Секрети V‑ZUG: часті питання

Парова шафа дає можливість готувати дбайливо на парі без втрати цінних вітамінів, мінералів та аромату продуктів. Простий і точний процес готування на парі без тиску відбувається за температури від 30 до 100 °C. Розумний кліматичний датчик дає можливість готувати на парі за найкращих умов незалежно від кількості. Колір зберігається практично без змін. Ідеально для здорової збалансованої дієти.

Дверцята приладу завжди можна відкрити рукою або за допомогою дерев'яної ложки. Краще за все відчинити дверцята рукою, притримуючи скляний фасад за куточки.

Ваш персональний витвір, щось спонтанне чи рецепт із книги — все повністю автоматизовано! З V-ZUG BakeOmatic не має потреби вводити тривалість приготування, температуру, режим роботи або масу вручну. Ретельно продумане меню для гостей або страва з того, що було в саду, холодильнику або коморі — BakeOmatic завжди дає швидкий, простий і смачний результат. Завдяки унікальній сенсорній технології в системі клімат-контролю (CCS) з активними вентиляційними клапанами у камері вашої печі створюються ідеальні умови для приготування будь-якої страви. Ваша парова або духова шафа автоматично визначає об'єм й розмір страви та вибирає найкращу послідовність різних режимів роботи з правильною температурою й тривалістю. До того ж на момент початку програми ви точно знатимете час, коли страва буде готова.

Вільний вибір діапазону температури від 30 до 100 °C дає повну свободу в процесі готування. Зрештою, вишуканий карамельний флан матиме ідеальну консистенцію, якщо готується на парі строго за температури 90 °C. Риба найкраще пропікається за 80 °C, а якщо ви хочете приготувати йогурт, то 40 °C — це саме та температура, яка вам потрібна. Точні налаштування температури також важливі для функції Vacuisine, що дозволяє готувати повільно за низької температури (нижче 100 °C) у герметично запакованих пакетах. Професійні шефи називають цей метод «sous vide».

Камера печі прогрівається парою та гарячим повітрям. Продукти м'яко розігріваються без висушування. Ця функція підходить для розігрівання готових страв або приготування напівфабрикатів та готових продуктів. Розігрівати можна одночасно на кількох рівнях без перенесення аромату.

Парову шафу V-ZUG найкраще використовувати як додатковий прилад. Так завжди буде можливість скористатися перевагами готування на парі. У духовій шафі ви зможете приготувати смачний гратен або м'ясо з автоматичною програмою м'якого смаження, а в паровій шафі, в той самий час, готуватимуться рис, овочі або вишуканий десерт. Готуйте без зайвої метушні.

Патентована автоматична програма делікатного готування гарантує автоматичний динамічний контроль температури продукту. М'ясо стає ніжним, зберігає сік та ідеально пропікається. У поєднанні з новим триточковим температурним датчиком ви отримуєте ідеальний результат запікання одним натисканням кнопки — готування до потрібного рівня з подачею в потрібний для вас час.

Нагрівальний елемент за дифузором гарячого повітря прогріває повітря всередині камери, яке потім рівномірно розподіляється по об'єму. Під час приготування продуктів виділяється вкрай мало вологи. Продукти зберігають весь сік усередині. Така функція підходить для гратена, печені в горщиках, хліба та дріжджової випічки на двох рівнях.

Зовнішній генератор пари гарантує, що всередину камери може надходити лише пара й нічого зайвого. Пара не містить залишкового вапна, тому вам не потрібно турбуватися про це, користуючись паровою шафою V-ZUG. Це значно полегшує очищення, оскільки всередині не утворюється жодних відкладень. Навіть більше, ємність для води в лінійці Excellence Line має ідеально гладку поверхню, що також перешкоджає утворенню вапняних відкладень.

На зовнішньому парогенераторі є індикатор, який повідомляє про необхідність видалення накипу. Регулярність залежить від жорсткості води та інтенсивності використання. Автоматична програма видалення накипу підкаже вам, як виконати прості дії.

Індикатор видалення накипу загоряється через кожні 6–18 місяців залежно від жорсткості води та інтенсивності використання. Ви можете продовжувати користуватися приладом навіть після того, як загориться індикатор видалення накипу — ви самі вибираєте, коли саме проводити цю операцію. Автоматична програма видалення накипу скорочує всю процедуру до кількох простих кроків.

За нормами випробувань рівень шуму в режимі осушення в приміщенні становить 64 дБ(A).

