FAQ Dunstabzüge

Themengebiet

Welche Massnahmen kann ich treffen, um lästige Gerüche zu vermeiden?

Um einen optimalen Wirkungsgrad zu erreichen, schalten Sie den Dunstabzug bereits 3 - 5 Minuten vor dem Kochvorgang ein. So kann sich ein Luftstrom im Raum aufbauen, damit Dunst und Gerüche rechtzeitig abgeführt werden. Um die Bildung von Unterdruck zu vermeiden, und das Absaugen der Kochgerüche zu fördern muss gleichzeitig Frischluft zugeführt werden. Es gilt daher grundsätzlich: Bei Abluftlösungen immer ein Fenster öffnen. Nach Beendigung des Kochens sollte das Gebläse 5 bis 10 Minuten nachlaufen. Viele Dunstabzugshauben besitzen hier eine Nachlaufautomatik. Besonders Bratpfannen sollten, solange sie heiss sind, noch unter der Dunstabzugshaube stehen, weil auch nach dem kochen diese noch Gerüche verbreiten.

Was ist die Nachlaufautomatik?

Hauben mit der Funktion Nachlaufautomatik saugen auch noch nach dem Kochen und Abschalten der Dunstabzugshaube eine gewisse Zeit (zwischen 5 und 20 Minuten) die restlichen Kochdünste aus dem Raum ab. Danach schaltet sich die Dunstabzugshaube automatisch ab. Wird das Gerät im Umluftbetrieb genutzt, kann zusätzlich der Aktivkohlefilter, wie auch bei Dunstabzügen die den Dunst nach unten abziehen (Downdraft-Systemen), der Sockelbereich im Möbel nachtrocknen. Die nützliche Funktion ist in diversen Dunstabzugshauben und Downdraft-Systemen integriert und wird durch das Antippen der abgebildeten Uhr-Taste am Ende des Kochprozesses aktiviert.

Wie lange halten die LED Lampen in meinem Dunstabzug?

Alle unsere Dunstabzugshauben sind seit 2019 nur noch mit energiesparender LED Beleuchtung ausgestattet. LEDs besitzen die Eigenschaft stromeffizient zu sein und eine lange Lebensdauer zu haben. 

Kann ich die Farbtemperatur bei der Beleuchtung vom Dunstabzug einstellen?

Ja, diverse Dunstabzugshauben haben die Funktion FlexLED. Damit lässt sich die Farbtemperatur zwischen warm-weiss 2700 und kühlen 4000 Kelvin ganz einfach einstellen. Damit entsteht die perfekte Atmosphäre in Abstimmung mit der Küchenbeleuchtung und kann individuell auf die unterschiedlichsten Beleuchtungskonzepte abgestimmt werden.

Was ist bei der Planung und Installation einer Abluftleitung zu beachten?

Die Abluftleitung sollte möglichst kurz sein und so wenig Bögen und Krümmungen wie möglich aufweisen. Am besten hat sie einen Durchmesser von 150 mm. Jeder zusätzliche Meter Abluftleitung und auch jeder zusätzliche Bogen ergibt einen Widerstand und die Leistung des Dunstabzuges nimmt ab. Eine ungünstige Abluftleitung kann nicht durch eine leistungsstärkere Dunstabzugshaube kompensiert werden. Dies würde lediglich zu einer Steigerung der Verluste und des Geräuschpegels führen. Die Reduktion vom Durchmesser des Abluftkanals sollte wenn möglich immer vermieden werden - sie führen aufgrund des Anstiegs der Strömungsgeschwindigkeit auch zur Erhöhung des Geräuschpegels.

Wie wichtig ist es, dass der Dunstabzug die gesamte Fläche des Kochfelds überdeckt?

Je besser die Überdeckung des Kochfeldes durch den Dunstabzug garantiert ist, desto besser ist auch die Abzugsleistung. Deshalb sind ausziehbare Flachauszüge sehr wirkungsvoll in der Leistung. Bei Wand- und Inselhauben sollte gut darauf geachtet werden, dass die Mehrheit des Kochfeldes gut überdeckt wird.

Kann man die Fettfilter im Geschirrspüler reinigen?

