Секрети V‑ZUG: часті питання

Парова шафа дає можливість готувати дбайливо на парі без втрати цінних вітамінів, мінералів та аромату продуктів. Простий і точний процес готування на парі без тиску відбувається за температури від 30 до 100 °C. Розумний кліматичний датчик дає можливість готувати на парі за найкращих умов незалежно від кількості. Колір зберігається практично без змін. Ідеально для здорової збалансованої дієти.

Дверцята приладу завжди можна відкрити рукою або за допомогою дерев'яної ложки. Краще за все відчинити дверцята рукою, притримуючи скляний фасад за куточки.

Ваш персональний витвір, щось спонтанне чи рецепт із книги — все повністю автоматизовано! З V-ZUG BakeOmatic не має потреби вводити тривалість приготування, температуру, режим роботи або масу вручну. Ретельно продумане меню для гостей або страва з того, що було в саду, холодильнику або коморі — BakeOmatic завжди дає швидкий, простий і смачний результат. Завдяки унікальній сенсорній технології в системі клімат-контролю (CCS) з активними вентиляційними клапанами у камері вашої печі створюються ідеальні умови для приготування будь-якої страви. Ваша парова або духова шафа автоматично визначає об'єм й розмір страви та вибирає найкращу послідовність різних режимів роботи з правильною температурою й тривалістю. До того ж на момент початку програми ви точно знатимете час, коли страва буде готова.

Вільний вибір діапазону температури від 30 до 100 °C дає повну свободу в процесі готування. Зрештою, вишуканий карамельний флан матиме ідеальну консистенцію, якщо готується на парі строго за температури 90 °C. Риба найкраще пропікається за 80 °C, а якщо ви хочете приготувати йогурт, то 40 °C — це саме та температура, яка вам потрібна. Точні налаштування температури також важливі для функції Vacuisine, що дозволяє готувати повільно за низької температури (нижче 100 °C) у герметично запакованих пакетах. Професійні шефи називають цей метод «sous vide».

Камера печі прогрівається парою та гарячим повітрям. Продукти м'яко розігріваються без висушування. Ця функція підходить для розігрівання готових страв або приготування напівфабрикатів та готових продуктів. Розігрівати можна одночасно на кількох рівнях без перенесення аромату.

Парову шафу V-ZUG найкраще використовувати як додатковий прилад. Так завжди буде можливість скористатися перевагами готування на парі. У духовій шафі ви зможете приготувати смачний гратен або м'ясо з автоматичною програмою м'якого смаження, а в паровій шафі, в той самий час, готуватимуться рис, овочі або вишуканий десерт. Готуйте без зайвої метушні.

Автоматична програма може розпізнавати, що саме потрібно для вашого брудного посуду, й цим скорочувати витрату води, електрики та солі приблизно на 30 %. Крім того, програма сама визначає тривалість циклу миття, яка може становити від 50 до 85 хвилин.

Ми рекомендуємо видаляти накип лише за допомогою засобу Durgol Swiss Steamer.  Стандартні засоби для видалення накипу не підходять, оскільки можуть містити піноутворюючі добавки або є недостатньо ефективними. Застосування іншого засобу може призвести до надмірного утворення піни, недостатнього очищення або, за найгіршого сценарію, до пошкодження приладу.

Прилад оснащений одним фільтром для ворсу та двома губчастими фільтрами. Оскільки завдяки м'якому потоку повітря та надзвичайно дбайливій обробці з тканини виділяється зовсім невелика кількість ворсу, достатньо лише зрідка чистити фільтр. Прилад автоматично визначає засмічення на цьому фільтрі, й за необхідності очищення на дисплей виводиться відповідне повідомлення.

Ступінь розгладжування складок дуже залежить від типу тканини, оскільки різні тканини поводяться по-різному. Складки на одязі із суміші бавовни та поліестеру або на вовняних тканинах, наприклад, розгладжуються більш ефективно, ніж на одязі з льону, чистої бавовни або шовку. Відмінний результат розгладжування також можна отримати, якщо на етикетці одягу вказано «не зминається» або «простий догляд».