Ні, потік повітря міняти не можна. Проте, оскільки циркуляція повітря має обмежений вплив на процес сушіння, головними визначальними факторами є розмір приміщення, кількість білизни та спосіб її розвішування.

Відповідно до стандарту приладам, що комбінуються з мікрохвильовими печами, не присвоюється клас енергоефективності. Ми отримали зауваження від Європейського комітету зі стандартизації щодо MSLQ. Тому ми прибрали маркування енергоефективності з PowerSteam і з MSLQ. (Інакше ми мали б досить високий показник на рівні A+.)

The CombiCookTop V2000 is a sleek cooktop with a fully integrated extractor, now also available in 60 cm width. It allows for drawer or storage space directly below the appliance, making kitchen planning more flexible. The grease filter sits in a removable, dishwasher-safe cassette for easy cleaning. The activated charcoal filter can be lifted out easily, and two filter options are available: a long-life filter, which can be regenerated in the oven up to eight times for a service life of up to three years, helping to reduce maintenance costs; and a standard filter, which is replaced as needed and disposed of with household waste.

У сушильній машині з тепловим насосом сушіння відбувається в закритому барабані. Білизна завантажується в барабан і сушиться за температури 55 °C, яка підтримується вбудованим контуром охолодження. З DualDry білизну розвішують на мотузці в приміщенні. DualDry обдуває білизну сухим повітрям. Волога з білизни виходить у повітря в приміщенні. Вологе кімнатне повітря скеровується на випарник, встановлений у DualDry. Під час цього процесу волога з повітря конденсується на холодній поверхні випарника. Сухе охолоджене повітря потім підігрівається в конденсаторі й знову видувається на білизну. DualDry використовує той самий тепловий насос для видалення вологи з повітря. Проте сушіння відбувається за нижчої температури.

Оскільки осушення повітря в приміщенні відбувається за низької температури, й білизна в таких умовах може менш ефективно обдуватися повітрям, такий спосіб потребує більших витрат енергії, ніж сушіння в барабані.

The FullFlex hob is available in Black, Platinum, and now also Pearl. The Black version has an even deeper shade for a smoother transition from the display to the frame. Platinum replaces the previous gray colour, offering a more refined and modern appearance. Pearl expands the design palette, providing additional flexibility for easy integration into kitchen designs.

Все залежить від вашої ситуації. Для сушарки з вентиляцією вам потрібно встановити повітропровід, що веде назовні з того приміщення, де буде встановлений прилад.

Застосування пари розгладжує тканину, внаслідок чого розрівнюються складки. Одяг розгладжується під власною вагою та під впливом м'якого потоку повітря.

Додаткова програма гігієнічної обробки усуває мікроби за рахунок високої температури (вище за 60 °C) протягом більш тривалого часу. Незалежні лабораторні дослідження підтвердили скорочення кількості бактерій фактично на 99,99 %.

Користуйтеся цією програмою, якщо ви збираєтеся прасувати білизну відразу після прання.

Розроблена спеціально для застосування в нічний час програма Silent взагалі не шуміть. Вночі прилад може працювати довше, але абсолютно тихо — саме це забезпечує програма Silent.

RefreshButler фактично усуває речовини, що створюють запахи, тому результат зберігається надовго. Інші прилади просто маскують такі речовини ароматизаторами або спеціальними засобами в процесі програми видалення запаху.

Що більшу площу варильної панелі покриває витяжка, то вища ефективність її роботи. Це дуже вдало роблять пласкі витяжкі з висувним екраном. Якщо у вас настінна або острівна витяжка, вам слід переконатися, що вона покриває більшу частину поверхні панелі.

Ви можете скористатися кількома рішеннями в залежності від того, чи хочете ви, щоб витяжка була яскравим елементом дизайну або, навпаки, не виділялася в загальній концепції вашої кухні. На стіні. Якщо ви хочете зробити акцент на витяжці, то настінний варіант — найкращий вибір. Настінні витяжки, зокрема, мають скошену конструкцію, що вивільняє простір у верхній частині. Вони монтуються на стіні безпосередньо над варильною панеллю. У кухонній шафі. Якщо ви хочете, щоб витяжка була невидимою в композиції кухні, рекомендуємо вбудований варіант зі скляним екраном, витяжку з пласким витяжним дефлектором або інтегровані моделі. Це ідеальний варіант для кухні, де важливо розумно використати простір. На стелі. Витяжки, призначені для монтажу на стелі, ідеально підходять для кухонь з відкритим плануванням і окремим островом. Виберіть свій варіант з нашого асортименту елегантних стельових та острівних витяжок. Вбудована у стільницю витяжка. Без довгих обхідних шляхів кухонні випаровування видаляються безпосередньо там, де вони утворюються — на самій варильній панелі. Наші витяжки, що вбудовуються в стільницю, висувні витяжки з нижньою тягою та індукційні варильні панелі з вбудованою витяжкою дозволяють розширити простір кухні і виводять випари в напрямку вниз.