Sämtliche Metall-Fettfilter sollten mindestens alle zwei Monate (bei intensiver Nutzung auch häufiger, und spätestens bei lauterem Geräusch) gereinigt werden. Dunstabzugshauben mit Sättigungsanzeigen im Display erinnern an die regelmässige Reinigung. Ein Metall-Fettfilter kann von Hand eingeweicht und mit sanftem Spülmittel gereinigt werden. Natürlich kann er auch ganz praktisch im Geschirrspüler mit der Wahl eines Intensivprogramms gereinigt werden. Platzieren Sie bei einem solchen Spülgang kein weiteres Geschirr im Geschirrspüler.

Was ist die Fettfilter-Sättigungsanzeige?

Einige Dunstabzugshauben sind mit einer Warnleuchte ausgestattet, die anzeigt, wenn der Fettfilter gereinigt werden muss. Über einen Betriebsstundenzähler kann ungefähr bestimmt werden, ob der Fettfilter voll ist. 

Was ist der Unterschied zwischen einem Abluft- und einem Umluft-Dunstabzug?

Abluft-Dunstabzugshauben benötigen einen Zugang ins Freie. Sie leiten den Kochdunst direkt über den Metallfettfilter nach draussen ins Freie. Bei einer Umluft-Dunstabzugshaube wird die angesaugte Luft durch einen Aktivkohlefilter gereinigt und anschliessend wieder in die Küche zurückgeführt. Diese Option bietet sich vor allem an, wenn Ihre Küche keine Möglichkeit bietet, den Kochdunst von der Abzugshaube nach Draussen zu leiten. Fast alle V-ZUG Dunstabzugshauben können mit Abluft oder Umluft betrieben werden. 

Was ist besser, Umluft- oder Abluftbetrieb?

Wenn die Möglichkeit besteht, empfehlen wir, die Abluft nach Draussen zu führen. Die Gerüche werden so aus der Küche transportiert. Optimale Ergebnisse erhält man bei der Verwendung von einem Abluftsystem (Kanal) mit 150 mm Durchmesser.

Welche Arten von Dunstabzügen gibt es?

Ob als sichtbares Designelement oder optisch zurückhaltend in die Küche integriert - je nach Aufbau Ihrer Küche können unterschiedliche Lösungen die richtige für Sie sein.

An der Wand
Sollte sich die Dunstabzugshaube optisch hervorheben, dann sind Wandhauben eine gute Wahl. Diese ist auch als Schräghaube, ebenfalls bekannt als Kopffreihaube verfügbar. Die Montage erfolgt an der Wand, direkt über dem Kochfeld.     

Im Küchenmöbel
Möchten Sie die Haube lieber fast unsichtbar im Küchenmöbel integrieren, dann empfehlen wir Ihnen eine Einbau-Dunstabzugshaube - mit Glasauszug, Flachschirm oder einen Huttenlüfter. Diese sind ideal für Küchen, wo der Platz clever genutzt werden will.

An der Decke
Bei offenen Küchen mit einer freistehenden Kochinsel sind Dunstabzüge für die Deckenmontage genau die richtige Lösung. Wählen Sie aus unseren eleganten Deckenlüftern und vielen attraktiven Inselhauben Ihren Favoriten.                                 

Tischlüfter oder im Kochfeld
Ohne lange Umwege verschwinden die Küchendämpfe gleich dort wo sie entstehen – direkt am Kochfeld. Unser integrierter Muldenlüfter, der ausfahrbare Tischlüfter oder das Induktionskochfeld mit integriertem Dunstabzug bieten Kopffreiheit und ziehen den Dunst nach unten ab. 

Soll ich das Fenster oder die Türe beim Betrieb eines Dunstabzuges geschlossen oder geöffnet halten?

Für eine gute Abluftleistung brauchen Dunstabzüge genügend Zuluft. Dies kann durch ein offenes Fenster oder ein Zuluftelement gewährleistet werden. Bei ungenügender Zuluft kann ein Unterdruck (Vakuum) entstehen - der Dunstabzug wird markant lauter und hat Mühe, die Kochgerüche nach aussen zu befördern.

Wie oft muss ein Aktivkohlefilter ausgewechselt werden?

Die Aktivkohlefilter lassen sich leicht entfernen und je nach Modell regenerieren. Der effizienteste Longlife-Plus-Aktivkohlefilter beispielsweise kann alle 3 bis 6 Monate im Backofen regeneriert werden. Der Longlife-Aktivkohlefilter lässt sich im Geschirrspüler reinigen und kann anschliessend im Backofen getrocknet werden. Die herkömmlichen Aktivkohlefilter sollten ca. alle sechs Monate gewechselt werden.

