Savoir-faire V-ZUG: FAQ

La fonction «Chargement partiel» vous offre encore plus de flexibilité et vous permet d’économiser 2,6 litres d’eau selon le programme sélectionné.

Cette limitation a pour but d’empêcher l’utilisation de l’appareil comme déshumidificateur, ce pour quoi il n’est pas conçu. La durée de fonctionnement influe sur les composants et peut également présenter un problème de sécurité. La période de 7 jours a été définie, car il est courant de faire des lessives une fois par semaine.

Le FoodCenter, le CombiCooler Supreme et le Freezer Supreme (les appareils de la gamme Supreme ne sont disponibles que sur des marchés sélectionnés) sont tous équipés d’un IceMaker vous permettant de servir des glaçons, de la glace pilée ou de l’eau glacée. Place à la cocktail party!

Le compartiment cellier avec porte-bouteilles, disponible sur certains modèles, offre suffisamment de place pour y loger plusieurs grandes bouteilles à la verticale dans un panier amovible très pratique. Certains modèles sont également équipés d’un rayon à bouteilles permettant de les stocker à l’horizontal.

Grâce à une matière plastique innovante qui ralentit fortement la croissance et la propagation de micro-organismes nocifs sur les parois intérieures et sur la porte du réfrigérateur.

Vous devez prévoir une amenée d’eau pour pouvoir utiliser la fonction distributeur de glaçons du Food Center.

Notre nouveau concept d’éclairage composé de spots LED modernes de qualité supérieure sur les côtés offre un excellent éclairage, même lorsque le réfrigérateur est plein.

Cette zone de réfrigération supplémentaire permet de ranger les boissons à une température de dégustation agréable. Posé sur rails, le panier à boissons amovible est très pratique. Il peut accueillir six bouteilles. Avec sa température modérée, le compartiment cellier convient parfaitement pour le stockage d’aliments sensibles au froid comme les pommes de terre et les fruits exotiques.

La réfrigération dynamique par circulation d’air assure une circulation et une répartition uniformes de l’air froid dans le grand espace de réfrigération. Outre une flexibilité accrue pour ranger vos aliments, vous profitez aussi de temps refroidissement plus courts.

Dans les appareils disposant d’un régulateur de la température séparé, la partie réfrigérateur peut être désactivée avec la fonction «Vacances», la partie congélateur restant activée. Nous vous conseillons d’activer cette fonction en cas d’absence prolongée, car elle permet de réduire votre consommation d’énergie.

Oui, absolument. Le sel est nécessaire pour régénérer le système d’adoucissement intégré au lave-vaisselle. Ce système adoucit l’eau qui circule dans le lave-vaisselle. Si l’eau n’est pas adoucie, du tartre se dépose sur les composants du lave-vaisselle. Les pastilles tout-en-un adoucissent uniquement l’eau qui entre dans le lave-vaisselle lorsqu’un programme est sélectionné et leur efficacité est limitée, car elles ne contiennent qu’une petite quantité de sel.

Certains de nos réfrigérateurs disposent de trois zones de température. Outre le compartiment de congélation et la partie de réfrigération principale, les réfrigérateurs Magnum 2 60i et Cooltronic 60i eco, par exemple, comportent également un compartiment de rangement à froid avec régulation continue de l’humidité (zone 0 °C), permettant de conserver les aliments trois fois plus longtemps. Les réfrigérateurs Noblesse 60i eco et De Luxe 60i disposent d’un compartiment cellier avec porte-bouteilles (8-12 °C), dans lequel les aliments sensibles au froid (p. ex. les pommes de terre) peuvent être conservés à une température modérée et les boissons à une température de dégustation agréable. Ces différentes zones de température offrent une flexibilité inégalée.

Pour économiser de l’énergie et donc de l’argent, dégivrez régulièrement votre réfrigérateur, placez-le à un endroit aussi frais que possible (pas sur un balcon), laissez refroidir les plats avant de les mettre au frais et couvrez les liquides (p. ex. les sauces) avec un couvercle hermétique.

