Секрети V‑ZUG: часті питання

Є холодильники з внутрішньою морозильною камерою та без неї, окремі морозильні шафи, комбіновані холодильники/морозильники та холодильники для вина. Холодильники що монтуються під стільницю, чудово підходить для студій чи невеликих квартир. Традиційні холодильники мають висоту кухонної шафи. Вони повністю вбудовуються в шафу, або мають корпус білого або чорного кольору. Справжнім колосом холоду можна назвати наш FoodCenter, серед функцій якого є навіть приготування кубиків льоду, колотого льоду або крижаної води крім гігантських камер для зберігання. Ми також пропонуємо розкішні варіанти холодильників та морозильних шаф у нашій лінійці Supreme — просторих та універсальних, а отже ідеальних для заготівлі продуктів про запас.

Зона FreshControl створює оптимальні умови для тривалішого зберігання м'яса, риби, птиці та ковбас за температури близької до точки замерзання, а це означає, що ви можете готувати зі свіжих продуктів без необхідності щодня ходити до магазину. Зону FreshControl часто називають зоною «0 градусів», і вона ідеально справляється із завданням за умов низької вологості.

Ударостійкі скляні полиці регулюються за висотою. Отже, ви можете розмістити ще більше продуктів у холодильнику. В деяких моделях мистецтво економії простору є досконалим: тут використовуються полиці, що розділяються, передню частину яких можна зсунути до задньої стінки холодильника, щоб на нижній полиці можна було поставити високі предмети.

Зона 0 °C (за високої вологості) створює ідеальний клімат, що дозволяє подвоїти термін зберігання свіжих овочів, салату й трав.

За новою системою класифікації енергоефективності, яка набула чинності 1 березня 2021 року, наші CombiCooler відносяться до класу C. Тобто вони є найбільш енергоефективними нашими холодильниками. Їхній тривалий термін служби також допомагає економити на експлуатаційних витратах та ресурсах.

Так. Завдяки інтуїтивно простому вибору програм можна щоразу окремо для кожної вибраної програми вирішувати, використовувати OptiDos чи ні. Якщо OptiDos не використовується, миючий засіб надходить безпосередньо з шухляди в звичайному порядку.

Сковороди для риби можна без проблем використовувати на будь-якій варильній панелі із зоною смаження.

Варильні панелі, які монтуються врівень зі стільницею, ідеально інтегруються в естетичний простір кухні, створюючи враження компактної простоти. Варильні поверхні зі скошеним краєм виглядають дуже елегантно, а хромовані сталеві та накладні рамки (для заміни) переконують своєю простотою монтажу й класичним дизайном, який підходить для різних комбінацій кухонного обладнання.

Ви можете перевірити, чи придатні ваші каструлі для індукційної панелі, за допомогою магніту. Якщо магніт притягується до основи каструлі, все в порядку, інакше, каструля не нагріватиметься на індукційній плиті.

Свіжі продукти у холодильній або морозильній камері можна швидко та м'яко охолодити за допомогою функцій швидкого охолодження або заморожування.

Дві зони охолодження регулюються по вертикалі, і в них можна встановити два різні значення температури, що підходять для білого та червоного вина відповідно. Можливий діапазон температури – від 5 до 18 °C.

Технологія NoFrost звільняє вас від необхідності розморожувати холодильник вручну. Всі наші моделі FoodCenter оснащені технологією NoFrost, тобто вони розморожуються автоматично через регулярні інтервали часу.

Деякі наші холодильники мають три різні температурні зони. Наприклад, крім морозильної камери та головної холодильної камери в холодильниках Magnum 2 60i та Cooltronic 60i eco є відділення для холодного зберігання з плавним контролем вологості (зона 0 градусів), у якому продукти зберігаються свіжими втричі довше. Холодильники Noblesse 60i eco та DeLuxe 60i оснащуються нижнім відділенням з висувним кошиком для пляшок (8–12°C), у якому за помірної температури відмінно зберігаються чутливі до холоду продукти (наприклад, картопля), а напої зберігають приємну прохолоду. Ці різні температурні зони надають вам додаткову свободу вибору.