Ist beim Fusion Kochfeld mit integriertem Dunstabzug eine Abluft- wie auch Umluftlösung möglich?

Ja, das Gerät kann mit Ab- oder Umluft installiert werden.

Welche Dunstabzüge sind besonders leise?

Die Lautstärke einer Dunstabzugshaube ist vom gewählten Modell und dessen Abzugssystem abhängig. Bei Dunstabzugshauben mit Abluft gilt die Regel: Je kleiner der Durchmesser des Abluftrohrs, desto lauter wird das Geräusch. Wir empfehlen im Abluftbetrieb deshalb einen Rohrdurchmesser von 150 mm. 

Ist der Einbau eines Schalldämpfers bei Wand- /Insel- und Einbauhauben sinnvoll?

Ja, zur Reduzierung der Gesamtgeräusche ist der Einbau eines Schalldämpfers sinnvoll. Bei einem Abluftbetrieb können sowohl die Gebläse-Geräusche nach aussen als auch die Aussengeräusche, die über die Abluftleitung nach innen dringen, gedämmt werden. Bei einem Umluftbetrieb wird der Schalldämpfer im Kamin der Dunstabzugshaube direkt auf den Gebläse-Stutzen gesetzt.

Aus welchem Material besteht der Lüftungskanal des Muldenlüfters DSMS?

Das Material ist eine schwerentflammbare Kunststoffmischung und selbstverlöschend nach UL94, V0 Klassifizierung.

Was sagt die Energieeffizienzklasse über einen Dunstabzug aus?

Die Energieeffizienzklasse hilft, den Energieverbrauch einer Dunstabzugshaube verständlich und vergleichbar zu machen. Angegeben wird sie seit Anfang 2020 mit einer Skala von A+++ bis D. Die energieeffizientesten V-ZUG Dunstabzugshauben erreichen die Effizienzklasse A++.

Wie funktioniert der Muldenlüfter oder das Kochfeld mit integriertem Dunstabzug?

Dampf und Gerüche steigen mit maximal einem Meter pro Sekunde auf. Der V-ZUG Kochfeldabzug oder Muldenlüfter saugt mit einer Querströmung ab, die höher ist als die Steiggeschwindigkeit des Kochdunstes. Dadurch werden Kochdünste und -gerüche effektiv und unmittelbar am Kochfeld abgesaugt.

Funktioniert die Kochfeldlüftung oder Muldenlüftung auch mit höheren Töpfen?

Auch bei einer Topfhöhe bis zu 20 cm werden Kochdünste problemlos abgesaugt. Ab ca. 21 cm Topfhöhe empfehlen wir, den Kochtopfdeckel schräg aufzusetzen, um die Dämpfe in die Richtung des Abzugs zu leiten. 

Welche Punkte gilt es beim Abluftkanal zu beachten?

Wenn möglich sollte ein Rohrdurchmesse von mindestens 125 mm, besser 150 mm gewährleistet sein. Wenn der Platz kein Rundrohr zulässt, eignet sich auch ein Flachkanal mit gleichwertigem Querschnitt. Der Einsatz von 90° Rohrbögen sollte minim gehalten werden. Und auch Querschnittsverengungen oder die Reduktion der
Rohre mit glatter Innenfläche sollten vermieden werden. Zu bevorzugen sind kurze Verrohrungswege, Mauerkästen mit grossen Lamellen und ausreichend Zuluft.

Was muss ich zu einem Dunstabzug mit Umluft wissen?

Bei einem Dunstabzug mit Umluft gibt es im Gegensatz zu Abluftlösung deutlich weniger zu beachten, insbesondere wenn Sie eine schornsteinabhängige Feuerung (wie z. B. Gas-, Öl- oder Kohleheizgeräte, Durchlauferhitzer, Warmwasserbereiter und offene Kamine) haben. Der Einbau ist einfach und wenn die Dunstabzugshaube im Umluftbetrieb – mit Aktivkohlefilter – verwendet wird, ist der Betrieb ohne Einschränkung möglich. Um den Umluftbetrieb zu nutzen, müssen Sie Aktivkohleflilter für den Umluftbetrieb vorsehen. Er bindet unangenehme Gerüche und sorgt für frische Luft beim Kochen. 

