico V-ZUG. Tuttavia, riceverai le notifiche anche quando il tuo dispositivo non è connesso alla rete domestica.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quali dispositivi (smartphone e tablet) supportano l’app V-ZUG?

    L’app è supportata dai dispositivi Android a partire dalla versione 10.0 e dai dispositivi iOS (Apple) dalla versione 13.0.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Come si connette un elettrodomestico alla rete domestica?

    Per collegare un elettrodomestico alla rete WLAN occorre seguire questi passaggi:

    • Attivare V-ZUG-Home nelle regolazioni utente dell’elettrodomestico.

    • Scaricare l’app V-ZUG sullo smartphone o sul tablet.

    • Usare l’app per connettere l’elettrodomestico alla rete domestica.

    Maggiori informazioni su come connettere un elettrodomestico all’app V-ZUG sono disponibili qui: Connettetevi e migliorate la vostra esperienza in cucina con l’app V-ZUG

    • Messa in funzione e utilizzo

    Come si attiva V-ZUG-Home?

    Per attivare V-ZUG-Home è necessario accedere alle regolazioni utente dell’elettrodomestico e selezionare la funzione corrispondente. La procedura di attivazione può variare a seconda dell’elettrodomestico. Se la modalità non è disponibile nelle regolazioni, si consiglia di consultare la sezione dedicata alla variante interessata nel manuale V-ZUG-Home.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Che cos’è V-ZUG-Home?

    Per collegare gli elettrodomestici all’app V-ZUG è necessario attivare la modalità V-ZUG-Home.

    La procedura di attivazione può variare a seconda dell’elettrodomestico. Se la modalità non è disponibile nelle regolazioni, si consiglia di consultare la sezione dedicata alla variante interessata nel manuale V-ZUG-Home.

    Per approfittare dei vantaggi di V-ZUG-Home occorre scaricare e installare l’app V-ZUG da Google Play o dall’App Store sul proprio smartphone o tablet.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come faccio a sapere se un elettrodomestico è dotato di V-ZUG-Home?

    Nelle impostazioni utente di ogni elettrodomestico V-ZUG trovate la configurazione V-ZUG Home, da cui è possibile programmare l’omonima modalità, leggere informazioni e ripristinare le impostazioni di fabbrica di V-ZUG-Home.

    Potete inoltre verificare online se il vostro elettrodomestico è compatibile con l’app V-ZUG: Connettete i vostri elettrodomestici V-ZUG in modo semplice grazie all’app V-ZUG (vzug.com)

    • Messa in funzione e utilizzo

    È possibile integrare gli elettrodomestici V-ZUG-Home in un sistema di smart home?

    Sì, gli elettrodomestici V-ZUG-Home sono integrabili nei sistemi di smart home. Attualmente, è possibile l’integrazione nel sistema DigitalSTROM. Maggiori informazioni sono disponibili al sito www.digitalstrom.com.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quali funzioni possono essere usare da remoto con l’app V-ZUG?

    L’app V-ZUG permette di usare da remoto le seguenti funzioni:

    • Arresto del programma in corso

    • Invio di ricette e programmi al forno o alla vaporiera

    • Impostazione di determinate regolazioni utente degli elettrodomestici

    • Messa in funzione e utilizzo

    Come si trova l’indirizzo IP di un determinato elettrodomestico V-ZUG?

    Basta selezionare le seguenti voci di menu dell’elettrodomestico interessato:

    1. Impostazioni

    2. Configurare V-ZUG-Home

    3. Visualizzare informazioni

    4. Indirizzo IP

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come si installa l’app V-ZUG?

    • Innanzitutto occorre scaricare l’app dall’App Store di Apple (link) per i dispositivi iOS o dal Google Play Store (link) per i dispositivi Android, quindi installarla sul proprio smartphone o tablet.

    • L’app fornirà delle istruzioni per l’installazione.

    • Per usare l’app basterà creare o accedere all’account V-ZUG-Home o effettuare il login con un account Apple o Google.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quali elettrodomestici sono compatibili con V-ZUG-Home?

    La gamma di elettrodomestici compatibili con V-ZUG-Home è in costante espansione. La panoramica aggiornata delle categorie è disponibile nella seguente pagina: Connettetevi e migliorate la vostra esperienza in cucina con l’app V-ZUG

    • Messa in funzione e utilizzo

    È necessaria una connessione a Internet per usare l’app?

    Sì, è necessaria una connessione a Internet per poter sfruttare appieno le funzionalità di V-ZUG-Home e dell’app V-ZUG.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Dove posso configurare le regolazioni utenti dell’elettrodomestico nell’app?

    Per configurare le regolazioni utente è necessario selezionare l’elettrodomestico nell’app, quindi cliccare su Impostazioni. Si aprirà una nuova finestra, in cui saranno riportate le regolazioni utente.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Come posso visualizzare il mio elettrodomestico V-ZUG su uno smartphone o tablet?

    Per visualizzare un elettrodomestico V-ZUG, occorre attivare V-ZUG-Home nelle regolazioni utente dell’elettrodomestico. In seguito, occorre scaricare l’app V-ZUG sul proprio smartphone o tablet, registrarsi o accedere con il proprio account V-ZUG-Home o delle piattaforme supportate e infine collegare il proprio elettrodomestico nell’app.

