Savoir-faire V-ZUG: FAQ

Dans notre rubrique FAQ, vous trouverez les réponses aux questions les plus fréquentes concernant les appareils V-ZUG. Elle vous offre un accès rapide aux informations recherchées.

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    • Fonction, conseils et astuces

    Pourquoi le Winecooler possède-t-il deux zones de température?

    Les deux zones de réfrigération, réglables en hauteur, sont destinées aux vins blancs et aux vins rouges. La température de chaque zone peut être réglée au degré près, indépendamment l’une de l’autre, entre 5 et 18 °C.

    • Fonction, conseils et astuces

    A quoi sert l’Indoor Ice System (IDI)?

    L’IDI permet de préparer facilement des glaçons, de la glace pilée et de l’eau glacée. Commandé par capteurs, le système de production de glaçons évalue automatiquement la quantité nécessaire. L’IDI est intégré dans la porte du réfrigérateur et non dans le compartiment de congélation, ce qui permet un gain de place de 20 %.

    • Fonction, conseils et astuces

    A quoi sert la technologie NoFrost dont sont équipés les Food Centers?

    Avec la technologie NoFrost, fini le dégivrage manuel! Tous nos FoodCenters en sont équipés. Le dégivrage automatique est réalisé à intervalles réguliers.

    • Fonction, conseils et astuces

    Dans quelles couleurs les façades des réfrigérateurs sont-elles disponibles?

    Les réfrigérateurs sont disponibles dans les couleurs de façade Blanc et Nero. Vous pouvez également poser votre propre façade pour que le réfrigérateur soit assorti à votre cuisine.

    • Fonction, conseils et astuces

    Existe-t-il des réfrigérateurs disposant de plusieurs zones de température et quels en sont les avantages?

    Certains de nos réfrigérateurs disposent de trois zones de température. Outre le compartiment de congélation et la partie de réfrigération principale, les réfrigérateurs Magnum 2 60i et Cooltronic 60i eco, par exemple, comportent également un compartiment de rangement à froid avec régulation continue de l’humidité (zone 0 °C), permettant de conserver les aliments trois fois plus longtemps. Les réfrigérateurs Noblesse 60i eco et De Luxe 60i disposent d’un compartiment cellier avec porte-bouteilles (8-12 °C), dans lequel les aliments sensibles au froid (p. ex. les pommes de terre) peuvent être conservés à une température modérée et les boissons à une température de dégustation agréable. Ces différentes zones de température offrent une flexibilité inégalée.

    • Fonction, conseils et astuces

    Qu’est-ce que le mode MonoFridge?

    Le mode MonoFridge vous permet de convertir le compartiment de congélation en réfrigérateur normal en l’espace de quelques heures, ce qui vous offre encore plus d’espace pour vos aliments frais.

    • Mise en service et commande

    Comment économiser de l’argent sur la réfrigération?

    Pour économiser de l’énergie et donc de l’argent, dégivrez régulièrement votre réfrigérateur, placez-le à un endroit aussi frais que possible (pas sur un balcon), laissez refroidir les plats avant de les mettre au frais et couvrez les liquides (p. ex. les sauces) avec un couvercle hermétique.

    • Fonction, conseils et astuces

    Que puis-je faire pour éviter les odeurs désagréables?

    Pour atteindre une efficacité maximale, mettez la hotte d’aspiration en marche 3 à 5 minutes avant le début de la cuisson. De cette manière, un flux d’air peut se former dans la pièce, permettant aux vapeurs et aux odeurs d’être évacuées rapidement. Pour éviter la formation d’une dépression et permettre l’aspiration des odeurs de cuisson, il doit également y avoir une amenée d’air frais. En principe, il faut donc toujours ouvrir une fenêtre avec un système à évacuation d’air. Il est conseillé de laisser fonctionner l’appareil pendant 5 à 10 minutes après la fin de la cuisson. Beaucoup de hottes d’aspiration sont équipées à cet effet d’un automatisme de marche à vide. Tant qu’elles sont encore chaudes, les poêles doivent rester sous la hotte, car elles continuent de dégager des odeurs après la cuisson.