Рівень шуму, що створюється витяжкою, залежить від моделі та вибраної системи вентиляції. В разі витяжки з відведенням повітря діє таке правило: що менше діаметр витяжного каналу, то більше шуму створює прилад. Тому в такій системі рекомендуємо монтувати трубу діаметром 150 мм.

На деяких варильних панелях є спеціальна бічна зона підтримування температури. На індукційних панелях функція підтримування температури працює на всіх конфорках.

Кухонні випаровування без проблем видаляються за висоти каструлі до 20 см. Якщо висота більше 21 см, ми рекомендуємо розміщувати кришку каструлі під кутом, щоб спрямувати пару на витяжку.

На відміну від вентиляції монтаж витяжки з рециркуляцією не потребує врахування багатьох умов, особливо якщо ви користуєтеся опаленням з димоходом (наприклад, газовим, масляним або вугільним котлом, потоковими нагрівачами, водяним котлом та відкритим каміном). Її легко монтувати, й керувати нею можна без обмежень у режимі рециркуляції з вугільним фільтром. Щоб користуватися режимом рециркуляції повітря, необхідно встановити вугільний фільтр — саме він поглинає неприємні запахи та освіжає повітря на кухні.

Принципово, всі варіанти (вентиляція та/або рециркуляція) припустимі для витяжок у житлових будинках стандарту Minergie. Детально ця тема висвітлюється на https://www.minergie.ch.

Для користування всіма можливостями OptiLink цю функцію слід встановлювати і на варильній панелі, і на витяжці. Шукайте значок «Вентилятор із ланцюжком» у розділі «Обладнання та режими роботи».

З'єднати вбудовувану витяжку V-ZUG з нашими варильними панелями дуже просто.

Обов'язково забезпечте приплив свіжого повітря в кухню під час роботи витяжки. В разі витяжок з рециркуляцією це дозволяє замінювати повітря, яке все ще залишається вологим після фільтрів. У разі витяжок з відведенням повітря відкриті вікна допомагають оптимізувати потік повітря й запобігти створенню негативного тиску в кухні.

Екран має бути завжди витягнутим, щоб забезпечити максимально ефективну роботу витяжки.

Духові шафи з функцією піролізу практично очищають самі себе. Забруднення перетворюється на золу в ході спеціальної програми піролітичного самоочищення, за якої камера печі розжарюється до надзвичайно високої температури. Після цього золу можна видалити вологою серветкою. Піролітичне самоочищення є опцією в приладах рівня комфорту V4000 та вище.

Вона підлаштовує програму прання до рівня забруднення. Ця додаткова функція є типовою для приладів V-ZUG. Вона допомагає заощаджувати воду, час та електроенергію.

Програма фондю/раклет пропонує рішення цієї проблеми. Какелони та пательні-раклети ідеально відмиваються без замочування. Завдяки наявності фази активного розм’якшення цю програму також можна використовувати як «суперінтенсивну». Вперше в світі застосувавши цю функцію, V-ZUG позбавляє вас необхідності попередньо промивати посуд для гратена.

Передні дверцята всіх приладів ніколи не нагріваються. У звичайній духовій або паровій шафі дверцята з тришарового скла забезпечують безпечне готування. Печі з піролітичним самоочищенням оснащуються дверцятами з чотиришарового скла. Завдяки застосуванню інноваційної концепції в лінійках Advanced та Excellence Line дверцята обдуваються повітрям з приміщення, тому їхня температура завжди нижча, ніж у стандартних моделях. Навіть більше, активна вентиляція дверей приладів також сприяє зниженню температури зовнішніх дверцят печі з піролітичним самоочищенням.

Функція EasyCook передбачає цілу низку корисних стандартних налаштувань для більш ніж 100 різних продуктів, отже ви можете готувати швидко та впевнено навіть без рецепта. Просто виберіть потрібний продукт зі списку EasyCook, і прилад сам запропонує один або кілька методів приготування. Перелік продуктів та рецептів можна налаштовувати. Щоб приховати продукти, які не потрібно показувати після натискання кнопки, можна скористатися налаштуваннями фільтра «Стиль харчування». Наприклад, якщо користувач вегетаріанець, можна прибрати зі списку м'ясо. Фільтр «Національна кухня», навпаки, розширює перелік страв з урахуванням рецептів, властивих різним країнам, і його легко адаптувати під ваші особисті уподобання.