    • Messa in funzione e utilizzo

    È possibile ricevere notifiche al di fuori della propria rete domestica?

    Sì, è possibile ricevere notifiche ovunque ci si trovi connettendosi a qualsiasi rete wireless (WLAN) o mobile.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Perché non riesco a connettere il mio elettrodomestico alla rete domestica tramite WLAN?

    Assicuratevi che i seguenti punti siano soddisfatti:

    • Verificate che il router sia acceso e che lo smartphone/tablet sia connesso alla rete domestica. Verificate che l’icona WLAN sia visibile sullo smartphone/tablet.

    • La modalità V-ZUG-Home è attiva sull’elettrodomestico?

    • L’app V-ZUG è stata scaricata?

    • L’app riconosce l’elettrodomestico?

    • Lo smartphone/tablet è connesso alla WLAN (rete domestica)?

    • Il Bluetooth dello smartphone/tablet è attivo?

    • La funzione «Location» è attiva?

    • Il PIN è stato inserito correttamente (6 cifre)?

    • È visualizzata la WLAN corretta? In caso contrario, il dispositivo potrebbe avere una scarsa ricezione WiFi.

    • La password della WLAN è stata inserita correttamente?

    • Messa in funzione e utilizzo

    Per poter utilizzare l’app V-ZUG dopo la configurazione, il mio smartphone deve rimanere connesso alla rete WLAN a 2,4 GHz?

    No, una volta completata la configurazione è possibile usare entrambe le frequenze. L’elettrodomestico rimarrà connesso alla rete WLAN a 2,4 GHz. Occorre assicurarsi, tuttavia, che sia la WLAN a 2,4 GHz che a 5 GHz appartengano alla stessa rete locale, altrimenti sarà possibile soltanto l’accesso remoto. Ciò vale se entrambe le reti WLAN funzionano con lo stesso router.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    A cosa servono i V-Upgrade? (Solo CH)

    I V-Upgrade consentono di trasferire funzioni aggiuntive, in modo da ampliare e personalizzare le funzionalità dell’elettrodomestico. Maggiori informazioni sui V-Upgrade.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Perché è necessaria una rete WLAN a 2,4 GHz per collegare l’elettrodomestico all’app V-ZUG?

    La rete WLAN a 2,4 GHz è in grado di attraversare pareti e solai meglio della rete WLAN a 5 GHz. V-ZUG utilizza la rete WLAN a 2,4 GHz per garantire che gli elettrodomestici usufruiscano di una connessione ottimale.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    In quali Paesi è disponibile l’app V-ZUG?

    • Austria

    • Australia

    • Belgio

    • Danimarca

    • Francia

    • Germania

    • Italia

    • Lussemburgo

    • Paesi Bassi

    • Spagna

    • Singapore

    • Svizzera

    • Regno Unito

    • Isreael

    • Turchia

    • Hong Kong

    • Cina (app store separati + Apple) - attualmente sul mercato è presente solo una versione light (in data 22/06)

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Perché non riesco a usare tutte le funzioni dell’elettrodomestico tramite l’app V-ZUG?

    È possibile che ciò avvenga per diversi motivi:

    • Alcune funzioni specifiche possono essere avviate soltanto tramite l’elettrodomestico per motivi di sicurezza.

    • La funzione desiderata non è ancora stata implementata e verrà aggiunta in una versione futura.

    • Per questioni tecniche, è più semplice avviare la funzione in questione tramite l’elettrodomestico.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Perché non riesco ad avviare l’elettrodomestico da remoto con l’app V-ZUG?

    Per motivi di sicurezza, al momento non è possibile avviare l’elettrodomestico da remoto. Per poter avviare le ricette e i programmi selezionati, è sempre necessario confermarli tramite l’elettrodomestico. Stiamo sviluppando un modo per abilitare questa funzionalità in futuro.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Quali elettrodomestici possono essere collegati all’app V-ZUG?

    Molti degli elettrodomestici prodotti a partire dal 2015 possono essere collegati all’app V-ZUG. È possibile, inoltre, inserire il numero di serie e aggiungere l’elettrodomestico offline per registrare la garanzia e visualizzare il manuale.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Il simbolo V-ZUG-Home rimane sempre acceso sul mio elettrodomestico. Che cosa significa?

    La modalità V-ZUG-Home è attiva e l’elettrodomestico è connesso alla WLAN.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Il simbolo V-ZUG-Home non è mai acceso sull’elettrodomestico. Che cosa significa?

    La modalità V-ZUG-Home è disattivata.

    • Messa in funzione e utilizzo

    L’app V-ZUG non si connette per l’accesso remoto. Cosa posso fare?

    • Verificare che sia presente una connessione Internet attiva e che l’elettrodomestico sia collegato alla rete domestica.

    • Rimuovere l’elettrodomestico dall’account V-ZUG-Home e provare a ricollegarlo. Se non funziona, significa che non c’è connessione al server. Si consiglia di riprovare in un secondo momento.

    • Talvolta il problema può dipendere dalla rete, ad esempio un firewall che impedisce la connessione o un segnale troppo debole.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Perché l’accesso remoto dall’app V-ZUG non funziona ugualmente bene con tutti gli elettrodomestici?