Щоб скоротити до мінімуму споживання енергії та рахунки за електрику, регулярно розморожуйте холодильник, встановіть його у прохолодному місці (не на балконі), остуджуйте теплі продукти, перш ніж ставити їх у холодильник, та щільно закривайте ємності з рідинами, наприклад із соусами.

Витяжки з автоматичною функцією подовженої роботи усувають залишки випарів із кухні протягом заданого періоду часу (від 5 до 20 хвилин) вже після того, як ви перестали готувати й вимкнули витяжку. Коли цей час спливає, витяжка вимикається автоматично. Якщо прилад використовується в режимі рециркуляції, то одночасно через вугільний фільтр можна досушувати меблі знизу, так само, як у витяжках з нижньою тягою (у системах, що вбудовуються в стільницю). Ця корисна функція інтегрована в різні типи витяжок і систем, що вбудовуються в стільницю, й активується дотиком до кнопки із зображенням годинника, що з'являється в кінці процесу приготування.

Витяжний повітропровід має бути якомога коротшим і з мінімальним числом вигинів і колін. Ідеальним є діаметр 150 мм. Кожен додатковий метр повітропроводу та кожен додатковий вигин збільшують опір, знижуючи потужність роботи витяжки. Більш потужна витяжка не може компенсувати недоліки конструкції повітропроводу. Це призведе лише до збільшення втрат та рівня шуму. За можливості не слід зменшувати діаметр витяжного повітропроводу — збільшення швидкості потоку призведе до збільшення шуму.

Витяжка з відведенням повітря потребує доступу назовні. Такі витяжки виводять випари безпосередньо назовні через металевий жировий фільтр. У витяжках з рециркуляцією повітря втягується, очищується за допомогою вугільного фільтра, а потім повертається на кухню. Цей варіант особливо зручний за відсутності можливості вивести випари з кухні на вулицю. Практично всі витяжки V-ZUG можна використовувати і в режимі відводу повітря, і в режимі рециркуляції.

Додаткові напрямні повного висування дозволяють безпечно та зручно діставати до трьох дек з камери печі. Це особливо зручно в ситуації, коли потрібно полити соком шматок м'яса або зняти печиво чи флан з дека.

Плита завжди монтується під стільницею й має ручки для керування варильною панеллю. Духову шафу зазвичай монтують на рівні очей у високій шафі. Це значно спрощує керування й робить його зручнішим.

CombairSteamer чудово розміщується у звичайній ніші (762 мм) під стандартну духову шафу або плиту. В таких приладах поєднано всі функції духової та парової шафи. CombairSteamer має всі програми готування на парі, як у паровій шафі, разом із класичними функціями духової шафи: обдування гарячим повітрям, верхнє/нижнє нагрівання та гриль. Якщо у вас є можливість розширити нішу, ми рекомендуємо встановити одночасно класичну духову шафу 45 см і CombiSteamer 45 см, щоб користуватися всіма перевагами двох камер.

Ваш персональний витвір, щось спонтанне чи рецепт із книги — все повністю автоматизовано! З V-ZUG BakeOmatic не має потреби вводити тривалість приготування, температуру, режим роботи або масу вручну. Ретельно продумане меню для гостей або страва з того, що було в саду, холодильнику або коморі — BakeOmatic завжди дає швидкий, простий і смачний результат. Завдяки унікальній сенсорній технології в системі клімат-контролю (CCS) з активним вентиляційним клапаноми у камері вашої печі створюються ідеальні умови для приготування будь-якої страви. Ваша парова або духова шафа автоматично визначає масу й розмір страви та вибирає найкращу послідовність різних режимів роботи з правильною температурою й тривалістю. До того ж на момент початку програми ви точно знатимете час, коли страва буде готова.

Програма PizzaPlus поєднує гаряче повітря з нижнім нагріванням. Завдяки цьому основа для вашої піци, кіша або фруктового тарта буде ідеально хрумкою.

Простір печі нагрівається елементами, розташованими зверху й знизу. Така функція підходить для тортів, печива, хліба та запікання м'яса. Для отримання хрусткої скоринки ми рекомендуємо користуватися темним емальованим деко.