Les hottes avec automatisme de marche à vide continuent d’aspirer les vapeurs de cuisine restantes pendant une certaine durée (entre 5 et 20 minutes) après la fin de la cuisson et l’arrêt de la hotte. La hotte s’éteint ensuite automatiquement. Si l’appareil est utilisé en mode de recyclage d’air, le filtre à charbon actif peut également sécher le socle du meuble, comme dans le cas des hottes qui aspirent les vapeurs vers le bas (systèmes de plan de travail). Cette fonction très pratique est intégrée à plusieurs modèles de hottes d’aspiration et de systèmes de plan de travail. Pour l’activer, il suffit d’effleurer la touche «Horloge» à la fin de la cuisson.

La conduite d’évacuation d’air doit être aussi courte que possible et comporter le moins de coudes et de courbures possible. Le diamètre idéal est de 150 mm. Tout mètre et tout coude supplémentaires génèrent une résistance, entraînant une baisse de l’efficacité de la hotte d’aspiration. Une installation mal conçue de la conduite d’évacuation d’air ne peut pas être compensée par une hotte plus puissante. Il n’en résulterait qu’un accroissement des pertes et du niveau de bruit. Dans la mesure du possible, il est déconseillé de réduire le diamètre de la gaine d’évacuation, car l’augmentation du débit qui en résulterait entraînerait également une augmentation du niveau de bruit.

Cette touche permet d’adapter le programme au degré de salissure du linge. Une fonction dans le droit-fil des innovations V-ZUG qui permet d’économiser de l’eau, de l’énergie et du temps.

Elément de design mis en valeur ou hotte discrètement intégrée dans la cuisine, plusieurs solutions peuvent vous convenir. Sur le mur Si vous souhaitez mettre en valeur votre hotte d’aspiration, une hotte murale est la solution qu’il vous faut. Les hottes murales sont également disponibles en version inclinée, qui offre une grande liberté de mouvement au niveau de la tête. Elles s’installent sur le mur, directement au-dessus du plan de cuisson. Dans le meuble de cuisine Si vous préférez que votre hotte d’aspiration disparaisse presque complètement dans le meuble de cuisine, nous vous conseillons une hotte d’aspiration à encastrer avec écran de verre, une hotte d’aspiration à panneau plat ou une hotte d’aspiration intégrée. La solution idéale pour les cuisines où l’espace doit être exploité de manière intelligente. Au plafond Les hottes de plafond sont la solution idéale pour les cuisines ouvertes équipées d’un îlot de cuisson. Faites votre choix parmi nos hottes de plafond élégantes et notre vaste gamme de superbes modèles de hottes îlots. Hottes de plan de travail ou de plan de cuisson Les vapeurs de cuisson disparaissent sans faire de longs détours directement là où elles sont produites – sur le plan de cuisson. Offrant une grande liberté de mouvement au niveau de la tête, notre aérateur de plan de cuisson intégré, notre hotte de plan de travail escamotable et notre plan de cuisson à induction avec hotte d’aspiration intégrée aspirent les vapeurs vers le bas.

Tous les plans de cuisson équipés d’une zone de rôtissage sont parfaitement adaptés aux poissonnières.

Il s’agit d’un mélange de matières synthétiques difficilement inflammables et auto-extinguibles de classe V0 selon UL94.

Le fond des poêles ou des casseroles doit être ferromagnétique. Les plans de cuisson à induction étant aujourd’hui très répandus, on trouve un large choix de casseroles à prix raisonnables.

Oui, tous les plans de cuisson à induction et les plans de cuisson à rayonnement autonomes V-ZUG sont équipés d’une fonction d’arrêt de sécurité automatique qui empêche toute surchauffe.

Les zones de cuisson doivent être bien espacées afin que les casseroles ne se touchent pas. C’est pourquoi nous vous conseillons un plan de cuisson sur lequel les zones de cuisson sont disposées en V ou en A. Sur les plans de cuisson panoramiques, les zones de cuisson sont alignées, ce qui permet d’y accéder facilement.

Outre leur rapidité de chauffe impressionnante, ils se caractérisent par un temps de réaction ultracourt et un réglage ultrasensible. Il est quasiment impossible que les casseroles débordent. De plus, étant donné que la chaleur est uniquement générée au fond de la casserole, la vitre autour de la zone de cuisson allumée reste froide. Les aliments ne peuvent donc pas brûler et vous pouvez nettoyer votre plan de cuisson en un tournemain à l’aide d’un chiffon humide.

La formation de moisissures est due à une humidité excessive dans la pièce. La fonction de séchage à l’air ambiant doit être activée chaque fois que du linge est étendu afin d’éliminer l’humidité de la pièce. Il est également possible de sélectionner le programme de régulation de l’humidité.