    L’accesso remoto è stato ampiamente testato e funziona con tutti i dispositivi predisposti. In caso di problemi, può essere utile verificare la presenza di aggiornamenti per il software dell’elettrodomestico. Le condizioni ambientali, come ad esempio la posizione dell’elettrodomestico, possono influire negativamente sulla connessione.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Quando provo a collegare l’elettrodomestico all’app V-ZUG tramite Bluetooth, non appare alcun codice e non è possibile completare la connessione.

    In questi casi, è utile spegnere e riaccendere il Bluetooth.

    Se il problema non si risolve, rimuovere tutti i dispositivi V-ZUG accoppiati dal menu Bluetooth dello smartphone e riprovare.

    Riavviare l’elettrodomestico e riprovare.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Dove si trovano le impostazioni della lingua per l’app V-ZUG?

    Le impostazioni della lingua dipendono dalla configurazione dello smartphone o del tablet. La selezione dell’area geografica durante la registrazione non influisce.

    Per modificare la lingua dell’app, occorre selezionare la lingua desiderata nelle impostazioni dello smartphone o del tablet.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Perché sono necessarie una connessione Bluetooth e una connessione WLAN per collegare l’elettrodomestico all’app V-ZUG? Quale delle due è attiva e quando?

    Per motivi di sicurezza, la connessione Bluetooth è necessaria per l’accoppiamento iniziale e per le funzioni che possono essere eseguite solo in prossimità dell’elettrodomestico. Pertanto, è attiva quando solo quando lo smartphone è nelle vicinanze dell’elettrodomestico.

    La connessione WLAN dell’elettrodomestico è sempre attiva. Se non è stato configurato l’accesso remoto, l’elettrodomestico deve essere connesso alla stessa WLAN dello smartphone o del tablet. Se invece è stato configurato l’accesso remoto, è sufficiente che lo smartphone o il tablet dispongano di una connessione a Internet.

    • Messa in funzione e utilizzo

    I preferiti salvati nell’app V-ZUG e sull’elettrodomestico vengono sincronizzati?

    Al momento non esiste alcuna sincronizzazione dei preferiti tra l’app e l’elettrodomestico. Stiamo lavorando allo sviluppo di nuove funzionalità che consentiranno di farlo in futuro.

    Ciò significa che

    • i preferiti salvati sull’elettrodomestico non sono visibili nell’app.

    • i preferiti salvati nell’app non sono visibili sull’elettrodomestico.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Il simbolo V-ZUG-Home sull’elettrodomestico lampeggia. Che cosa significa?

    Può succedere per diversi motivi. La frequenza e il tipo di lampeggiamento forniscono informazioni in merito alla causa:

    • Lampeggiamento lento quando lo schermo è accesso (1 secondo acceso, 1 secondo spento): la modalità V-ZUG-Home è attiva, ma l’elettrodomestico non è connesso alla WLAN. Se l’elettrodomestico è già stato accoppiato e non riesce a connettersi, occorre seguire le istruzioni per l’errore «Impossibile connettere l’elettrodomestico».

    • Lampeggiamento breve e irregolare: è in corso il trasferimento dei dati all’elettrodomestico. Questa condizione è normale, indica soltanto che c’è un’attività in corso.

    • Lampeggiamento veloce quando lo schermo è acceso (1/4 di secondo accesso, 1/4 di secondo spento): l’elettrodomestico è pronto per la connessione Bluetooth. Questa condizione si verifica soltanto durante l’accoppiamento Bluetooth dell’elettrodomestico.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quali sono i vantaggi di avere uno steamer?

    La cottura delicata a vapore dello steamer preserva vitamine preziose, minerali e sapori degli alimenti. Il processo di cottura a vapore senza pressione funziona a temperature tra 30 e 100 °C e permette quindi una facile cottura a puntino. Un sensore climatico intelligente consente di cuocere al vapore gli alimenti, in qualsiasi quantità, nelle migliori condizioni possibili. I colori vengono preservati perfettamente. Lo steamer è ideale per una dieta sana ed equilibrata.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Le porte degli apparecchi con AutoDoor sono un rischio per la sicurezza dei bambini senza supervisione?

    No. Se la porta dell’apparecchio trova un blocco o incontra resistenza, il movimento viene interrotto. A una certa angolazione la porta dell’apparecchio viene disaccoppiata dall’azionamento e può essere spostata liberamente. Se una porta dell’apparecchio con AutoDoor viene chiusa manualmente, è necessario premere nuovamente il pulsante o chiudere manualmente la porta per effettuare il reset.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Come apro la porta dell’apparecchio con AutoDoor in caso di interruzione di corrente?

    La porta dell’apparecchio può sempre essere aperta manualmente o con l’aiuto di un mestolo di legno. Il modo migliore è tenere gli angoli del frontale in vetro e aprire la porta con le mani.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quando viene utilizzata la funzione «Cottura professionale»?

    Con la funzione Cottura professionale, pane, panini e trecce riescono perfettamente, come quelli preparati dal panettiere, con la semplice pressione di un pulsante. La funzione fornisce assistenza già dalla lievitazione dell’impasto, creando il clima perfetto per preparare l’impasto alla cottura in brevissimo tempo. La combinazione di aria calda e vapore fa sì che l’alimento non si secchi durante la cottura e che la superficie assuma una colorazione dorata. Le preparazioni con la pasta sfoglia diventano particolarmente voluminose.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Cos’è la CotturaAutomatica di V-ZUG?