    • Fonction, conseils et astuces

    Qu’est-ce que l’automatisme de marche à vide?

    Les hottes avec automatisme de marche à vide continuent d’aspirer les vapeurs de cuisine restantes pendant une certaine durée (entre 5 et 20 minutes) après la fin de la cuisson et l’arrêt de la hotte. La hotte s’éteint ensuite automatiquement. Si l’appareil est utilisé en mode de recyclage d’air, le filtre à charbon actif peut également sécher le socle du meuble, comme dans le cas des hottes qui aspirent les vapeurs vers le bas (systèmes de plan de travail). Cette fonction très pratique est intégrée à plusieurs modèles de hottes d’aspiration et de systèmes de plan de travail. Pour l’activer, il suffit d’effleurer la touche «Horloge» à la fin de la cuisson.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelle est la durée de vie des lampes LED de ma hotte d’aspiration?

    Depuis 2019, toutes nos hottes d’aspiration sont équipées exclusivement d’un éclairage LED à faible consommation. Les lampes LED se caractérisent par une grande efficacité énergétique et une longue durée de vie.

    • Fonction, conseils et astuces

    A quoi faut-il faire attention lors de la planification et de l’installation d’une conduite d’évacuation d’air?

    La conduite d’évacuation d’air doit être aussi courte que possible et comporter le moins de coudes et de courbures possible. Le diamètre idéal est de 150 mm. Tout mètre et tout coude supplémentaires génèrent une résistance, entraînant une baisse de l’efficacité de la hotte d’aspiration. Une installation mal conçue de la conduite d’évacuation d’air ne peut pas être compensée par une hotte plus puissante. Il n’en résulterait qu’un accroissement des pertes et du niveau de bruit. Dans la mesure du possible, il est déconseillé de réduire le diamètre de la gaine d’évacuation, car l’augmentation du débit qui en résulterait entraînerait également une augmentation du niveau de bruit.

    • Fonction, conseils et astuces

    Pourquoi est-il important que la hotte d’aspiration couvre toute la surface du plan de cuisson?

    Plus la couverture du plan de cuisson par la hotte d’aspiration est importante, plus l’aspiration est efficace. C’est pourquoi les tiroirs coulissants sont très efficaces. Pour les hottes murales et les hottes îlots, il faut veiller à ce que la majeure partie du plan de cuisson soit couverte.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelle est la différence entre une hotte d’aspiration à évacuation d’air et une hotte d’aspiration à recyclage d’air?

    Les hottes d’aspiration à évacuation d’air nécessitent un accès vers l’extérieur. Elles acheminent les vapeurs de cuisson directement vers l’extérieur via le filtre métallique à graisse. Avec une hotte d’aspiration à recyclage d’air, l’air aspiré est purifié par un filtre à charbon actif avant d’être réinsufflé dans la cuisine. Cette option est surtout indiquée si la cuisine ne permet pas d’évacuer les vapeurs de cuisson vers l’extérieur. Presque toutes les hottes d’aspiration V-ZUG peuvent fonctionner en mode d’évacuation d’air ou de recyclage d’air.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quels types de hotte d’aspiration existe-t-il?

    Elément de design mis en valeur ou hotte discrètement intégrée dans la cuisine, plusieurs solutions peuvent vous convenir. Sur le mur Si vous souhaitez mettre en valeur votre hotte d’aspiration, une hotte murale est la solution qu’il vous faut. Les hottes murales sont également disponibles en version inclinée, qui offre une grande liberté de mouvement au niveau de la tête. Elles s’installent sur le mur, directement au-dessus du plan de cuisson. Dans le meuble de cuisine Si vous préférez que votre hotte d’aspiration disparaisse presque complètement dans le meuble de cuisine, nous vous conseillons une hotte d’aspiration à encastrer avec écran de verre, une hotte d’aspiration à panneau plat ou une hotte d’aspiration intégrée. La solution idéale pour les cuisines où l’espace doit être exploité de manière intelligente. Au plafond Les hottes de plafond sont la solution idéale pour les cuisines ouvertes équipées d’un îlot de cuisson. Faites votre choix parmi nos hottes de plafond élégantes et notre vaste gamme de superbes modèles de hottes îlots. Hottes de plan de travail ou de plan de cuisson Les vapeurs de cuisson disparaissent sans faire de longs détours directement là où elles sont produites – sur le plan de cuisson. Offrant une grande liberté de mouvement au niveau de la tête, notre aérateur de plan de cuisson intégré, notre hotte de plan de travail escamotable et notre plan de cuisson à induction avec hotte d’aspiration intégrée aspirent les vapeurs vers le bas.