Незадовільні результати миття пояснюються кількома причинами. Наведемо найчастіші з них: - Занадто багато тарілок розставлено надто близько одна до одної, створюючи перешкоди для струменя води, який не може промити всю поверхню тарілки, внаслідок чого на ній залишаються брудні плями. Брудні плями — це ділянки, на які не потрапив струмінь води, і тому вони залишилися не вимитими. - Розпилювачі посудомийної машини забиті, що призводить до зниження тиску, необхідного для достатнього очищення. В такому разі потрібно просто зняти розпилювачі (як описано в посібнику з експлуатації) та очистити форсунки. - Виберіть налаштування RinsePlus для посудомийної машини. RinsePlus збільшує кількість води та продовжує час виконання програми.

Так, мокрий одяг можна швидко й без проблем висушити за допомогою додаткової програми сушіння.

Передні дверцята всіх приладів ніколи не нагріваються. У звичайній духовій або паровій шафі дверцята з тришарового скла забезпечують безпечне готування. Печі з піролітичним самоочищенням оснащуються дверцятами з чотиришарового скла. Завдяки застосуванню інноваційної концепції в лінійках Advanced та Excellence Line дверцята обдуваються повітрям з приміщення, тому їхня температура завжди нижча, ніж у стандартних моделях. Навіть більше, активна вентиляція дверей приладів також сприяє зниженню температури зовнішніх дверцят печі з піролітичним самоочищенням.

Нержавіюча сталь — це єдиний матеріал, який можна використовувати в побутовій техніці, оскільки він не іржавіє в результаті контакта з водою. Всі парові шафи V-ZUG виготовлені з цього матеріалу.

Відповідно до стандарту приладам, що комбінуються з мікрохвильовими печами, не присвоюється клас енергоефективності. Ми отримали зауваження від Європейського комітету зі стандартизації щодо MSLQ. Тому ми прибрали маркування енергоефективності з PowerSteam і з MSLQ. (Інакше ми мали б досить високий показник на рівні A+.)

V-ZUG пропонує функцію гігієни приладу в пральних машинах AdoraWash Vx000. Нагадування про неї з'являється на приладі через регулярні проміжки часу. Програма очищає внутрішні компоненти (порожнього) барабана за максимальної температури, усуваючи всі бактерії, які можуть призвести до утворення неприємного запаху.

Теоретично можна. Обговоріть це з фахівцем дилера.

Таблетки «Все в 1» складаються зі спресованого порошку/ополіскувача та солі. Оскільки речовини спресовані, вони не можуть швидко розчинитися і не дають потрібного ефекту зі швидкими програмами. Кількості ополіскувача та солі також мало для кращого ефекту. Тому дуже важливо додавати сіль та ополіскувач у посудомийну машину! Посудомийні машини V-ZUG мають функцію All in 1, яка чудово поєднується з таблетками всіх типів. Активувати цю функцію можна в налаштуваннях будь-якої посудомийної машини V-ZUG. Завдяки їй машина автоматично збыльшить час виконання програми максимум на 10 хвилин для кожної короткої програми, а остаточний час сушіння — максимум на 15 хвилин. За цей час таблетки встигають розчинитись і ефективно спрацювати. Функція All in 1 також автоматично регулює використання солі та ополіскувача, скорочуючи їх витрату на 50 % та гарантуючи щоразу відмінний результат миття та сушіння!

Функція відкладеного початку роботи дає можливість користуватися низькими нічними тарифами на електрику. На додачу прилад запам'ятовує час, заданий минулого разу, а рівень шуму складає всього 42 дБ(А), тому посудомийна машина працює майже безшумно. Ви нічого не почуєте.

Ця програма розрахована на рівномірне завантаження — машина повністю завантажена, наприклад, махровими рушниками або білизною.