    Che si tratti di creazioni proprie, idee spontanee o ricette tratte da libri di cucina: tutto riuscirà in modo completamente automatico! Con la CotturaAutomatica di V-ZUG non occorre inserire manualmente durata, temperatura, modo di funzionamento o peso. Per un menu concepito con cura per gli invitati o un pasto preparato spontaneamente con gli ingredienti dell’orto, del frigorifero o della dispensa: la CotturaAutomatica guida sempre l’utente in modo semplice, rapido e sicuro a risultati unici. L’esclusiva tecnologia a sensori del Climate Control System (CCS) con ventola di areazione attiva consente di creare condizioni ideali nella camera di cottura. Lo steamer o il forno rileva automaticamente peso e dimensioni della pietanza e seleziona la sequenza migliore dei diversi modi di funzionamento con la temperatura e la durata esattamente necessarie. Poco dopo l’avvio indica già quando la pietanza sarà pronta.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Quali sono i valori di consumo/efficienza energetica di forni e steamer?

    Le nostre cucine, i forni e gli steamer sono tutti classificati nella classe d’efficienza energetica A più economica.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Perché è importante avere un intervallo di temperatura selezionabile?

    L’intervallo di temperatura selezionabile liberamente tra 30 e 100 °C offre massima libertà quando si cucina. Dopo tutto, un buon budino al caramello raggiunge la consistenza perfetta solo se cotto a vapore esattamente a 90 °C. La temperatura ideale per far sobbollire il pesce è 80 °C e se volete preparare dello yogurt, avrete bisogno di una temperatura di 40 °C. Le regolazioni precise della temperatura sono essenziali anche per la funzione Vacuisine che permette una cottura lenta a basse temperature (inferiori a 100 °C) all’interno di sacchetti sigillati sottovuoto. I cuochi professionisti chiamano questo metodo di cottura «sous-vide».

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come funziona la cottura a vapore?

    La camera di cottura viene riscaldata contemporaneamente con vapore e aria calda. L’alimento viene riscaldato e portato a cottura con il vapore. Questa funzione è indicata per la cottura di verdure, riso, cereali, legumi e piatti a base di uova, la cottura di carne, pollame e pesce, la preparazione di yogurt e la sanificazione. Per ridurre le operazioni di pulizia al minimo, è consigliabile inserire la teglia d’acciaio inossidabile sotto il contenitore di cottura forato e raccogliere così la poca acqua residua.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come funziona il programma di Rigenerazione?

    La camera di cottura viene riscaldata con vapore e aria calda. L’alimento viene riscaldato in modo delicato e non secca. Questa funzione è indicata per riscaldare cibi precotti e prodotti o piatti pronti. La rigenerazione può essere effettuata su più appoggi allo stesso tempo senza alcun mescolamento dei sapori.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come funziona l’aria calda nello steamer?

    L’aria della camera di cottura viene riscaldata dall’apposito elemento dietro la piastra di distribuzione dell’aria calda e circola in modo uniforme. Questa funzione è indicata per dolci, biscotti, pane e arrosti su due appoggi. Selezionare una temperatura inferiore di circa 20 °C rispetto al calore sopra e sotto.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Se ho uno steamer mi occorre anche un forno?

    Gli steamer V-ZUG sono apparecchi aggiuntivi ideali. In questo modo è possibile sfruttare in qualsiasi momento i vantaggi dello steamer: il forno può essere utilizzato per preparare un delizioso gratin o un taglio di carne con il dispositivo automatico di cottura delicata, mentre allo steamer è affidata la preparazione di riso, verdure o un ottimo dessert. Cucinare senza stress è garantito.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Si può sostituire una cucina o un forno esistente con uno steamer?

    Il modello che si adatta meglio a una nicchia (762 mm) esistente di un forno o di una cucina standard è il CombairSteamer. Questo apparecchio combina un forno completo integrato con le funzioni a vapore. I CombairSteamer offrono tutti i programmi a vapore di uno steamer e le funzioni classiche di un forno quali aria calda, calore sopra e sotto e grill. Qualora non fosse possibile ingrandire la nicchia, si raccomanda la combinazione classica di un forno 45 e un CombiSteamer 45. In questo modo si potrà beneficiare della flessibilità offerta da due camere di cottura.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come faccio a ottenere una carne tenera come il burro?

    Il dispositivo automatico brevettato di cottura delicata garantisce un controllo automatico e dinamico della temperatura sonda. La carne diventa tenera, rimane succosa ed è cotta a puntino. Utilizzando la nuova sonda di temperatura dell’alimento a tre punti, la carne viene cotta in modo perfetto premendo semplicemente un pulsante, per servirla al momento giusto e con il grado di cottura desiderato.

    • Cura e pulizia

    Qual è la capacità del contenitore dell’acqua e qual è il modo più semplice per pulirlo?

    Il contenitore dell’acqua ha la capacità di un litro, una quantità sufficiente per diversi intervalli di cottura a vapore, a seconda della temperatura e della consistenza degli alimenti. Con Vacuisine sono possibili anche oltre 48 ore di cottura senza dover riempire il contenitore dell’acqua. Nella Excellence Line il contenitore dell’acqua può essere lavato in lavastoviglie.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come funziona l’aria calda umida dello steamer?