Для нагрівання використовується нижній елемент, завдяки чому основа пирога пропікається інтенсивніше. Також у цьому режимі можна стерилізувати ємності. Для отримання хрусткої скоринки ми рекомендуємо користуватися темним емальованим деко.

Ми рекомендуємо за можливості виводити повітря назовні — таким чином всі запахи виводяться з кухні. Найефективніше рішення — встановити витяжний повітропровід діаметром 150 мм.

Обов'язково забезпечте приплив свіжого повітря в кухню під час роботи витяжки. В разі витяжок з рециркуляцією це дозволяє замінювати повітря, яке все ще залишається вологим після фільтрів. У разі витяжок з відведенням повітря відкриті вікна допомагають оптимізувати потік повітря й запобігти створенню негативного тиску в кухні.

Потрібна звичайна розетка 230 В (із захистом T13/10 A).

Сушильні машини V-ZUG розраховані на мінімальне споживання електроенергії. Датчик вологості безперервно вимірює ступінь висушування вашої білизни. Якщо, незважаючи на все це, ваша білизна виявляється пересушеною або вологою, ви можете відрегулювати рівень сушіння самі.

Програма фондю/раклет пропонує рішення цієї проблеми. Какелони та пательні-раклети ідеально відмиваються без замочування. Завдяки наявності фази активного розм’якшення цю програму також можна використовувати як «суперінтенсивну». Вперше в світі застосувавши цю функцію, V-ZUG позбавляє вас необхідності попередньо промивати посуд для гратена.

Максимальна висота зливу становить 1,2 м.

Програма регулювання вологості автоматично запускає осушення повітря в приміщенні протягом 7 днів, якщо пристрій виявляє підвищену вологість. Цільову вологість у приміщенні можна встановити на 50 та 60 %.

Ви можете користуватися своєю мікрохвильовою піччю в комбінованому режимі для приготування гратена, лазан’ї, пирогів або печеної картоплі, або ж випікати хліб та булочки з листкового тіста в режимі лише гарячого повітря. Можливості безмежні. В порівнянні зі звичайною духовою шафою, приготування в мікрохвильовій печі в комбінованому режимі займає всього дві третини або навіть половину необхідного часу.

Панель керування посудомийних машин з індивідуальним дизайном можна підібрати в тон з іншими елементами.  У вбудованих посудомийних машинах панель управління добре видно, а нижня частина приладу облаштовується в тон вашої кухні. Фасад повністю вбудованих посудомийних машин по всій площі перекривається меблевою панеллю кольору вашої кухні.

Якщо у вас в шафі достатньо місця, то розташування на висоті є дуже зручним, оскільки позбавляє необхідності нахилятися під час завантаження й вивантаження посудомийної машини. Просто пам'ятайте, що максимальна довжина армованого шланга становить три метри.

Ємність для води вміщує 1 літр, і цього достатньо для кількох циклів роботи з парою залежно від температури та типу продуктів. З технологією Vacuisine однієї повної ємності для води може вистачити на 48 годин роботи. Ємності лінійки Excellence Line можна мити в посудомийній машині.

Нагрівальний елемент за дифузором гарячого повітря прогріває повітря всередині камери, яке потім рівномірно розподіляється по об'єму. Після цього в камеру приладу подається пара. Застосування пари покращує перенесення тепла на продукти. До речі, пара температурою вище 100 °C є невидимою. Програма найліпше підходить для приготування гратена, печені в горщиках, м'яса, заморожених продуктів, каштанів, випічки з листкового та дріжджового тіста, хліба та напівфабриктів на 1 чи 2 рівнях.

Зовнішній генератор пари та кліматичний датчик гарантують, що в камеру печі подається тільки необхідна кількість пари. Пара, що конденсується на продуктах, збирається в основі камери у вигляді залишкової вологи. Кількість такої вологи залежить від кількості продуктів у камері, їхньої температури й часу приготування. Протягом процесу приготування підігрівання знизу сприяє випаровуванню залишкової вологи. За нормальної кількості овочів залишкову вологу на дні зазвичай можна просто витерти серветкою. В разі великої кількості продуктів або заморожених продуктів встановіть деко з нержавіючої сталі під перфорованою формою для термообробки, щоб зібрати залишкову вологу.