Muss ich lüften, wenn ich meinen Dunstabzug nutze?

Sie sollten immer für Frischluftzufuhr sorgen, wenn der Dunstabzug läuft. Bei einem Umluft-Dunstabzug kann so die Luft ausgetauscht werden, die auch nach dem Filtern feucht bleibt. Bei Abluftlösungen  hilft ein geöffnetes Fenster, den Luftstrom zu optimieren und verhindert, dass in der Küche ein Unterdruck entsteht.

Wo finde ich die Planungsinformationen für Dunstabzüge?

Ausführliche Informationen für die Planung sind in unserer Planungshilfe zu finden. Ein vertieftes Fachwissen zum Thema Dunstabzug und auf was man bei er Planung achten muss, kann in unserer TechInfo nachgelesen werden. Beide Dokumente sind hier zu finden.

Was gibt es beim Thema Minergie-Bau zu beachten?

Für Dunstabzüge in Minergie-Wohnhäusern sind grundsätzlich alle Varianten (Abluft und/oder Umluft) zulässig.
 
Ausführliche Informationen zu diesem Thema findet man entweder unter: https://www.minergie.ch/ Küchenabluft
oder direkt in der Brochure: "Standard-Lüftungssysteme für Wohnbauten"

Was ist OptiLink?

Kochfelder und Dunstabzüge, welche über die Funktion OptiLink verfügen, kommunizieren via Bluetooth miteinander. Die Lüfterstufe passt sich automatisch der aktuellen Kochstufe an und schaltet automatisch aus, wenn das Kochfeld ausgeschaltet wird. So können Sie sich ganz aufs Kochen konzentrieren ohne an die Bedienung des Dunstabzugs denken zu müssen. Alle Modelle aus der V6000 und V4000 Serie, haben die Technologie standardmässig und ohne Aufpreis bereits integriert. 

Funktioniert jedes Kochfeld mit OptiLink?

Um in den vollen Genuss von OptiLink zu kommen, müssen beide Geräte, das Kochfeld und der Dunstabzug mit der Funktion OptiLink ausgestattet sein. Achten Sie in der Rubrik Ausstattung und Betriebsart auf das Symbol "Lüfterrad mit Kettengliedern".

 

Wie viele Kochfelder lassen sich via Bluetooth mit einem Dunstabzug verbinden?

Bis zu drei Kochfelder gleichzeitig.

Wie verbinde ich mein Kochfeld mit dem Dunstabzug, um OptiLink zu nutzen?

So einfach verbinden (pairen) Sie Ihren V-ZUG Einbau-Dunstabzug mit unseren vernetzbaren Kochfeldern.

Kann ich das automatische Einschalten vom Licht ausschalten/unterdrücken, wenn ich zum Kochen generell kein Licht auf der Kochstelle brauche?

Aus Sicherheitsgründen empfehlen wir, dass die Kochstelle immer gut beleuchtet ist.

Muss bei einem Einbau-Dunstabzug der Schirm ausgefahren sein damit OptiLink funtkioniert?

Damit der Dunstabzug seine volle Leistungsfähigkeit erbringen kann, muss der Schirm immer ausgefahren sein. 

Kann ich die Reaktionszeiten für das Kochfeld und den Dunstabzug im OptiLink Betrieb einstellen?

Im OptiLink-Betrieb stehen drei Modi zur Verfügung, die sich durch ihre Reaktionszeit
und die maximal erreichbare Leistungsstufe unterscheiden.
 
Stufe 1: Silent Mode - Reaktionszeit 60 Sek. und maximale Leistungsstufe 2
Stufe 2: Standard Mode - Reaktionszeit 45 Sek. und maximale Leistungsstufe 3
Stufe 3: Intensive Mode - Reaktionszeit 20 Sek. und maximale Leistungsstufe Intensiv
 
Der Modus lässt sich ganz eifach wählen. Bei ausgeschaltetem Gerät die Tasten "Licht" und "Nachlaufautomatik" gleichzeitig drücken. Der aktuell ausgewählte Betriebsmodus wird mittels Anzeige der Leistungsstufe dargestellt. Durch drücken der Leistungstaste wechselt man durch die verschiedenen Betriebsmodi. 5 Sekunden nach der letzten Eingabe wird die gewählte Einstellung gespeichert.