    • Fonction, conseils et astuces

    Existe-t-il un programme spécial pour les lainages?

    Oui. Spécialement conçu pour les lainages, le programme «Laine» traite les textiles avec une extrême douceur pendant le cycle de lavage et la vitesse d’essorage est fortement réduite. Les contraintes subies par la laine sont ainsi minimisées et les résultats de lavage sont optimaux.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment m’assurer que mon linge ne sera pas abîmé?

    Grâce à l’innovation DialogSystem. Le lave-linge transmet les informations suivantes au sèche-linge: quantité et type de linge, vitesse d’essorage, programme de lavage utilisé, etc. A partir de ces données, le sèche-linge détermine automatiquement le programme de séchage le mieux adapté et vous indique sa durée précise. Vous êtes donc certain que votre linge ne sera pas abîmé par le choix d’un programme inadapté.

    • Fonction, conseils et astuces

    Est-il utile d’installer un silencieux sur les hottes murales, les hottes îlots et les hottes à encastrer?

    Oui, nous recommandons fortement l’installation d’un silencieux pour réduire le niveau sonore général. En mode d’évacuation d’air, les bruits de la soufflerie vers l’extérieur et les bruits provenant de l’extérieur qui pénètrent à l’intérieur par la conduite d’évacuation d’air peuvent être amortis. En mode de recyclage d’air, le silencieux est placé directement dans la cheminée de la hotte d’aspiration sur les manchons de la soufflerie.

    • Fonction, conseils et astuces

    Dans quel matériau la gaine de ventilation de l’aérateur de plan de cuisson DSMS est-elle fabriquée?

    Il s’agit d’un mélange de matières synthétiques difficilement inflammables et auto-extinguibles de classe V0 selon UL94.

    • Fonction, conseils et astuces

    Que signifie la classe d’efficacité énergétique d’une hotte d’aspiration?

    La classe d’efficacité énergétique indique la consommation d’énergie de la hotte d’aspiration et permet de la comparer avec celle d’autres modèles. Depuis début 2020, elle s’étend sur une échelle de A+++ à D. Les hottes d’aspiration V-ZUG les plus performantes font partie de la classe d’efficacité énergétique A++.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment l’aérateur de plan de cuisson et le plan de cuisson avec hotte d’aspiration intégrée fonctionnent-ils?

    Les vapeurs et les odeurs montent à une vitesse maximale d’un mètre par seconde. L’aérateur de plan de cuisson V-ZUG et le plan de cuisson avec hotte d’aspiration intégrée aspirent les vapeurs de cuisson au moyen d’un flux transversal supérieur à leur vitesse d’élévation. Les vapeurs et les plans de cuisson sont ainsi aspirées directement et efficacement.

    • Fonction, conseils et astuces

    L’aération sur plan de cuisson fonctionne-t-elle également avec les casseroles hautes?

    Les vapeurs de cuisson sont aspirées efficacement même avec des casseroles mesurant jusqu’à 20 cm de hauteur. Au-delà de 21 cm de hauteur, nous vous conseillons d’incliner le couvercle des casseroles afin de diriger les vapeurs en direction de hotte d’aspiration.

    • Fonction, conseils et astuces

    A quoi faut-il faire attention concernant la gaine d’évacuation?