    L’aria della camera di cottura viene riscaldata dall’apposito elemento dietro la piastra di distribuzione dell’aria calda e circola in modo uniforme. L’umidità propria generata dall’alimento viene espulsa in misura minima dalla camera di cottura. L’umidità dell’alimento viene preservata. Questa funzione è indicata per gratin, sformati, pane e pasta lievitata su due appoggi.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come funziona l’aria calda con il funzionamento a vapore?

    L’aria della camera di cottura viene riscaldata dall’apposito elemento dietro la piastra di distribuzione dell’aria calda e circola in modo uniforme. Il vapore viene introdotto successivamente nella camera di cottura. L’adduzione di vapore può migliorare la trasmissione di calore all’alimento. Il vapore oltre i 100 °C non è visibile. Il programma è particolarmente indicato per gratin, sformati, carne, prodotti surgelati, marroni, pasta sfoglia e pasta lievitata, pane e prodotti pronti su 1 o 2 appoggi.

    • Cura e pulizia

    I depositi di calcare richiedono ingenti operazioni di pulizia?

    Grazie al generatore di vapore esterno, all’interno della camera di cottura vi è solo vapore. Poiché il vapore non lascia depositi di calcare, il problema non si pone negli steamer V-ZUG. L’interno rimane sempre privo di calcare, il che semplifica notevolmente la pulizia. Inoltre, il contenitore dell’acqua degli steamer Excellence Line ha una superficie completamente liscia che contrasta i depositi di calcare.

    • Cura e pulizia

    Non rimane dell’acqua residua alla fine della cottura a vapore?

    Grazie al generatore di vapore esterno e al sensore climatico, solo la quantità necessaria di vapore entra nella camera di cottura. Il vapore che si condensa sugli alimenti si raccoglie come acqua residua sul fondo della camera di cottura. La quantità di acqua residua dipende dalla quantità di cibo, dalla sua temperatura e dalla durata di cottura. Durante il processo di cottura l’acqua residua evapora tramite il riscaldamento del fondo. Nel caso di una normale quantità di verdure, l’acqua residua sul fondo può in genere essere rimossa con un panno. Per grandi quantità di cibo, oppure in caso di cibo congelato, la teglia d’acciaio inossidabile sotto il contenitore di cottura forato consente di raccogliere l’acqua residua.

    • Cura e pulizia

    Come funziona la decalcificazione del generatore di vapore esterno?

    L’apparecchio segnala quando il generatore di vapore esterno deve essere decalcificato. Ciò dipende dalla durezza dell’acqua e dall’intensità di utilizzo. Un programma automatico di decalcificazione guida l’utente attraverso il processo semplice.

    • Cura e pulizia

    Gli steamer hanno un programma di pulizia?

    I nuovi steamer e forni combinati della Excellence Line con la camera di cottura in acciaio inossidabile possono essere puliti senza fatica. Alcuni programmi guidati rimuovono lo sporco automaticamente. Per lo sporco ostinato abbiamo sviluppato un detergente speciale, lo SteamerCleaner.

    • Cura e pulizia

    Ogni quanto deve essere decalcificato uno steamer V-ZUG?

    L’avviso di decalcificazione appare solo ogni 6-18 mesi in base alla durezza dell’acqua e all’intensità di utilizzo. La raccomandazione di decalcificazione non indica che l’apparecchio deve essere arrestato, si può continuare a utilizzare l’apparecchio e scegliere liberamente il momento in cui eseguire la decalcificazione. Grazie al programma automatico di decalcificazione bastano solo pochi semplici passaggi.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Esiste un modo più sicuro e comodo per estrarre le teglie dalla camera di cottura?

    La guida telescopica completamente estraibile consente di estrarre fino a tre teglie dalla camera di cottura in modo sicuro e comodo. È particolarmente utile per irrorare un trancio di carne oppure quando si estraggono biscotti o crostate dalla teglia.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Non c’ è rischio di ustionarsi toccando la porta?

    Tutti gli apparecchi sono garantiti con temperature ridotte all’esterno della porta. Nei forni normali e negli steamer, la porta in vetro a tre strati assicura un funzionamento sicuro durante la cottura. I forni dotati di autopulizia pirolitica dispongono addirittura di una porta in vetro a quattro strati. L’innovativo design della porta delle linee Advanced Line ed Excellence Line consente un’areazione della porta con aria ambiente, il che rende la temperatura esterna della porta minore rispetto ai modelli tradizionali. Anche negli apparecchi dotati di autopulizia pirolitica, la ventilazione attiva della porta dell’apparecchio assicura una bassa temperatura esterna della porta.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Quali sono i vantaggi del sistema Electronic Steam System (ESS)?

    I vantaggi sono evidenti: produzione di vapore efficiente, ad alto rendimento, regolabile con precisione e rapida, creazione rapida del clima giusto, consumo d’acqua e di energia in base alle esigenze, dopo la cottura l’acqua viene pompata di nuovo nel contenitore dell’acqua e l’acqua residua non rimane ferma nei tubi.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Perché l’interno dello steamer V-ZUG è in acciaio inossidabile?

    L’acciaio inossidabile è l’unico materiale che può essere usato negli elettrodomestici e che non arrugginisce a contatto con l’acqua. Tutti gli steamer V-ZUG sono realizzati con questo materiale.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Perché non sono disponibili guide telescopiche completamente estraibili come accessori per PowerSteam?