Пральна машина AdoraWash Vx000 у стандартній комплектації має функцію часткового завантаження для економії води й електроенергії. Ця функція повністю автоматична й перевіряє кількість білизни в барабані перед початком циклу прання, в результаті економиться до 60 % води в порівнянні з максимальним завантаженням барабана.

Усі наші останні моделі пральних машин (Adora) і сушильних машин (Adora) дають можливість навішувати дверцята як праворуч, так і ліворуч. Отже, ви самі вибираєте найбільш зручне у ваших умовах розташування.

Малоймовірно, що комбінація «комфортна вентиляція (цільова вологість 30–50 %) та DualDry (цільова вологість 50–60%)» створить будь-які проблеми.

Для вибору миючого засобу в OptiDos від V-ZUG використовується інтуїтивно зрозуміла унікальна система. В ній застосовуються символи, що показують, який миючий засіб із дозатора OptiDos найкраще підходить для вибраної програми.

Зона FreshControl створює оптимальні умови для тривалішого зберігання м'яса, риби, птиці та ковбас за температури близької до точки замерзання, а це означає, що ви можете готувати зі свіжих продуктів без необхідності щодня ходити до магазину. Зону FreshControl часто називають зоною «0 градусів», і вона ідеально справляється із завданням за умов низької вологості.

Ударостійкі скляні полиці регулюються за висотою. Отже, ви можете розмістити ще більше продуктів у холодильнику. В деяких моделях мистецтво економії простору є досконалим: тут використовуються полиці, що розділяються, передню частину яких можна зсунути до задньої стінки холодильника, щоб на нижній полиці можна було поставити високі предмети.

Зона 0 °C (за високої вологості) створює ідеальний клімат, що дозволяє подвоїти термін зберігання свіжих овочів, салату й трав.

За новою системою класифікації енергоефективності, яка набула чинності 1 березня 2021 року, наші CombiCooler відносяться до класу C. Тобто вони є найбільш енергоефективними нашими холодильниками. Їхній тривалий термін служби також допомагає економити на експлуатаційних витратах та ресурсах.

Професійні ресторатори мріють про нього, а ви можете встановити його на своїй кухні. Ми говоримо про Teppan Yaki. Чому цей японський метод приготування на пласкому грилі має таку популярність? Тому що для нього не потрібні каструлі та сковорідки, вашим гостям цікаво стежити за процесом, а ви не турбуєтеся про вибір правильної температури та часу. Температуру приготування, наприклад, можна встановити дуже точно відповідно до типу продуктів, які ви готуєте, і вона залишатиметься на одному рівні, незалежно від того, скільки різних делікатесів ви викладете на грилі. Це дає можливість дуже м'яко готувати чутливі до температури продукти, які не втрачають смаку, якості та своїх корисних властивостей. Teppan Yaki перетворить вашу вечірку на незабутню подію.

Майже 30 % населення Швейцарії мають чутливу шкіру, тому для них важливо ретельно полоскати білизну. Програма захисту шкіри в машинах AdoraWash допомагає вирішити цю проблему завдяки спеціальній оптимізованій процедурі полоскання, яка забезпечує максимально ефективне проникнення води в тканину. Барабан V-ZUG для делікатного прання також виштовхує з білизни всі сліди миючого засобу. Ці функції позбавляють вас від подразнення та сверблячки на шкірі.

На приладах з окремим регулятором температури функцію відпустки можна використовувати для вимкнення камери холодильника, в той час як морозильна камера залишається працювати. Це рекомендовано для підвищення енергоефективності на період вашої тривалої відсутності.

IDI — це зручний спосіб отримання кубиків льоду, колотого льоду та крижаної води. Керований датчиками льодогенератор автоматично дає потрібну кількість. Система IDI вбудована в дверцята холодильника, а отже вивільняє близько 20 % місця у морозильній камері.

Холодильники виготовляються з фасадами білого або чорного кольору. Ви також можете встановити свій фасад, вбудувавши холодильник у кухонну шафу.

За допомогою функції MonoFridge ви можете перетворити морозильну камеру на звичайний холодильник всього за кілька годин, вивільнивши ще більше місця для свіжих продуктів.