    Dans la mesure du possible, le diamètre de la gaine doit être d’au moins 125 mm, idéalement de 150 mm. Si l’espace disponible ne permet pas l’installation d’un tuyau rond, une gaine rigide avec une section équivalente peut également convenir. Les coudes à 90° doivent être limités le plus possible. De même, les rétrécissements de section ou les réductions des tuyaux avec une surface intérieure lisse doivent être évités. Les longueurs de tuyaux courtes et les coffrets muraux à grandes lames assurant une amenée d’air suffisante doivent être privilégiés.

    • Fonction, conseils et astuces

    Que faut-il savoir sur les hottes d’aspiration avec recyclage d’air?

    Avec une hotte d’aspiration à recyclage d’air, il y a beaucoup moins de points à prendre en compte que dans le cas des systèmes à évacuation d’air, notamment si vous utilisez un foyer dépendant d’une cheminée (p. ex. chauffage au gaz, au fioul ou au charbon, chauffe-eau instantané, chauffe-eau et cheminée ouverte). L’installation est simple et la hotte d’aspiration peut être utilisée sans restriction si elle fonctionne en mode de recyclage d’air avec filtre à charbon actif. Le mode de recyclage d’air nécessite un filtre à charbon actif. Ce dernier fixe les odeurs désagréables et vous garantit un air frais pendant que vous cuisinez.

    • Fonction, conseils et astuces

    Où puis-je trouver des informations sur la planification pour les hottes d’aspiration?

    Vous trouverez des informations détaillées sur la planification dans notre aide à la planification. Consultez notre Info technique pour en apprendre plus sur les hottes d’aspiration et les points à prendre en compte lors de la planification.

    • Fonction, conseils et astuces

    Que faut-il savoir sur les bâtiments Minergie?

    Dans les bâtiments d’habitation Minergie, toutes les variantes (évacuation d’air et/ou recyclage d’air) de hotte d’aspiration sont en principe possibles. Vous trouverez de plus amples informations à l’adresse https://www.minergie.ch.

    • Fonction, conseils et astuces

    Qu’est-ce qu’OptiLink?

    Les plans de cuisson et les hottes d’aspiration équipés de la fonction «OptiLink» communiquent entre eux par Bluetooth. Le niveau de ventilation s’adapte automatiquement au niveau de cuisson en cours et s’éteint automatiquement quand le plan de cuisson est éteint. Vous pouvez ainsi vous concentrer pleinement sur votre cuisine sans avoir à vous soucier de la hotte d’aspiration. Tous les modèles des séries V6000 et V4000 sont dotés par défaut de cette technologie sans supplément de prix.

    • Fonction, conseils et astuces

    Tous les plans de cuisson sont-ils équipés de la fonction «OptiLink»?

    Pour que vous puissiez profiter pleinement de la fonction OptiLink, les deux appareils – le plan de cuisson et la hotte d’aspiration – doivent être équipés de cette technologie. Les modèles équipés sont accompagnés de l’icône «hélice de ventilateur avec maillons» à la rubrique «Equipement et mode de cuisson».

    • Fonction, conseils et astuces

    Combien de plans de cuisson peut-on connecter en Bluetooth avec une hotte d’aspiration?

    Jusqu’à trois plans de cuisson simultanément.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment connecte-t-on le plan de cuisson avec la hotte d’aspiration pour utiliser OptiLink?

    La connexion (appairage) de la hotte d’aspiration encastrée V-ZUG avec nos plans de cuisson connectés est très simple.

    • Mise en service et commande

    Est-il possible de régler la température de couleur de l’éclairage de la hotte d’aspiration?

    Plusieurs modèles de hotte d’aspiration sont équipés de la fonction «FlexLED», qui permet de régler la température de couleur de blanc chaud (2700 kelvins) à froid (4000 kelvins). Vous obtenez ainsi une ambiance en parfaite harmonie avec l’éclairage de votre cuisine, qui peut être personnalisée selon votre système d’éclairage.

    • Mise en service et commande

    En quoi les hottes d’aspiration sont-elles si simples à utiliser?

    Si cela est possible, nous vous conseillons l’évacuation d’air vers l’extérieur. Les odeurs sont ainsi transportées à l’extérieur de la cuisine. Vous obtiendrez un résultat optimal en utilisant un système d’évacuation (gaine) d’un diamètre de 150 mm.