    Abbiamo scelto di rinunciare alle guide telescopiche completamente estraibili per mantenere i requisiti elevati in termini di risultati di cottura perfetti, perché le guide modificano notevolmente il campo delle microonde e impediscono il riscaldamento uniforme dell’alimento.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Di cosa occorre tener conto nell’utilizzo degli accessori in un apparecchio combinato con microonde?

    Non usare accessori metallici come contenitori di cottura, teglie da forno o posate perché potrebbero causare la formazione di scintille. Prima dell’uso accertarsi che gli accessori siano adatti all’utilizzo in microonde. Usare il contenitore di cottura forato in plastica per la funzione PowerSteam.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Perché il PowerSteam non ha alcuna etichetta energetica?

    Per legge gli apparecchi combinati con microonde non possono avere etichette energetiche. Siamo stati redarguiti dal Comitato Europeo di Normazione per l’MSLQ. Per questo motivo abbiamo eliminato l’etichetta energetica sia dal PowerSteam che dall’MSLQ. (Avremmo comunque ottenuto una buona classificazione A+.)

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quali alimenti devono essere maneggiati con particolare cura nel forno combinato con microonde?

    Utilizzare una forchetta per forare gli alimenti con pelle o buccia come patate, pomodori, salsicce o crostacei. Aprire e sbattere bene le uova prima della cottura. Per le uova al tegamino: bucherellare il tuorlo prima della cottura.

    • Cura e pulizia

    Quali sono i decalcificanti adatti?

    Per la decalcificazione consigliamo di utilizzare esclusivamente Durgol Swiss Steamer.  I decalcificanti normalmente reperibili in commercio non sono adatti, perché possono contenere additivi schiumanti o non essere sufficientemente efficaci. Un decalcificante diverso può produrre una schiuma eccessiva, avere un effetto decalcificante insufficiente o, in casi estremi, danneggiare l’apparecchio.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quando vale la pena ricorrere a una lavastoviglie di grande capienza?

    In un modello di grande capienza trovano spazio piatti fino a 33 cm di diametro, pertanto un tale modello è indicato soprattutto per lavare piatti piani grandi, calici da vino di grandi dimensioni o teglie.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quant’è rumorosa la funzione a ricircolo d’aria?

    64 dB(A) in modalità a ricircolo d’aria in conformità alla normativa di prova.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Cos’è esattamente il regolatore della durezza dell’acqua?

    Il regolatore della durezza dell’acqua assicura costantemente una durezza ideale dell’acqua. In questo modo l’efficacia del detersivo aumenta e stoviglie e bicchieri vengono lavati con delicatezza.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come funziona il sensore di dosaggio del brillantante con comando a impulsi?

    Il sensore di dosaggio del brillantante con comando a impulsi dosa automaticamente la quantità minima necessaria di brillantante in funzione della durezza dell’acqua e del carico.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Si può cambiare il flusso dell’aria?

    No, il flusso dell’aria non può essere cambiato, tuttavia fattori quali dimensioni del locale, quantità di biancheria o modo di stendere la biancheria sono più decisivi, perché la circolazione dell’aria ha solo un impatto limitato sull’asciugatura.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quanta energia si risparmia premendo il tasto di risparmio energia?

    Il programma di Risparmio energia riduce le temperature di lavaggio di 5 °C, con un risparmio energetico del 10 %.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    La durata del ciclo di asciugatura dipende dai seguenti fattori:

    potenza della centrifuga del programma di lavaggio selezionato, tipo di tessuto, quantità di biancheria nel locale, temperatura ambiente e umidità, posizione e disposizione della biancheria all’interno del locale, abitudini relative al modo di stendere la biancheria (doppia su un filo, singola su un filo con mollette da bucato, singola su due fili).

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come capisco se il filtro della DualDry è intasato?

    L’apparecchio visualizza un messaggio di errore. A9: Pulire filtri e supporti filtranti.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Il programma Ravvivare lascia sul tessuto un odore innaturale?

    No, la fotocatalisi dissolve unicamente gli odori e sui tessuti non vengono applicate sostanze odorose o che mascherano gli odori. Utilizzando un deodorante per armadio si può scegliere il profumo desiderato.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Qual è la differenza tra il programma Festa e il programma Sprint?

    Il programma Sprint dura 20 minuti ed è indicato per il lavaggio rapido delle stoviglie da aperitivo poco sporche. Il programma Festa dura 11 minuti ed è indicato per le occasioni eccezionali in cui tante stoviglie devono essere nuovamente disponibili in tempi rapidi, ad es. durante una festa con tanti ospiti. Con il programma Festa la lavastoviglie passa dapprima in una fase di riscaldamento di 20 minuti e successivamente può essere avviata per cinque volte consecutive a pieno carico.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Cosa differenzia l’eliminazione degli odori nel RefreshButler rispetto a quella in altri armadi asciugabiancheria?

    Il RefreshButler offre una reale eliminazione delle sostanze odorose e quindi una rimozione duratura degli odori. In altri apparecchi il programma Ravvivare non dissolve le sostanze odorose, bensì le copre con del profumo o con sostanze che mascherano gli odori.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Tutti i tessuti possono essere rinfrescati nel RefreshButler?

