Кухонні витяжки, питання та відповіді

Тематична область

Які заходи сліди вжити, або запобігти появі неприємних запахів?

Для досягнення оптимального ступеня ефективності вмикайте витяжний прилад вже за 3 - 5 хвилин до початку приготування їжі. Таким чином у приміщенні буде створено потік повітря для своєчасного відведення чаду та запахів. Аби уникнути утворення вакууму та прискорити витягання кухонних запахів, слід водночас забезпечити приплив свіжого повітря. Тому настійно рекомендується: При вентиляції приміщення завжди відкривати вікно. Після закінчення приготування їжі витяжка має працювати ще 5 - 10 хвилин. Багато витяжних приладів обладнано системою автоматичного продовження роботи. Зокрема, гарячі пательні слід залишати під працюючим витяжним приладом, доки вони не охолонуть, оскільки вони розповсюджують запахи ще деякий час після закінчення процесу приготування.

Що таке система автоматичного продовження роботи?

Прилади з функцією автоматичного продовження роботи навіть після закінчення процесу приготування їжі та вимкнення витяжного приладу ще деякий час (від 5 до 10 хвилин) витягають з приміщення залишки чаду. Після цього витяжний прилад автоматично вимикається. Якщо прилад працює в режимі рециркуляції повітря, вугільний фільтр може додатково просушувати цокольну зону меблів так само, як у витяжних приладів, що відводять чад униз (системи зворотної тяги). Ця корисна функція вбудована в різні типи витяжних приладів та систем зворотної тяги; вона активується після завершення процесу приготування їжі натисненням кнопки з зображенням годинника.

Як довго працюватимуть світлодіодні лампи в моєму витяжному приладі?

Всі наші витяжні прилади, вироблені починаючи з 2019 року, обладнані виключно енергоощадним світлодіодним освітленням. Світлодіодні лампи економно споживають електроенергію й мають довгий строк служби. 

Чи можна налаштовувати колірну температуру в освітленні мого витяжного приладу?

Так, різні типи витяжних приладів обладнані функцією FlexLED. Таким чином, температуру можна дуже просто налаштувати у діапазоні від теплої – білий колір (2700 градусів Кельвіна) до прохолодної (4000 градусів Кельвіна). Це створює ідеальну атмосферу, що гармоніює з кухонним освітленням і дозволяє виконувати індивідуальні налаштування відповідно до різноманітних концепцій освітлення.

Що треба враховувати при плануванні та встановленні витяжного повітроводу?

Повітровід має бути якомога коротшим та рівнішим – без зайвих вигинів та заворотів. Його оптимальний діаметр має становити 150 мм. Кожний додатковий метр повітроводу, так само як і кожний зайвий вигин створює опір і зменшує потужність витяжного приладу. Невдало встановлений повітровід неможливо компенсувати навіть застосуванням більш потужного витяжного приладу. Це призведе лише до збільшення витрат і посилення гучності приладу. Зменшення діаметру витяжного каналу по можливості треба уникати – внаслідок підвищення швидкості потоку це також призводить до посилення гучності роботи приладу.

Наскільки важливо, щоб витяжний прилад покривав всю площу варильної панелі?

Чим більша площа варильної поверхні охоплюється дією витяжного приладу, тим кращим буде результат. Тому дуже ефективними є висувні пласкі витяжні прилади. Якщо у вас настінний чи острівний витяжний прилад, слід забезпечити максимальне покриття варильної панелі.

Чи можна мити жирові фільтри в посудомийній машині?

Всі металеві жирові фільтри слід очищувати як мінімум кожні два місяці (при інтенсивному використанні навіть частіше; найпізніше – при виникненні гучного шуму). Індикатор забрудненості на дисплеї витяжного приладу нагадає вам про необхідність регулярного очищення фільтра. Металеві жирові фільтри можна відмочити та вручну помити м’яким миючим засобом. Звичайно, його також можна практично вимити в посудомийній машині, обравши інтенсивну програму. Під час миття фільтра посудомийна машина має бути вільною від інших предметів посуду.

Що таке індикатор забрудненості жирового фільтра?

Деякі витяжні прилади обладнані контрольною лампою, що сповіщає про настання необхідності чищення жирового фільтра. Лічильник робочих годин також дозволяє приблизно визначити ступінь забруднення жирового фільтра. 

У чому різниця між проточним та рециркуляційним витяжним приладом?

Проточні витяжні прилади потребують наявності отвору для виведення повітря назовні. Вони відводять чад з кухні напряму через металевий жировий фільтр за межі приміщення. У витяжних приладах з функцією рециркуляції повітря всмоктане повітря очищується вугільним фільтром і знов повертається на кухню. Такий варіант виправдовує себе, перед усім, у випадках, коли немає можливості виводити випари з кухні безпосередньо надвір. Майже всі витяжні прилади V-ZUG можуть функціонувати як у режимі вентиляції, так і в режимі рециркуляції повітря. 

Який режим краще: вентиляції чи рециркуляції повітря?

Якщо є можливість, ми рекомендуємо облаштувати систему відведення повітря назовні. Таким чином запахи будуть видалятися з кухні. Оптимальні результати досягаються при застосуванні витяжної системи (каналу) діаметром 150 мм.