    • Mise en service et commande

    Faut-il fermer ou ouvrir les fenêtres et les portes pendant l’utilisation d’une hotte d’aspiration?

    Pour permettre une évacuation d’air efficace, les hottes d’aspiration ont besoin d’une amenée d’air suffisante, qui peut être assurée par une fenêtre ouverte ou un élément d’amenée d’air. Si l’amenée d’air est insuffisante, une dépression (vide) peut se former – la hotte d’aspiration devient beaucoup plus bruyante et a du mal à acheminer les odeurs de cuisson vers l’extérieur.

    • Mise en service et commande

    Dois-je aérer la pièce pendant que j’utilise ma hotte d’aspiration?

    Vous devez toujours veiller à une amenée d’air frais quand la hotte d’aspiration est en marche. Avec une hotte d’aspiration à recyclage d’air, l’air resté humide après la filtration peut ainsi être renouvelé. Dans le cas d’un système à évacuation d’air, une fenêtre ouverte contribue à optimiser le flux d’air et évite la formation d’une dépression dans la cuisine.

    • Mise en service et commande

    Puis-je désactiver/supprimer l’activation automatique de l’éclairage si je n’ai pas besoin de lumière quand je cuisine?

    Pour des raisons de sécurité, il est conseillé que l’espace de cuisson soit toujours bien éclairé.

    • Fonction, conseils et astuces

    Pourquoi la fonction «OptiDos» n’est-elle pas disponible sur le modèle V6000?

    La fonction «OptiDos» ne peut pas être intégrée à l’AdoraLavage V6000 par manque de place pour la pompe à chaleur.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment utiliser le DualDry dans les bâtiments Minergie?

    Si la buanderie ou la pièce de séchage est également raccordée au système d’aération de la ventilation de confort, les deux systèmes (ventilation de confort et DualDry) se complètent pour sécher le linge humide. En d’autres termes, l’augmentation de l’humidité dans la pièce est réduite à la fois par la ventilation de confort et par le sèche-linge (déshumidification). Cela peut être problématique si l’humidité ambiante cible du système de ventilation de confort est supérieure à celle du sèche-linge. Dans ce cas, la ventilation de confort ne cesserait d’humidifier l’air tandis que le sèche-linge le déshumidifierait (surtout avec le programme de régulation de l’humidité). Cependant, cela semble très peu probable, car un climat sec est toujours souhaitable dans une buanderie et l’humidité ambiante cible recommandée pour la ventilation de confort est généralement légèrement inférieure à la nôtre (voir ci-dessous).

    • Entretien et nettoyage

    Les filtres métalliques à graisse passent-ils au lave-vaisselle?

    Tous les filtres métalliques à graisse doivent être nettoyés au moins tous les deux mois (plus souvent en cas d’utilisation intensive et au plus tard quand la hotte émet un bruit important). Les hottes d’aspiration avec affichage de saturation vous rappellent de nettoyer le filtre régulièrement. Vous pouvez mettre le filtre métallique à graisse à tremper, puis le nettoyer avec un liquide vaisselle doux. Bien sûr, il est également possible de le laver au lave-vaisselle avec un programme intensif. Dans ce cas, ne placez pas d’autre vaisselle dans le lave-vaisselle pendant le cycle de lavage.

    • Entretien et nettoyage

    Qu’est-ce que l’affichage de saturation du filtre métallique à graisse?

    Certaines hottes d’aspiration sont équipées d’un voyant lumineux qui indique quand il est nécessaire de nettoyer le filtre métallique à graisse. Un compteur d’heures de fonctionnement peut déterminer approximativement si le filtre métallique à graisse est saturé.

    • Entretien et nettoyage

    A quelle fréquence un filtre à charbon actif doit-il être remplacé?

    Nos filtres à charbon actif sont très faciles à retirer et, selon le modèle, peuvent être régénérés. Par exemple, le filtre à charbon actif très efficace Longlife Plus peut être régénéré au four tous les 3 à 6 mois. Le filtre à charbon actif Longlife se lave au lave-vaisselle, puis se sèche au four. Les filtres à charbon actif classiques doivent être remplacés tous les six mois environ.

