真空屉盒

V-ZUG 的款真空屉盒能使人进入美味世界。

使用新真空屉盒,可将食物方便地在适当食品包装袋中以最佳方式真空保存,无论是用于存放或是为真空蒸煮/真空低温烹调做准备均极适用。与其他保鲜方法相比,真空包装的食品可更好且更长时间地保存。
在真空袋中的菜肴或食材成分不会与外界空气发生反应,其食品安全性和质量也不会受到空气湿度的影响。

  • 健康的生活方式和饮食是全球最重要的趋势之一。
  • 需要健康和鲜食品的意识日益增强。
  • V-ZUG 所提供的真空屉盒,可在整个烹调过程中支持此趋势。


不仅是一台简单的真空设备

与多数独立设备不同,这一款真空屉盒不仅是针对包装袋抽真空,而是针对整个真空室。由此可确保在真空期间食品不会承受压差。只有当包装袋在抽真空后密封及环境压力重升高到正常压力时才会出现压差。由此目前也可真空保存液体含量较高甚至完全是液体的食物(汤汁等)。