Місткість посудомийної машини визначається в столових наборах, які є стандартизованою одиницею виміру. Один столовий набір складається з певної кількості тарілок, склянок, чашок, столових приладів, мисок та інших предметів посуду. Наші посудомийні машини розраховані на 12–14 наборів, залежно від моделі.

Панель керування посудомийних машин з індивідуальним дизайном можна підібрати в тон з іншими елементами.  У вбудованих посудомийних машинах панель управління добре видно, а нижня частина приладу облаштовується в тон вашої кухні. Фасад повністю вбудованих посудомийних машин по всій площі перекривається меблевою панеллю кольору вашої кухні.

Якщо пральня або сушильна машина також приєднані до системи комфортної вентиляції, дві системи (комфортна вентиляція і DualDry) доповнюватимуть одна одну під час сушіння вологої білизни. Це означає, що рівень вологості в приміщенні скорочується (виконується осушення) одночасно і системою комфортної вентиляції, і сушильною машиною. Проблеми можуть виникати, якщо цільова вологість у приміщенні, задана в системі комфортної вентиляції, вища за значення, задане на сушарці. Це означає, що система вентиляції завжди буде створювати вологість, а сушильна машина прагнутиме осушити приміщення (особливо з нашою програмою регулювання вологості). Тим не менш, така ситуація є малоймовірною, оскільки пральня, в цілому, передбачає створення більш сухого клімату, і цільові значення вологості в системі комфортної вентиляції, що рекомендуються, завжди трохи нижче наших (подробиці далі).

Нагрівальний елемент за дифузором гарячого повітря прогріває повітря всередині камери, яке потім рівномірно розподіляється по об'єму. Така функція підходить для пирогів, печива, хліба та запікання м'яса на двох рівнях. Налаштуйте температуру приблизно на 20 °C нижче за значення верхнього/нижнього нагрівання.

Витяжний повітропровід має бути якомога коротшим і з мінімальним числом вигинів і колін. Ідеальним є діаметр 150 мм. Кожен додатковий метр повітропроводу та кожен додатковий вигин збільшують опір, знижуючи потужність роботи витяжки. Більш потужна витяжка не може компенсувати недоліки конструкції повітропроводу. Це призведе лише до збільшення втрат та рівня шуму. За можливості не слід зменшувати діаметр витяжного повітропроводу — збільшення швидкості потоку призведе до збільшення шуму.

В обидва дозатори OptiDos можна залити 1,2 літри рідкого миючого засобу або пом'якшувача. OptiDos розраховує оптимальну дозу відповідно до вибраної програми та кількості білизни в барабані. Більше ніякого ризику залити надто багато чи надто мало! Приклади: Для злегка забрудненої білизни й води середньої жорсткості виробник рекомендує 60 мл миючого засобу. Тобто ви можете виконати 20 циклів прання без доливання. Для білизни нормального ступеня забруднення в м'якій воді виробник рекомендує використовувати 95 мл миючого засобу. В такому разі однієї ємності вам вистачить на 12 циклів прання (кількість циклів залежить від дози миючого засобу, кількості білизни в барабані, жорсткості води, ступеня забруднення).

Програма «АнтиКліщ» видаляє кліщів та алергени, зокрема побутовий пил та продукти життєдіяльності кліщів, що спричиняють респіраторні проблеми. Ці непрохані гості мають дивовижну стійкість, але повністю знищуються під час цієї програми, якою оснащується техніка лінійок AdoraWash і Unimatic. Результати настільки вражають, що на них посилаються навіть технічні інститути.

Так, є. Це програми Sprint для 40 і 60 °C. Обидві вони працюють з мінімальною витратою води та дбайливо перуть ваші речі.

Так, ми рекомендуємо встановити шумоглушник для зниження загального рівня шуму. В режимі вентиляції це може знизити спрямований назовні шум від вентилятора, так само як і шум вулиці, що проникає через повітропровід. У режимі рециркуляції шумоглушник розташовується безпосередньо на форсунці вентилятора у повітропроводі.

Категорія енергоефективності допомагає зрозуміти, скільки енергії споживає витяжка, й порівняти її з іншими варіантами. З 2020 року наші вироби маркуються за шкалою від A+++ до D. Найбільш енергоефективна витяжка V-ZUG має категорію A++.