    Quasi tutti, si sconsiglia tuttavia di trattare tessuti che temono l’acqua, quali pelliccia o pelle.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Qual è la differenza tra un’asciugatrice a pompa di calore e un’asciugatrice a ricircolo d’aria (DualDry)?

    Nell’asciugatrice a pompa di calore l’asciugatura ha luogo all’interno del tamburo chiuso. La biancheria viene inserita nel tamburo e asciugata alla temperatura di 55 °C predisposta dal circuito di raffreddamento integrato. Con DualDry la biancheria può essere stesa su un filo all’interno di un locale. Il sistema DualDry soffia aria secca sui capi di biancheria che cedono umidità all’ambiente. L’aria ambiente umida viene convogliata attraverso l’evaporatore integrato nella DualDry. Durante tale processo il vapore acqueo presente nell’aria condensa sulla superficie fredda dell’evaporatore. L’aria asciugata e raffreddata viene successivamente riscaldata dal condensatore e soffiata sulla biancheria stesa. Il sistema DualDry usa la stessa pompa di calore per deumidificare l’aria all’interno del locale. L’asciugatura avviene tuttavia a temperature molto più basse.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quali vantaggi mi offre la funzione di ricircolo dell’aria? La biancheria può comunque essere stesa.

    Quando la biancheria viene asciugata all’interno di un locale, l’umidità deve essere convogliata all’esterno della stanza arieggiandola per evitare i possibili danni causati dall’umidità quali la formazione di muffa sulle pareti. In inverno la ventilazione causa una notevole dispersione termica, con un conseguente aumento dei costi di riscaldamento. DualDry rimuove l’umidità dell’aria così il locale deve essere arieggiato con una frequenza minore, inoltre la biancheria può essere asciugata anche all’interno di locali senza finestre e non serve una stanza aggiuntiva.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Qual è il consumo di energia rispetto all’asciugatura a tamburo o all’asciugatura a ricircolo d’aria tradizionale?

    Poiché l’asciugatura all’interno di un locale avviene a temperature basse e l’aria fluisce attraverso la biancheria in maniera meno efficiente, l’asciugatura della biancheria in un locale può richiedere un po’ più energia rispetto all’asciugatura all’interno del tamburo.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Perché il ciclo di asciugatura dell’apparecchio dura così a lungo?

    L’asciugatura biancheria a ricircolo d’aria richiede più tempo perché l’aria fluisce attraverso la biancheria in maniera meno efficiente e le temperature di questo processo sono più basse rispetto a quelle dell’asciugatura nel tamburo. Ulteriori fattori che possono rallentare il processo di asciugatura sono: presenza di tanta biancheria in poco spazio, biancheria molto bagnata (numero ridotto di giri della centrifuga), porte o finestre aperte, umidità aggiuntiva che penetra nel locale, supporto filtrante anteriore intasati, oggetti che ostacolano la fuoriuscita dell’aria, sensore di umidità sporco o difettoso.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quale superficie deve avere il locale di asciugatura?

    La superficie massima consigliata del locale è di 25 m² (50 m³).

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Quanta biancheria si può asciugare?

    Il carico nominale per il ciclo di asciugatura all’interno della macchina è di 1–7 kg. Se si utilizza l’asciugatura biancheria a ricircolo d’aria, la superficie del locale non dovrebbe essere superiore a 25 m². L’asciugatrice a ricircolo d’aria presenta una potenza di asciugatura di 1,34 kg/h, che corrisponde a un pieno carico da 7 kg in circa 5 ore.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Dovrei optare per un’asciugatrice ad aria calda o a condensa?

    Dipende, per un’asciugatrice ad aria calda occorre collegare con l’esterno il tubo di scarico dell’aria dell’asciugatrice.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come posso disporre oggetti di grandi dimensioni nel frigorifero?

    I ripiani in vetro infrangibile possono essere regolati in altezza a piacere, per riporre in frigorifero anche contenitori di grandi dimensioni. In alcuni modelli l’arte di risparmiare spazio è stata perfezionata con ripiani divisibili, con la metà anteriore che può scorrere su quella posteriore, così nel ripiano inferiore trovano spazio anche oggetti alti.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    In che modo posso assicurare la massima igiene nel mio frigorifero?

    L’innovativo materiale sintetico utilizzato migliora l’igiene del frigorifero riducendo la proliferazione e la diffusione di microorganismi sulle pareti interne e sulla parte interna della porta.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    I piani cottura a induzione sono dotati del riconoscimento della pentola. Come funziona?

    Avete mai accesso un fornello inavvertitamente o dimenticato di spegnerlo? Ora questo non è più un problema. Grazie al riconoscimento della pentola, il calore viene prodotto solo in presenza di una pentola sul piano cottura. Lo spegnimento automatico temporizzato di sicurezza controlla ogni zona cottura accesa e la spegne dopo un determinato lasso di tempo. E se in famiglia vi sono aspiranti chef in erba, basta attivare la sicurezza bambini per prevenire incidenti.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    I piani cottura a induzione offrono la funzione PowerPlus. A cosa serve?

    La funzione PowerPlus presente in pressoché tutti i piani cottura a induzione consente di risparmiare tempo mentre si cucina. Ad es. per riscaldare una grande quantità di acqua, si può attivare una zona di cottura con uno stadio di potenza incrementato fino al 140 %. Con PowerPlus avete a disposizione fino a 3700 watt.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Le zone di cottura sono azionate da innovativi comandi a cursore. Come funzionano esattamente?