Які види витяжних приладів існують?

Видимий елемент дизайну чи оптично прихований кухонний прилад – залежно від інтер’єру вашої кухні вам пропонуються найрізноманітніші рішення.

На стіні
Якщо витяжний прилад має оптично виділятися, оптимальним вибором для вас стане настінна витяжка. Крім того, доступна модель похилого витяжного приладу, також відомого як безкупольна витяжка. Монтаж таких приладів виконується на стіну, безпосередньо над варильною панеллю. 

У кухонні меблі
Якщо ви бажаєте сховати витяжний прилад у кухонні меблі так, щоб його не було видно, ми рекомендуємо вам вбудовувані витяжні прилади зі скляним чи пласким екраном або витяжні прилади для ніш. Вони ідеально підходять для кухонь, де необхідно ергономічно розподілити простір. 

На стелі
Для відкритих кухонь з окремо розташованим кухонним островом найправильнішим рішенням стануть витяжні прилади, що встановлюються на стелю. Оберіть свого фаворита серед наших елегантних стельових та численних привабливих острівних витяжних приладів.

Вбудовувані в стільницю чи варильну панель витяжні прилади
Минаючи далекі обхідні шляхи, кухонні випари зникають саме там, д вони й з’являються – прямо у варильній панелі. Наш вбудовуваний витяжний прилад для стільниць з висувним екраном або індукційна варильна поверхня з інтегрованим витяжним приладом забезпечують вільний простір для голови та витягають випари донизу. 

Як слід тримати вікна та двері під час роботи витяжного приладу – відкритими чи закритими?

Для ефективного функціонування витяжні прилади потребують достатнього припливу повітря. Це можна забезпечити шляхом відкривання вікна або іншого джерела надходження повітря. Якщо приплив повітря недостатній, можливе утворення негативного тиску (вакууму), внаслідок чого посилиться гучність роботи приладу та утрудниться виведення кухонних запахів назовні.

Як часто треба замінювати вугільний фільтр?

Вугільні фільтри легко знімаються та залежно від моделі підлягають регенерації. Наприклад, найефективніший довговічний вугільний фільтр Plus можна регенерувати в духовій шафі кожні 3 -6 місяців. Довговічний вугільний фільтр можна мити в посудомийній машині, а потім сушити в духовій шафі. Стандартні вугільні фільтри слід замінювати приблизно кожні шість місяців.

Чи може варильна панель Fusion з вбудованим витяжним приладом працювати в режимі як вентиляції, так і рециркуляції повітря?

Так, даний прилад може бути встановлено як з функцією вентиляції, так і з функцією рециркуляції повітря.

Які витяжні прилади працюють особливо тихо?

Гучність роботи витяжного приладу залежить від обраної моделі та її вентиляційної системи. Для витяжних приладів, що працюють у режимі вентиляції, діє таке правило: Чим менший діаметр вентиляційної труби, тим сильнішою буде гучність під час роботи. Тому для роботи в вентиляційному режимі ми рекомендуємо трубку діаметром 150 мм. 

Чи має сенс встановлення звукопоглинача для настінних/острівних вбудовуваних витяжних приладів?

Так, встановлення звукопоглинача допоможе зменшити загальний рівень гучності. При роботі у режимі вентиляції гаситимуться як шуми вентилятора, які долинають надвір з кухні, так і звуки, що проникають через повітровід ззовні. При роботі в режимі рециркуляції звукопоглинач встановлюється в камін витяжного приладу безпосередньо на штуцер вентилятора.

З якого матеріалу виготовлено вентиляційний канал витяжного приладу для стільниць DSMS?

Матеріал являє собою суміш важкозаймистих пластмас і є самогасним за класифікацією UL94, V0.

Яку інформацію про витяжний прилад несе в собі клас енергоефективності?

Клас енергоефективності допомагає зрозуміти і порівняти рівень енергоспоживання витяжного приладу. Дану класифікацію було введено на початку 2020 року зі шкалою від A+++ до D. Найбільш енергоефективні витяжні прилади V-ZUG за даною класифікацією сягають класу A++.

Як функціонує вбудовувана в стільницю витяжка чи варильна панель з інтегрованим витяжним приладом?

Випари та запахи підіймаються з максимальною швидкістю один метр за секунду. Вбудовувані в варильну панель або стільницю витяжки V-ZUG всмоктують їх поперечним потоком, швидкість якого вища за швидкість підіймання випарів. Таким чином кухонний чад та запахи ефективно відводяться безпосередньо на варильній панелі.

Чи функціонуватиме вбудовувана в варильну панель чи в стільницю витяжка навіть при високих варильних ємностях?

Навіть якщо висота такого посуду сягатиме 20 см, кухонні випари будуть відводитися без зусиль. Для посуду висотою від 21 см ми рекомендуємо встановлювати кришки похило, аби спрямувати пару до витяжки. 

Які параметри слід враховувати для вентиляційного каналу?