    • Entretien et nettoyage

    Est-il encore nécessaire de faire tremper toute la nuit les plats à gratins et caquelons brûlés?

    Le programme Fondue/Raclette y remédie. Les caquelons et les poêlons à raclette sont parfaitement propres sans aucun trempage. Le programme peut également servir de «programme Super-intensif» grâce à la phase active de ramollissement. Avec cette innovation mondiale de V-ZUG, le prélavage des plats à gratin brûlés appartient au passé.

    • Entretien et nettoyage

    Des odeurs désagréables émanent de mon lave-vaisselle, que puis-je faire?

    Vous pouvez prendre les mesures suivantes: retirez le filtre et nettoyez-le soigneusement. Choisissez un programme plus puissant, par exemple le programme intensif. Ajoutez du sel régénérant. Lancer le programme de prélavage de temps en temps. Achetez un nettoyant pour lave-vaisselle et effectuez un nettoyage avec le programme intensif.

    • Entretien et nettoyage

    Quel type de sel régénérant dois-je utiliser pour le lave-vaisselle?

    Vous pouvez utiliser du sel régénérant fin ou gros.

    • Fonction, conseils et astuces

    Existe-t-il un programme capable de reconnaître automatiquement le degré de salissure de la vaisselle?

    Oui, notre ingénieux programme automatique mesure le degré de salissure de la vaisselle en continu et adapte le lavage en conséquence. Ainsi, l’appareil utilise uniquement les ressources et le temps nécessaires pour fournir un résultat étincelant.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment la consommation d’eau des lave-vaisselle a-t-elle évolué?

    Il y a 20 ans, un lave-vaisselle consommait encore 38 litres d’eau. Actuellement, nos lave-vaisselle de la gamme SL consomment un peu plus de 5 litres d’eau en programme automatique.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment la consommation d’énergie des lave-vaisselle a-t-elle évolué?

    Notre pompe à chaleur consomme seulement 0,55 kWh avec le programme standard, une valeur incroyablement basse. Il y a 20 ans, les lave-vaisselle consommaient quatre fois plus: 2 kWh.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelle est la capacité d’un lave-vaisselle?

    La capacité d’un lave-vaisselle est indiquée en nombre de couverts standard. Le couvert standard est une valeur normalisée qui comprend un certain nombre d’assiettes, de verres, de tasses, de couverts, de bols, etc. Nos lave-vaisselle ont une capacité de 12 à 14 couverts selon le modèle.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelle est la différence entre un lave-vaisselle intégré et un lave-vaisselle entièrement intégré?

    Dans le premier cas, le panneau de commande du lave-vaisselle reste visible, ce qui est particulièrement judicieux sur les appareils ChromeClass/AluClass, car il constitue un élément de design à part entière. Les modèles design intégrés sont équipés d’un panneau à commande doté d’une face miroir, qui est parfaitement assorti à l’esthétisme de la gamme FutureLine. Un panneau frontal de la couleur de votre revêtement de cuisine est fixé en dessous du panneau de commande. Sur les lave-vaisselle entièrement intégrés, le panneau est encastré dans la partie supérieure de la façade de la porte et n’est donc pas visible.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelles sont les différentes options d’installation pour les lave-vaisselle?

    Sur les modèles au design personnalisable, le panneau de commande est de la même couleur que les éléments design. Sur les lave-vaisselle intégrés, le panneau de commande reste visible et la partie inférieure de l’appareil est assortie à la couleur de votre cuisine. Sur les lave-vaisselle entièrement intégrés, toute la façade avant est assortie à la couleur de votre cuisine.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelle est la durée du programme le plus court?

    Quand le temps presse, par exemple lorsque vous recevez des invités, le programme «Sprint» de l’Adora SL vous permet de laver votre vaisselle en seulement 19 minutes. Avec un résultat étincelant.

    • Fonction, conseils et astuces

    Conseillez-vous d’encastrer le lave-vaisselle en hauteur?