Індикатор видалення накипу загоряється через кожні 6–18 місяців залежно від жорсткості води та інтенсивності використання. Ви можете продовжувати користуватися приладом навіть після того, як загориться індикатор видалення накипу — ви самі вибираєте, коли саме проводити цю операцію. Автоматична програма видалення накипу скорочує всю процедуру до кількох простих кроків.

Переваги очевидні: ефективне, потужне та швидке утворення пари з можливістю тонкого регулювання, швидка зміна клімату, витрата води й електроенергії за потребою, вода з генератора пари перекачується назад у ємність після завершення процесу приготування, а не застоюється в трубопроводах.

Ми вирішили відмовитися від напрямних повного висування для збереження високих стандартів результату приготування. Такі напрямні значно змінюють мікрохвильове поле, що призводить до локальних змін прогрівання продуктів.

Відповідно до стандарту приладам, що комбінуються з мікрохвильовими печами, не присвоюється клас енергоефективності. Ми отримали зауваження від Європейського комітету зі стандартизації щодо MSLQ. Тому ми прибрали маркування енергоефективності з PowerSteam і з MSLQ. (Інакше ми мали б досить високий показник на рівні A+.)

Оскільки ця шухляда розташовується у верхній частині посудомийної машини, завантаження столових приборів стає більш ергономічним, адже вам не потрібно нахилятися. Шухляда має таку конструкцію, що окремі столові прибори не стикаються один з одним, і це забезпечує оптимальне очищення та захист коштовних предметів. По центру шухляди можна розмістити чашки для еспресо. Завдяки наявності шухляди для столових приборів, кошик для них, що розміщується в нижньому коробі, більше не потрібний, звільняючи більше місця для тарілок та інших предметів посуду.

Yes, you need a V-ZUG-Home login, or you can use your social login (Google or Apple) to use the app.

Ні. Якщо дверцята приладу досягають упору або стикаються з опором, рух припиняється. Дверцята приладу можна зняти з приводу під певним кутом і вільно перемістити. Щоб відновити стан після ручної зупинки дверцят з функцією AutoDoor, необхідно знову натиснути кнопку або закрити дверцята також вручну.

Хліб, булочки та плетінки виходять ідеальними, як у справжній пекарні, — достатньо натиснути одну кнопку в застосунку професійного випікання. Застосунок контролює весь процес, починаючи з вистоювання тіста, й створює ідеальне середовище для його якнайшвидшої підготовки до випікання. Поєднання гарячого повітря та пари не висушує випічку, а формує на ній золотисто-коричневу скоринку. Вироби з листкового тіста, між тим, максимально насичуються повітрям.

Всі наші плити, духові та парові шафи відносяться до найбільш економного класу енергоефективності — класу А.

Камера печі прогрівається одночасно парою та гарячим повітрям. Продукти розігріваються чи готуються на парі. Ця функція підходить для приготування овочів, рису, злакових, бобових та яєць, для запікання м'яса, риби та птиці, приготування йогурту, а також для стерилізації. Щоб скоротити потребу в очищенні, краще поставити під перфорованою формою для термообробки деко з нержавіючої сталі для зібрання залишків води.

Нагрівальний елемент за дифузором гарячого повітря прогріває повітря всередині камери, яке потім рівномірно розподіляється по об'єму. Така функція підходить для пирогів, печива, хліба та запікання м'яса на двох рівнях. Налаштуйте температуру приблизно на 20 °C нижче за значення верхнього/нижнього нагрівання.

CombairSteamer чудово розміщується у звичайній ніші (600 мм) під стандартну духову шафу або плиту. В таких приладах поєднано всі функції духової та парової шафи. CombairSteamer має всі програми готування на парі, як у паровій шафі, разом із класичними функціями духової шафи: обдування гарячим повітрям, верхнє/нижнє нагрівання та гриль. Якщо у вас є можливість розширити нішу, ми рекомендуємо встановити одночасно класичну духову шафу 45 см і CombiSteamer 45 см, щоб користуватися всіма перевагами двох камер.

Запуск програми можна встановити за допомогою функції відкладеного початку роботи. Крім того, керування можна автоматизувати за допомогою програми регулювання вологості.