Якщо це можливо, слід встановлювати трубопровід діаметром не менше 125 мм, а оптимально – 150 мм. Якщо для встановлення трубопроводу круглого перетину бракує простору, підійде також плаский канал такого самого перетину. Слід звести до мінімуму кількість вигинів труби під кутом 90°. Також треба уникати звуження перетину або зменшення розміру труб з гладкою внутрішньою поверхнею. Перевагу слід віддавати коротким шляхам прокладання труб, вбудованим у стіни коробам з великими пластинами й достатнім припливом повітря.
 

Що треба знати про витяжні прилади з функцією рециркуляції повітря?

На відміну від витяжок проточного типу при встановленні витяжних приладів з функцією рециркуляції повітря слід враховувати значно менше чинників, особливо якщо ваша нагрівальна система передбачає наявність димоходу (напр., газові, масляні або вугільні нагрівальні прилади, проточні нагрівачі, водонагрівальні прилади та відкриті каміни). Їх монтаж досить простий, і якщо витяжний прилад використовується в режимі рециркуляції повітря із застосуванням вугільного фільтру, його можна експлуатувати без обмежень. Для роботи в режимі рециркуляції повітря слід обладнати витяжку вугільним фільтром для рециркуляції. Він уловлюватиме неприємні запахи й забезпечить приплив свіжого повітря під час приготування їжі. 

Чи треба провітрювати приміщення при роботі витяжного приладу?

Під час роботи витяжного приладу слід завжди забезпечувати приплив свіжого повітря. Таким чином у рециркуляційному витяжному приладі зможе замінюватися повітря, що залишилося вологим навіть після проходження через фільтр. При проточних витяжних приладах оптимізувати потік повітря й запобігти утворенню негативного тиску на кухні допомагає відкрите вікно.
 

Де знайти інформацію щодо планування простору для встановлення витяжних приладів?

Детальну інформацію щодо планування простору можна знайти в нашій документації «Допомога в плануванні». Поглиблені професійні знання в області витяжних приладів та чинники, на які слід зважати при плануванні, містяться в документі «ТехІнфо». Обидва документи можна знайти тут.

Які чинники слід враховувати для будівель, споруджених за стандартом Minergie (з низьким енергоспоживанням)?

Für Dunstabzüge in Minergie-Wohnhäusern sind grundsätzlich alle Varianten (Abluft und/oder Umluft) zulässig.
 
Ausführliche Informationen zu diesem Thema findet man entweder unter: https://www.minergie.ch/ Küchenabluft
oder direkt in der Brochure: "Standard-Lüftungssysteme für Wohnbauten"

Що таке OptiLink?

Варильні панелі та витяжні прилади, обладнані функцією OptiLink, сполучаються між собою через Bluetooth. Потужність роботи витяжки автоматично налаштовується залежно від інтенсивності процесу приготування їжі, і прилад автоматично вимикається при вимиканні варильної панелі. Тож ви можете повністю зосередитися на кулінарії, не відволікаючись на керування витяжним приладом. У всіх моделях серій V6000 і V4000 дана технологія вже стандартно інтегрована без підвищення їх вартості. 

Чи кожна варильна панель може функціонувати з OptiLink?

Щоб мати можливість без обмежень користуватися перевагами функції OptiLink, обидва прилади – варильна панель та витяжка – мають бути обладнані даною функцією. У розділі «Устаткування та режими роботи» зверніть увагу на символ «Крильчатка вентилятора з ланками цепу».
 

Скільки варильних панелей можуть під'єднуватися до витяжного приладу за допомогою функції Bluetooth?

Одночасно – до трьох варильних панелей.

Як під'єднати варильну панель до витяжного приладу таким чином, щоб можна було користуватися функцією OptiLink?

Ось так просто вбудовувані витяжні прилади V-ZUG під'єднуються до наших варильних панелей (сполучаються з ними).
 

Чи можна вимкнути/дезактивувати функцію автоматичного ввімкнення світла, якщо в освітленні плити під час приготування їжі немає потреби?

З міркувань безпеки ми рекомендуємо завжди тримати плиту добре освітленою під час роботи з нею.

Чи слід завжди висувати екран вбудовуваного витяжного приладу, щоб функція OptiLink запрацювала?

Для повноцінного функціонування витяжного приладу його екран має завжди знаходитися в висунутому положенні. 

Чи можна налаштувати часові параметри для реакції варильної панелі й витяжного приладу в режимі роботи OptiLink?

У режимі роботи OptiLink доступні три режими, які відрізняються часом реакції
і максимальним рівнем потужності.
 
Рівень 1: Тихий режим - час реакції – 60 сек. при максимальному рівні потужності 2
Рівень 2: Стандартний режим - час реакції – 45 сек. при максимальному рівні потужності 3
Рівень 3: Інтенсивний режим - час реакції – 20 сек. при максимальному рівні потужності «Інтенсивний»
 
Вибрати потрібний режим дуже просто. Коли прилад вимкнено, одночасно натиснути кнопки «Світло» і «Автоматичне продовження роботи». Вибраний поточний режим роботи відобразиться на індикаторі рівнів потужності. Натисканням кнопки рівнів потужності можна перемикати різні режими роботи. Через 5 секунд після останнього введення обране налаштування зберігається.