    L’encastrement en hauteur peut être une solution très utile si vous disposez de suffisamment de place dans une armoire haute. Vous pouvez ainsi charger et décharger votre lave-vaisselle sans avoir à vous pencher. Veuillez toutefois noter que le tuyau blindé possède une longueur maximale de trois mètres.

    • Fonction, conseils et astuces

    Où l’eau extraite part-elle?

    Le DualDry est équipé d’une pompe d’évacuation intégrée. L’eau est amenée dans un siphon par un tuyau.

    • Fonction, conseils et astuces

    Qu’est-ce que le programme de régulation de l’humidité?

    Pendant 7 jours, le programme de régulation de l’humidité démarre automatiquement le séchage à l’air ambiant lorsque l’appareil détecte une augmentation de l’humidité. Il est possible de régler le taux d’humidité cible de la pièce entre 50 % et 60 %.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quels programmes le DualDry propose-t-il?

    En mode séchage du linge à l’air ambiant: séchage fort, séchage normal, humide prêt à repasser, humide repassage, séchage avec minuterie (jusqu’à 3 heures), programme de régulation de l’humidité.

    • Fonction, conseils et astuces

    Le DualDry peut-il également être utilisé pour maintenir l’air de la pièce sec?

    Oui, le programme de régulation de l’humidité fonctionne pendant 7 jours et démarre automatiquement le séchage à l’air ambiant lorsque l’appareil détecte une augmentation de l’humidité. Le DualDry n’est toutefois pas conçu pour fonctionner en continu ou déshumidifier des pièces très humides.

    • Fonction, conseils et astuces

    La pièce doit-elle être fermée?

    Pour le séchage du linge à l’air ambiant, un processus de séchage optimal est garanti dans les pièces dont les portes et les fenêtres sont fermées. Cela permet de réduire l’arrivée d’air humide de l’extérieur.

    • Fonction, conseils et astuces

    Le DualDry fonctionne-t-il également dans des pièces non chauffées?

    Un résultat de séchage optimal est obtenu à une température ambiante comprise entre 10 °C et 30 °C. Dans les pièces où les températures sont très basses, la capacité de fonctionnement peut être limitée. Le DualDry ne doit pas être utilisé en dessous de 8 °C.

    • Fonction, conseils et astuces

    Pourquoi l’étendoir DualDry est-il disposé en rayons?

    La disposition du linge en rayons crée un flux d’air optimal. Le processus de séchage est ainsi accéléré.

    • Fonction, conseils et astuces

    Le choix de la lessive a-t-il une influence sur la durée de séchage?

    Non, la durée de séchage n’est pas affectée par le type de lessive utilisé.

    • Fonction, conseils et astuces

    Quelle quantité de chaleur le DualDry dégage-t-il dans la pièce lors du séchage du linge?

    Le DualDry dégage environ 350 W à 400 W de chaleur dans la pièce pendant son fonctionnement.

    • Fonction, conseils et astuces

    L’utilisation d’assouplissant a-t-elle une influence sur la durée de séchage?

    L’utilisation d’un assouplissant peut prolonger légèrement le processus de séchage, mais aucune étude n’a confirmé cette hypothèse.

    • Mise en service et commande

    Est-il possible de remplacer une cuisinière ou un four par un four à vapeur?

    Dans la niche existante d’une cuisinière ou d’un four classique (niche 762), un CombairSteamer est mieux adapté. Ces appareils associent un four complet à des fonctions de cuisson à la vapeur. Ils proposent les programmes vapeur d’un four à vapeur et les fonctions classiques d’un four conventionnel, telles que l’air chaud, la chaleur de voûte, de sole et le gril. Si la niche peut être agrandie, nous vous recommandons d’opter pour la combinaison classique four 45 et CombiSteamer 45. Vous profiterez ainsi de la flexibilité offerte par deux espaces de cuisson.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment puis-je obtenir des viandes tendres à souhait?