Щоб витяжка працювала максимально ефективно, вмикайте її за три–п'ять хвилин до початку готування. Це сприяє формуванню у приміщенні потрібного потоку повітря для усунення випарів та запахів. Щоб не створювати негативного тиску й усунути всі запахи, необхідно забезпечити приплив свіжого повітря. Тому керуйтеся таким правилом: завжди користуйтеся витяжкою з відчиненим вікном. Закінчивши готувати, дайте вентилятору попрацювати ще п'ять–десять хвилин. У багатьох витяжках для цього передбачено автоматичну функцію подовженої роботи. Гарячу сковорідку рекомендується залишати під витяжкою, оскільки вона може випускати залишкові запахи навіть після вимкнення конфорки.

З 2019 року всі наші витяжки оснащуються винятково енергоощадними світлодіодними лампами. Світлодіоди не тільки споживають дуже мало енергії, але й мають тривалий термін служби.

Крім якості зерен та їхнього купажу дуже важливим є правильний метод помелу. Рівномірний помел і точне дозування помітно покращують кінцевий результат. Інноваційна керамічна кавомолка Supremo SL відповідає всім цим вимогам та є неймовірно довговічною. Крім того, вона має ще одну велику перевагу: вона працює дуже тихо.

Це найбільш технологічне з усіх рішень для очищення. Спеціальне емалеве покриття помітно спрощує очищення камери печі або дек. Воно має чудові антипригарні властивості, завдяки чому всі залишки легко видаляються вологою серветкою.

Ні. Якщо дверцята приладу досягають упору або стикаються з опором, рух припиняється. Дверцята приладу можна зняти з приводу під певним кутом і вільно перемістити. Щоб відновити стан після ручної зупинки дверцят з функцією AutoDoor, необхідно знову натиснути кнопку або закрити дверцята також вручну.

Додаткові напрямні повного висування дозволяють безпечно та зручно діставати до трьох дек з камери печі. Це особливо зручно в ситуації, коли потрібно полити соком шматок м'яса або зняти печиво чи флан з дека.

Категорія енергоефективності допомагає зрозуміти, скільки енергії споживає витяжка, й порівняти її з іншими варіантами. З 2020 року наші вироби маркуються за шкалою від A+++ до D. Найбільш енергоефективна витяжка V-ZUG має категорію A++.

Кухонні випаровування без проблем видаляються за висоти каструлі до 20 см. Якщо висота більше 21 см, ми рекомендуємо розміщувати кришку каструлі під кутом, щоб спрямувати пару на витяжку.

За надмірної вологості в приміщенні утворюється пліснява. Розвішуючи білизну, запускайте функцію осушення повітря в приміщенні, щоб видалити надлишок вологи. Або ж увімкніть програму регулювання вологості.

Окрім звичайного процесу очищення, жодного іншого технічного обслуговування не потрібно.

До трьох варильних панелей одночасно.

Так можна. Різні витяжки оснащуються функцією FlexLED. Це дозволяє легко регулювати колірну температуру від теплого білого 2700 К до холодного світла 4000 К. Це дозволяє створити ідеальну атмосферу, що гармоніює з освітленням кухні й відбиває ваш особливий настрій.

Простір печі нагрівається елементами, розташованими зверху й знизу. Така функція підходить для тортів, печива, хліба та запікання м'яса. Для отримання хрусткої скоринки ми рекомендуємо користуватися темним емальованим деко.

Для нагрівання використовується нижній елемент, завдяки чому основа пирога пропікається інтенсивніше. Також у цьому режимі можна стерилізувати ємності. Для отримання хрусткої скоринки ми рекомендуємо користуватися темним емальованим деко.

Максимальна висота зливу становить 1,2 м.

Програма PizzaPlus поєднує гаряче повітря з нижнім нагріванням. Це дає можливість отримати золотисто-коричневий колір і хрустку скоринку на піці, італійській фокачі, кіші та флані.