Секрети V‑ZUG: часті питання

Парова шафа дає можливість готувати дбайливо на парі без втрати цінних вітамінів, мінералів та аромату продуктів. Простий і точний процес готування на парі без тиску відбувається за температури від 30 до 100 °C. Розумний кліматичний датчик дає можливість готувати на парі за найкращих умов незалежно від кількості. Колір зберігається практично без змін. Ідеально для здорової збалансованої дієти.

Дверцята приладу завжди можна відкрити рукою або за допомогою дерев'яної ложки. Краще за все відчинити дверцята рукою, притримуючи скляний фасад за куточки.

Ваш персональний витвір, щось спонтанне чи рецепт із книги — все повністю автоматизовано! З V-ZUG BakeOmatic не має потреби вводити тривалість приготування, температуру, режим роботи або масу вручну. Ретельно продумане меню для гостей або страва з того, що було в саду, холодильнику або коморі — BakeOmatic завжди дає швидкий, простий і смачний результат. Завдяки унікальній сенсорній технології в системі клімат-контролю (CCS) з активними вентиляційними клапанами у камері вашої печі створюються ідеальні умови для приготування будь-якої страви. Ваша парова або духова шафа автоматично визначає об'єм й розмір страви та вибирає найкращу послідовність різних режимів роботи з правильною температурою й тривалістю. До того ж на момент початку програми ви точно знатимете час, коли страва буде готова.

Вільний вибір діапазону температури від 30 до 100 °C дає повну свободу в процесі готування. Зрештою, вишуканий карамельний флан матиме ідеальну консистенцію, якщо готується на парі строго за температури 90 °C. Риба найкраще пропікається за 80 °C, а якщо ви хочете приготувати йогурт, то 40 °C — це саме та температура, яка вам потрібна. Точні налаштування температури також важливі для функції Vacuisine, що дозволяє готувати повільно за низької температури (нижче 100 °C) у герметично запакованих пакетах. Професійні шефи називають цей метод «sous vide».

Камера печі прогрівається парою та гарячим повітрям. Продукти м'яко розігріваються без висушування. Ця функція підходить для розігрівання готових страв або приготування напівфабрикатів та готових продуктів. Розігрівати можна одночасно на кількох рівнях без перенесення аромату.

Парову шафу V-ZUG найкраще використовувати як додатковий прилад. Так завжди буде можливість скористатися перевагами готування на парі. У духовій шафі ви зможете приготувати смачний гратен або м'ясо з автоматичною програмою м'якого смаження, а в паровій шафі, в той самий час, готуватимуться рис, овочі або вишуканий десерт. Готуйте без зайвої метушні.

Патентована автоматична програма делікатного готування гарантує автоматичний динамічний контроль температури продукту. М'ясо стає ніжним, зберігає сік та ідеально пропікається. У поєднанні з новим триточковим температурним датчиком ви отримуєте ідеальний результат запікання одним натисканням кнопки — готування до потрібного рівня з подачею в потрібний для вас час.

Нагрівальний елемент за дифузором гарячого повітря прогріває повітря всередині камери, яке потім рівномірно розподіляється по об'єму. Під час приготування продуктів виділяється вкрай мало вологи. Продукти зберігають весь сік усередині. Така функція підходить для гратена, печені в горщиках, хліба та дріжджової випічки на двох рівнях.

Зовнішній генератор пари гарантує, що всередину камери може надходити лише пара й нічого зайвого. Пара не містить залишкового вапна, тому вам не потрібно турбуватися про це, користуючись паровою шафою V-ZUG. Це значно полегшує очищення, оскільки всередині не утворюється жодних відкладень. Навіть більше, ємність для води в лінійці Excellence Line має ідеально гладку поверхню, що також перешкоджає утворенню вапняних відкладень.

На зовнішньому парогенераторі є індикатор, який повідомляє про необхідність видалення накипу. Регулярність залежить від жорсткості води та інтенсивності використання. Автоматична програма видалення накипу підкаже вам, як виконати прості дії.

Ні, потік повітря міняти не можна. Проте, оскільки циркуляція повітря має обмежений вплив на процес сушіння, головними визначальними факторами є розмір приміщення, кількість білизни та спосіб її розвішування.

