烤箱

这是所有清洁助剂中技术含量最高的解决方案。专门开发的搪瓷涂层使烹饪腔或蛋糕盘的清洁更加方便。其具有出色的不粘特性，使得所有残留物都可以用湿布轻松简单地擦除。

具有热解自清洁功能的烤箱实际上可以自行清洁：特殊的热解自清洁程序可将烹饪腔加热到极高的温度，从而将污垢转化为灰烬。然后可以用湿布将灰烬擦除。在舒适级别为 V4000 或更高的所有设备中，都可以选择热解自清洁功能。

不会。如果设备门到达其停止点或遇到阻力，会停止运动。设备门以一定角度与驱动器分离，并且可以自由移动。如果以手动方式停止带有 AutoDoor 的设备门，您必须再次按下按钮或手动关闭设备门才能将其重置。

设备门总是可以用手或木勺打开。最佳方式是握住玻璃正面的边角并用手开门。

可选的完全抽出式拉件可帮助您安全方便地从烘焙腔中取出最多三个蛋糕盘。在给肉涂抹黄油或从蛋糕盘中取出饼干或果馅饼时，此功能特别实用。

所有设备都保证具有较低的外门温度。在普通烤箱和蒸汽烤箱中，通过三层玻璃门确保烹饪时操作安全。热解自清洁烤箱实际上有一个四层玻璃门概念。由于 Advanced 和 Excellence Line 中的创新门概念，门与室内空气进行通风，从而使外门的温度低于标准型号。此外，主动式设备门通风还可以降低热解自清洁设备的外门温度。

炉灶始终安装在台面下方，并带有用于控制炉盘的开关。烤箱通常安装在高柜中与视线同高处。这使操作更加方便且符合人体工程学。

EasyCook 功能提供适合 100 多种选定食物的有用默认设置，因此即使没有食谱，您也可以自信地快速完成烹制。只需在 EasyCook 下选择所需的食物，设备就会立即建议一种或多种烹饪方法。可以自定义食物和食谱选择。“营养风格”筛选器设置可用于一键删除不需要的食物。例如，如果用户是素食者，则可以取消选择肉类。另一方面，“各国美食”筛选器则在菜品范围中增加了具有各国特色的食物烹制，并且可根据个人烹饪喜好快速调整。

CombairSteamer 可以很好地安装在标准烤箱或炉灶的现有隔间 (762 mm) 中。这些电器融合了完整的烤箱和蒸制功能。CombairSteamers 提供蒸汽烤箱的所有蒸制程序和烤箱的经典功能，例如热空气、上/下火加热和烧烤。如果可以扩大隔间，我们建议使用 45 烤箱和 45 CombiSteamer 的经典组合，尽享拥有两个烹饪腔的灵活性优势。

我们的炉灶、烤箱和蒸汽烤箱均属于最经济的能效等级 A 或更高等级。

无论是自创菜品、临时起意还是烹饪书上的菜谱，一切都是完全自动化的！使用 V-ZUG 智能烘焙程序，无需手动输入烹饪时间、温度、运行方式或重量。无论是为满座宾朋精心设计菜肴，还是从菜园、冰箱或储藏室随便找些食材做饭，智能烘焙程序始终提供快速、简单和美味的食品。由于气候控制系统 (CCS) 采用了独特的传感器技术和主动通风挡板，您的烹饪腔将达到理想的烹饪条件。您的蒸汽烤箱或烤箱将自动检测菜品的重量和大小，选择各种运行方式的最佳顺序，并使用正确的温度和持续时间。更重要的是，您可以在开始后立即知道菜品何时备好。

与传统上/下火相比，其优势在于可烹制出媲美面包店的食物。V-ZUG 热空气概念使（热）空气分布更为有效，因为热空气可真正实现在烘焙室中循环，并且热量可均匀地影响烘焙食品的顶部和底部。更重要的是，您甚至可以使用热空气同时烘烤两层。