Aucun entretien n’est nécessaire hormis les opérations de nettoyage habituelles.

Lorsqu’ils sont obstrués, les tamis à peluches et les nattes filtrantes réduisent le flux d’air. Le linge met plus longtemps à sécher et la consommation d’énergie augmente. C’est pourquoi il est important de nettoyer régulièrement les tamis à peluches et les nattes filtrantes, comme indiqué dans le mode d’emploi.

L’élément coulissant à sortie totale disponible en option permet de retirer facilement jusqu’à trois plaques à gâteaux en toute sécurité. C’est très pratique, par exemple, pour arroser un plat de viande ou pour retirer des biscuits ou une tarte de la plaque à gâteaux.

Pour permettre une évacuation d’air efficace, les hottes d’aspiration ont besoin d’une amenée d’air suffisante, qui peut être assurée par une fenêtre ouverte ou un élément d’amenée d’air. Si l’amenée d’air est insuffisante, une dépression (vide) peut se former – la hotte d’aspiration devient beaucoup plus bruyante et a du mal à acheminer les odeurs de cuisson vers l’extérieur.

Pour des raisons de sécurité, il est conseillé que l’espace de cuisson soit toujours bien éclairé.

OptiLink dispose de trois modes de fonctionnement qui se distinguent par leur temps de réponse et leur niveau de puissance maximal. Niveau 1: Mode Silence – Temps de réponse: 60 secondes, niveau de puissance maximal: 2 Niveau 2: Mode standard – Temps de réponse: 45 secondes, niveau de puissance maximal: 3 Niveau 3: Mode intensif – Temps de réponse: 20 secondes, niveau de puissance maximal: Intensif La sélection du mode de cuisson est très simple. Lorsque l’appareil est allumé, appuyez simultanément sur les touches «Lumière» et «Automatisme de marche à vide». Le mode de cuisson sélectionné est indiqué sur l’affichage du niveau de puissance. Appuyez sur la touche du niveau de puissance pour sélectionner un autre mode de cuisson. Le réglage sélectionné est enregistré 5 secondes après la dernière saisie.

Certaines hottes d’aspiration sont équipées d’un voyant lumineux qui indique quand il est nécessaire de nettoyer le filtre métallique à graisse. Un compteur d’heures de fonctionnement peut déterminer approximativement si le filtre métallique à graisse est saturé.

Le programme Fondue/Raclette y remédie. Les caquelons et les poêlons à raclette sont parfaitement propres sans aucun trempage. Le programme peut également servir de «programme Super-intensif» grâce à la phase active de ramollissement. Avec cette innovation mondiale de V-ZUG, le prélavage des plats à gratin brûlés appartient au passé.

Vous pouvez utiliser du sel régénérant fin ou gros.

La fonction brevetée « Rôtissage doux automatique » garantit une régulation dynamique et automatique de la température à cœur. La viande est tendre, reste juteuse et est parfaitement cuite. Associé à la nouvelle sonde de température à 3 points, le rôtissage doux automatique cuit la viande à la perfection d’une simple pression de touche – à l’heure et avec le degré de cuisson voulus.

L’espace de cuisson est chauffé par les corps de chauffe supérieur et inférieur. Un minimum d’humidité qui se dégage des aliments est évacué de l’espace de cuisson. L’humidité des aliments est conservée. Cette méthode convient aux gratins, aux soufflés, aux rôtis, aux pains et aux pâtes levées.

L’air de l’espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe situé derrière la plaque de répartition de l’air chaud et circule de façon homogène. Cette fonction convient aux gâteaux, aux biscuits, aux pains et aux rôtis cuits sur deux niveaux. Sélectionnez une température inférieure de 20 °C environ à celle de la chaleur voûte et sole.

Les prorammes Eco permettent de réduire la consommation d’énergie sans renoncer à la qualité. Les programmes « Air chaud Eco » et « Chaleur voûte et sole Eco » conviennent particulièrement aux plats braisés qui nécessitent une longue cuisson au four.