Якщо ви не збираєтеся користуватися приладом тривалий час, злийте ємність для води та відкрийте дверцята приладу.

Прилад повідомить про несправність. A9: Очищення сітчастих та губчатих фільтрів.

Імпульсний датчик ополіскувача гарантує мінімальну витрату засобу в залежності від жорсткості води.

Так, в цілому, запах тіла з одягу можна видалити. Але слід пам'ятати, що запах тіла генерується з метою усунення бактерій. Оскільки склад поту унікальний у кожної людини, результат обробки може бути різним. Ми рекомендуємо прати просочений потом одяг.

У сушильній машині з тепловим насосом сушіння відбувається в закритому барабані. Білизна завантажується в барабан і сушиться за температури 55 °C, яка підтримується вбудованим контуром охолодження. З DualDry білизну розвішують на мотузці в приміщенні. DualDry обдуває білизну сухим повітрям. Волога з білизни виходить у повітря в приміщенні. Вологе кімнатне повітря скеровується на випарник, встановлений у DualDry. Під час цього процесу волога з повітря конденсується на холодній поверхні випарника. Сухе охолоджене повітря потім підігрівається в конденсаторі й знову видувається на білизну. DualDry використовує той самий тепловий насос для видалення вологи з повітря. Проте сушіння відбувається за нижчої температури.

Цикли подачі пари, що повторюються, і спеціальна технологія фотокаталізу усувають 99,99 % мікробів і бактерій з одягу.

Ми рекомендуємо заповнювати ємність для свіжої води на початку виконання кожної програми та зливати обидві ємності після її завершення. Прилад автоматично розпізнає наповнення ємності конденсатом або спорожнення ємності свіжої води та повідомляє про це.

На кожному рівні комфорту є надзвичайно швидкі програми. Ці програми тривають від 11 до 30 хвилин, залежно від рівня комфорту.

У посудомийній машині застосовується досконала технологія вимірювання кількості води, що зливається з неї перед поверненням до циклу миття через піддон барабана. Якщо зливається мало води, машина розпізнає це як повне завантаження. Прямо протилежне відбувається, коли машина розпізнає мале завантаження. В такому разі до системи повертається велика кількість води, яка автоматично регулюється. Це дозволяє заощаджувати до 1,5 літри води в будь-якій з основних програм.

Зона 0 °C (за високої вологості) створює ідеальний клімат, що дозволяє подвоїти термін зберігання свіжих овочів, салату й трав.

Функція PowerPlus, яку мають практично всі індукційні варильні панелі, допомагає економити час. Якщо, наприклад, потрібно нагріти велику кількість води, ви можете ввімкнути конфорку на високій потужності до 140 %. PowerPlus працює на потужності до 3700 т.

Професійні ресторатори мріють про нього, а ви можете встановити його на своїй кухні. Ми говоримо про Teppan Yaki. Чому цей японський метод приготування на пласкому грилі має таку популярність? Тому що для нього не потрібні каструлі та сковорідки, вашим гостям цікаво стежити за процесом, а ви не турбуєтеся про вибір правильної температури та часу. Температуру приготування, наприклад, можна встановити дуже точно відповідно до типу продуктів, які ви готуєте, і вона залишатиметься на одному рівні, незалежно від того, скільки різних делікатесів ви викладете на грилі. Це дає можливість дуже м'яко готувати чутливі до температури продукти, які не втрачають смаку, якості та своїх корисних властивостей. Teppan Yaki перетворить вашу вечірку на незабутню подію.

Замість традиційного нагрівального елемента під склокерамічною варильною панеллю розташовується індукційна котушка, що генерує змінне електромагнітне поле. Поле створює вихрові струми в основі каструлі, що веде до швидкого нагрівання магнітного матеріалу.

Оскільки парові шафи набувають все більшої популярності, ми помітили, що люди рідше стали користуватися каструлями та сковорідками. Тому ми ввели в наш асортимент варильні панелі тільки з трьома конфорками, розташованими на досить великій відстані одна від одної.

Щоб індукція працювала, основа каструлі має бути феромагнітною. Індукційні варильні панелі досить популярні, й у продажу можна знайти великий вибір посуду за прийнятною ціною.