    Il cursore rende cucinare ancora più divertente: un leggero tocco con le dita regola il livello di calore.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Per cosa è progettato esattamente un Teppan Yaki?

    Questo metodo di cottura che entusiasma da tempo i ristoratori professionisti, è ora utilizzabile anche in casa vostra: cucinare con un Teppan Yaki. Perché questo metodo di cottura giapponese su una superficie di grigliatura piana è così popolare? Perché non servono pentole e padelle, è d’intrattenimento per gli ospiti e non occorre scegliere la temperatura e la durata di cottura corrette. Ad esempio si può impostare la temperatura di cottura con precisione in base al tipo di alimento e mantenerla costante, a prescindere da quante siano le prelibatezze sulla griglia. I cibi sensibili alle alte temperature vengono cotti in modo particolarmente delicato, conservando perfettamente gusto, qualità e soprattutto elementi nutritivi. Con un Teppan Yaki ogni cena si trasforma in un’esperienza indimenticabile.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Che tipi di piani cottura esistono?

    Esistono piani cottura radianti controllati tramite una cucina da incasso o un pannello di regolazione (in precedenza Quicklight). I piani cottura radianti indipendenti (in precedenza Toptronic) e i piani cottura a induzione hanno i comandi collocati direttamente sulla superficie in vetro. Lo spazio guadagnato in questo modo può essere utilizzato per inserire un ulteriore cassetto 1/6. Il sistema a induzione è il non plus ultra per la cottura professionale in casa. La gamma CombiCookTop (in precedenza Fusion) comprende piani cottura a induzione con cappa incorporata nel piano cottura.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come funziona il sistema a induzione?

    Sotto il piano cottura in vetroceramica, al posto del tradizionale elemento riscaldante si trova una bobina a induzione che crea un campo elettromagnetico variabile. Il campo crea correnti parassite nel fondo delle pentole, che riscaldano molto rapidamente il materiale della pentola.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Esiste una zona di cottura specifica per cucinare il pesce?

    Le pentole per pesce possono essere utilizzate senza problemi su tutti i piani cottura che dispongono di una zona combinata per pirofila.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    A cosa serve un piano cottura con tre zone di cottura?

    Con la diffusione degli steamer in cucina, abbiamo riscontrato che le persone tendono a utilizzare meno padelle e pentole. Per questo motivo abbiamo introdotto il piano cottura a tre fuochi con più spazio tra le singole zone di cottura.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Quali opzioni di installazione esistono per i piani cottura?

    I piani cottura integrati a filo del piano di lavoro offrono una perfetta integrazione estetica e creano un effetto di linearità compatta. I piani cottura con telaio in vetro smussato hanno un aspetto molto elegante, mentre i piani cottura con telaio in acciaio cromato e quelli con telaio sovradimensionato (per le sostituzioni) convincono per semplicità d’installazione e design classico che li rendono adatti a svariate combinazioni di cucine.

    • Messa in funzione e utilizzo

    Devo utilizzare pentole speciali con un apparecchio a induzione? Sono costose?

    Affinché l’induzione funzioni, il fondo delle pentole deve essere ferromagnetico. I piani cottura a induzione sono abbastanza diffusi, pertanto esiste una vasta gamma di pentole a prezzi convenienti.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Esistono tipi di prodotto che NON possono essere inseriti nei dispenser OptiDos?

    Sì. Non è consentito riempire i dispenser con detersivi in polvere, pastiglie, candeggina o prodotti sbiancanti simili.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Cos’è il sistema ClickShelf?

    La nostra nuova generazione di CombiCooler offre l’innovativo sistema di ripiani ClickShelf che permette di regolare facilmente con una sola mano l’altezza dei ripiani e di sfruttare l’intera larghezza dello scaffale sul frontale per riporre gli alimenti.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    Come si regola il corretto dosaggio del detersivo liquido?

    Consigliamo di impostare nella macchina il dosaggio indicato dal produttore del detersivo per 4– 5 kg di biancheria con grado di sporco medio e durezza dell’acqua locale. In genere il dosaggio consigliato dal produttore è riportato in una tabella sul retro della confezione.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    A cosa serve un vano portabottiglie con cestello bevande estraibile?

    In questa zona di raffreddamento aggiuntiva le bevande vengono conservate a una temperatura di servizio gradevole. Il cestello portabottiglie estraibile su guide è particolarmente comodo e pratico. Contiene un cestello bevande estraibile per sei bottiglie. Con una temperatura leggermente più alta, questo scomparto inferiore è perfetto per conservare alimenti sensibili al freddo, ad es. patate e frutta esotica.

    • Funzioni, consigli e accorgimenti

    C’è spazio a sufficienza in frigorifero per conservare anche bottiglie PET da 2 litri?

    Anche le bottiglie da 2 litri trovano posto nel vano bottiglie.

Forno moderno in un'elegante cucina con porta aperta

Consigli e video How to

Nella nostra sezione know-how trovate consigli e raccomandazioni utili per tutte le categorie di prodotto. Guardate i nostri video illustrativi e scoprite come usare al meglio il vostro elettrodomestico.