Trouvez l’inspiration et des idées de recettes au four ou à la vapeur avec les neuf livres « Avec la passion du détail ». Nous avons créé un large choix de recettes qui peuvent être réalisées avec les appareils de la gamme Excellence Line. Les recettes enregistrées peuvent être consultées directement sur l’écran et les réglages prédéfinis sont exécutés dans le bon ordre pour que vous puissiez cuisiner rapidement et sans effort. Les recettes vous permettent d’utiliser automatiquement des modes de cuisson que vous ne connaissiez pas et de vous familiariser avec votre appareil.

Les plans de cuisson affleurants s’intègrent parfaitement au design du plan de travail, créant une impression de simplicité épurée. Les plans de cuisson dotés d’un cadre en verre en biseau séduisent par leur élégance, tandis que les cadres en acier chromé et les cadres surdimensionnés (pouvant remplacer un modèle déjà existant) sauront vous convaincre par leur simplicité d’installation et leur design classique. Ces modèles s’adaptent à de nombreuses combinaisons de cuisine.

La LED a la même durée de vie que l’appareil, c’est-à-dire 4000 charges / 15 ans.

Pas tout à fait. Les programmes très peu utilisés par les utilisateurs tels que «Plumes et duvets épais/fins», «Draps» ou «Outdoor» n’ont pas été repris. La différenciation des appareils V2000 et V4000 est ainsi plus claire.

Si la buanderie ou la pièce de séchage est également raccordée au système d’aération de la ventilation de confort, les deux systèmes (ventilation de confort et DualDry) se complètent pour sécher le linge humide. En d’autres termes, l’augmentation de l’humidité dans la pièce est réduite à la fois par la ventilation de confort et par le sèche-linge (déshumidification). Cela peut être problématique si l’humidité ambiante cible du système de ventilation de confort est supérieure à celle du sèche-linge. Dans ce cas, la ventilation de confort ne cesserait d’humidifier l’air tandis que le sèche-linge le déshumidifierait (surtout avec le programme de régulation de l’humidité). Cependant, cela semble très peu probable, car un climat sec est toujours souhaitable dans une buanderie et l’humidité ambiante cible recommandée pour la ventilation de confort est généralement légèrement inférieure à la nôtre (voir ci-dessous).

Dans la mesure du possible, le diamètre de la gaine doit être d’au moins 125 mm, idéalement de 150 mm. Si l’espace disponible ne permet pas l’installation d’un tuyau rond, une gaine rigide avec une section équivalente peut également convenir. Les coudes à 90° doivent être limités le plus possible. De même, les rétrécissements de section ou les réductions des tuyaux avec une surface intérieure lisse doivent être évités. Les longueurs de tuyaux courtes et les coffrets muraux à grandes lames assurant une amenée d’air suffisante doivent être privilégiés.

Outre la qualité des grains et du mélange, la technique de mouture joue un rôle essentiel: plus le café est moulu et dosé de manière uniforme, plus le résultat final sera exquis. Supremo SL est équipé d’un nouveau broyeur en céramique hautement innovant qui répond à ces exigences, tout en garantissant une durée de vie extrêmement longue. Il présente un autre avantage décisif: il est très silencieux.

Dans les bâtiments d’habitation Minergie, toutes les variantes (évacuation d’air et/ou recyclage d’air) de hotte d’aspiration sont en principe possibles. Vous trouverez de plus amples informations à l’adresse https://www.minergie.ch.

Pour que vous puissiez profiter pleinement de la fonction OptiLink, les deux appareils – le plan de cuisson et la hotte d’aspiration – doivent être équipés de cette technologie. Les modèles équipés sont accompagnés de l’icône «hélice de ventilateur avec maillons» à la rubrique «Equipement et mode de cuisson».

Oui. Il est possible d’utiliser de l’assouplissant pour les deux modes de séchage: dans le tambour ou sur un étendoir. Les dépôts d’assouplissant sur la surface du tambour sont réduits au minimum grâce aux basses températures.

Le positionnement est indiqué dans la notice d’installation.

Sauf indication contraire du fabricant, il est préférable de ne pas utiliser d’adoucissant. Le séchage en tambour rend automatiquement le linge moelleux et doux au toucher. L’adoucissant peut entraîner la formation d’un film léger, à peine visible, sur le tambour et les sondes d’humidité. Cette pellicule peut causer des dysfonctionnements et empêcher l’appareil d’atteindre le degré de séchage souhaité.

Non, il n’est possible d’utiliser qu’un seul mode de cuisson à la fois.