Дві зони охолодження регулюються по вертикалі, і в них можна встановити два різні значення температури, що підходять для білого та червоного вина відповідно. Можливий діапазон температури – від 5 до 18 °C.

Технологія NoFrost звільняє вас від необхідності розморожувати холодильник вручну. Всі наші моделі FoodCenter оснащені технологією NoFrost, тобто вони розморожуються автоматично через регулярні інтервали часу.

Деякі наші холодильники мають три різні температурні зони. Наприклад, крім морозильної камери та головної холодильної камери в холодильниках Magnum 2 60i та Cooltronic 60i eco є відділення для холодного зберігання з плавним контролем вологості (зона 0 градусів), у якому продукти зберігаються свіжими втричі довше. Холодильники Noblesse 60i eco та DeLuxe 60i оснащуються нижнім відділенням з висувним кошиком для пляшок (8–12°C), у якому за помірної температури відмінно зберігаються чутливі до холоду продукти (наприклад, картопля), а напої зберігають приємну прохолоду. Ці різні температурні зони надають вам додаткову свободу вибору.

Щоб скоротити до мінімуму споживання енергії та рахунки за електрику, регулярно розморожуйте холодильник, встановіть його у прохолодному місці (не на балконі), остуджуйте теплі продукти, перш ніж ставити їх у холодильник, та щільно закривайте ємності з рідинами, наприклад із соусами.

Для нас важливо, щоб вам було зручно. Завдяки шарнірній конструкції ви можете розміщувати панель керування в будь-якому зручному для вас положенні.

V-ZUG допомагає вам робити це автоматично завдяки економії води та електроенергії з функціями часткового завантаження та EcoManagement. Остання заздалегідь повідомляє вам скільки електроенергії та води вимагатиме обрана вами програма.  Відкладений початок роботи OptiTime також допоможе заощадити велику кількість електроенергії, якщо у вас знайдеться трохи вільного часу.

Лампочка гасне автоматично через 2 хвилини, отже дверцята пральної машини можна залишити відчиненими після прання. Для вимкнення підсвічування вручну можна натиснути кнопку Start/Pause/Light. Автоматичне підсвічування також можна вимкнути через користувацькі налаштування.

Так, підсвічування барабана можна замінити.

Ви можете скористатися кількома рішеннями в залежності від того, чи хочете ви, щоб витяжка була яскравим елементом дизайну або, навпаки, не виділялася в загальній концепції вашої кухні. На стіні. Якщо ви хочете зробити акцент на витяжці, то настінний варіант — найкращий вибір. Настінні витяжки, зокрема, мають скошену конструкцію, що вивільняє простір у верхній частині. Вони монтуються на стіні безпосередньо над варильною панеллю. У кухонній шафі. Якщо ви хочете, щоб витяжка була невидимою в композиції кухні, рекомендуємо вбудований варіант зі скляним екраном, витяжку з пласким витяжним дефлектором або інтегровані моделі. Це ідеальний варіант для кухні, де важливо розумно використати простір. На стелі. Витяжки, призначені для монтажу на стелі, ідеально підходять для кухонь з відкритим плануванням і окремим островом. Виберіть свій варіант з нашого асортименту елегантних стельових та острівних витяжок. Вбудована у стільницю витяжка. Без довгих обхідних шляхів кухонні випаровування видаляються безпосередньо там, де вони утворюються — на самій варильній панелі. Наші витяжки, що вбудовуються в стільницю, висувні витяжки з нижньою тягою та індукційні варильні панелі з вбудованою витяжкою дозволяють розширити простір кухні і виводять випари в напрямку вниз.

CombairSteamer чудово розміщується у звичайній ніші (762 мм) під стандартну духову шафу або плиту. В таких приладах поєднано всі функції духової та парової шафи. CombairSteamer має всі програми готування на парі, як у паровій шафі, разом із класичними функціями духової шафи: обдування гарячим повітрям, верхнє/нижнє нагрівання та гриль. Якщо у вас є можливість розширити нішу, ми рекомендуємо встановити одночасно класичну духову шафу 45 см і CombiSteamer 45 см, щоб користуватися всіма перевагами двох камер.

Ваш персональний витвір, щось спонтанне чи рецепт із книги — все повністю автоматизовано! З V-ZUG BakeOmatic не має потреби вводити тривалість приготування, температуру, режим роботи або масу вручну. Ретельно продумане меню для гостей або страва з того, що було в саду, холодильнику або коморі — BakeOmatic завжди дає швидкий, простий і смачний результат. Завдяки унікальній сенсорній технології в системі клімат-контролю (CCS) з активним вентиляційним клапаноми у камері вашої печі створюються ідеальні умови для приготування будь-якої страви. Ваша парова або духова шафа автоматично визначає масу й розмір страви та вибирає найкращу послідовність різних режимів роботи з правильною температурою й тривалістю. До того ж на момент початку програми ви точно знатимете час, коли страва буде готова.

Кухонні випаровування без проблем видаляються за висоти каструлі до 20 см. Якщо висота більше 21 см, ми рекомендуємо розміщувати кришку каструлі під кутом, щоб спрямувати пару на витяжку.

Розташування показано в інструкції з монтажу.

Коли ви сушите білизну в сушильній машині, не користуйтеся кондиціонером, якщо немає інших вказівок виробника. Сушіння в сушильній машині автоматично робить тканину м'якою й приємною на дотик. Використання кондиціонера може створювати тонку, ледве помітну плівку на барабані та датчиках вологості. Це може призвести до несправностей і створювати перешкоди для досягнення потрібного ступеня сушіння.

Варильні панелі та витяжки з функцією OptiLink обмінюються даними між собою через Bluetooth. Інтенсивність роботи вентилятора автоматично підлаштовується під поточну інтенсивність приготування, й витяжка автоматично вимикається за відключення панелі, отже ви можете повністю зосередитись на процесі, не відволікаючись на налаштування параметрів витяжки. Всі моделі серії V6000 та V4000 оснащуються цією технологією в стандартній комплектації без додаткової вартості.

Так, програма регулювання вологості працює протягом 7 днів і автоматично запускає осушення повітря в приміщенні, якщо прилад виявляє підвищену вологість. Однак система DualDry не призначена для постійної роботи або осушення повітря в приміщенні з дуже високою вологістю.

Eco-програми дозволяють економити електрику без шкоди для якості. Гаряче повітрям eco і верхнє/нижнє нагрівання eco якнайкраще підходять для тушкування, що потребує тривалої роботи духової печі.

Натхнення та ідеї для випікання й готування на парі можна знайти у дев'яти книгах рецептів «Вся суть – у деталях». Ми розробили велику кількість рецептів з урахуванням особливостей нашого обладнання Excellence Line. Збережені рецепти автоматично з’являються на дисплеї, й налаштування виконуються в заданому порядку з метою економії часу й зусиль. Готуючи за цими рецептами, ви отримуєте автоматичні підказки про робочі режими, з якими ви не знайомі. В результаті ви більше взнаєте про свій прилад.

Мікрохвильову піч можна вбудувати як у підлогову, так і в настінну кухонну шафу. Так вона не займає місця на робочому столі та ідеально поєднується за дизайном з іншими приладами V-ZUG.

Уся інформація міститься на табличці енергоспоживання. Для пральних машин враховуються три фактори: споживання енергії, ефективність прання й ефективність віджиму. Усі пральні машини V-ZUG мають клас енергоефективності A+++.

Майже 30 % населення Швейцарії мають чутливу шкіру, тому для них важливо ретельно полоскати білизну. Програма захисту шкіри в машинах AdoraWash допомагає вирішити цю проблему завдяки спеціальній оптимізованій процедурі полоскання, яка забезпечує максимально ефективне проникнення води в тканину. Барабан V-ZUG для делікатного прання також виштовхує з білизни всі сліди миючого засобу. Ці функції позбавляють вас від подразнення та сверблячки на шкірі.

Лінійки AdoraWash та AdorinaWash ідеально підходять для приватних будинків або квартир, тоді як лінійка Unimatic розрахована на комунальні пральні та малі підприємства.

Так, є. Програма для вовни спеціально розроблена для дбайливого прання вовняних речей зі зниженою швидкістю віджиму. Вона дає відмінний результат, не піддаючи вовняну тканину надмірному впливу.