    La fonction brevetée «Rôtissage doux automatique» garantit une régulation dynamique et automatique de la température à cœur. La viande est tendre, parfaitement cuite et reste juteuse. Associé à la nouvelle sonde de température à 3 points, le rôtissage doux automatique cuit la viande à la perfection d’une simple pression de touche, à l’heure et avec le degré de cuisson voulus.

    • Entretien et nettoyage

    Quelle est la capacité du réservoir d’eau et quelle est la méthode la plus simple pour le nettoyer?

    Le réservoir d’eau a une capacité d’un litre. Un litre d’eau suffit pour différents temps de cuisson à la vapeur selon la température et le type d’aliments. La fonction «Vacuisine» permet des temps de cuisson de 48 heures sans qu’il soit nécessaire de remplir le réservoir d’eau. Le réservoir d’eau des appareils de la gamme Excellence Line peut être lavé au lave-vaisselle.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le mode de cuisson Air chaud humide fonctionne-t-il dans un four à vapeur?

    L’air de l’espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe situé derrière la plaque de répartition de l’air chaud et circule de façon homogène. Un minimum d’humidité qui se dégage des aliments est évacué de l’espace de cuisson. L’humidité des aliments est conservée. Cette fonction convient aux gratins, aux soufflés, aux pains et aux pâtes levées cuits sur deux niveaux.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment le mode de cuisson Air chaud avec vapeur fonctionne-t-il?

    L’air de l’espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe situé derrière la plaque de répartition de l’air chaud et circule de façon homogène. De la vapeur est ensuite introduite dans l’espace de cuisson. L’amenée de vapeur peut améliorer la transmission de chaleur dans l’aliment. La vapeur à plus de 100 °C n’est pas visible. Ce programme convient particulièrement aux gratins, aux soufflés, aux viandes, aux produits surgelés, aux châtaignes, aux pâtes feuilletées et levées, aux pains et aux produits de traiteur cuits sur un ou deux niveaux.

    • Entretien et nettoyage

    Comment éliminer les dépôts de calcaire qui nécessitent un nettoyage important?

    Grâce au générateur de vapeur externe, il y a uniquement de la vapeur dans l’espace intérieur. La vapeur ne laissant pas de dépôts de calcaire, cette question ne se pose pas avec les fours à vapeur V-ZUG. Comme il n’y a jamais de calcaire dans l’espace intérieur, le nettoyage est grandement facilité. De plus, la surface du réservoir d’eau des appareils de la gamme Excellence Line est complètement lisse, ce qui limite les dépôts de calcaire.

    • Entretien et nettoyage

    Y a-t-il de l’eau résiduelle à la fin de la cuisson à la vapeur?

    Grâce au générateur de vapeur externe et à la sonde d’atmosphère, seule la quantité de vapeur requise est introduite dans l’espace de cuisson. La vapeur qui se condense sur les aliments est recueillie sur le fond de l’espace de cuisson sous la forme d’eau résiduelle. La quantité d’eau résiduelle dépend de la quantité d’aliments, de leur température et de la durée de cuisson. Pendant la cuisson, l’eau résiduelle est évaporée par le chauffage de sole. Après la cuisson d’une quantité habituelle de légumes, par exemple, l’eau résiduelle présente au fond de l’espace de cuisson peut généralement être éliminée d’un simple coup de chiffon. Après la cuisson de quantités plus importantes ou de produits surgelés, il est conseillé de placer la plaque en acier inox sous le bac de cuisson perforé pour recueillir l’eau résiduelle.

    • Entretien et nettoyage

    Comment détartrer le générateur de vapeur externe?

    L’appareil vous informe quand le générateur de vapeur externe doit être détartré. La fréquence de détartrage dépend de la dureté de l’eau et de la fréquence d’utilisation. Un programme de détartrage automatique vous guide tout au long de cette opération simple.

    • Entretien et nettoyage

    Les fours à vapeur disposent-ils d’un programme de nettoyage?

    Avec leur espace de cuisson en acier inoxydable, les nouveaux fours à vapeur et fours à vapeur combinés de la gamme Excellence Line se nettoient en un tournemain. Les programmes intégrés éliminent les salissures automatiquement. Pour les traces tenaces, nous avons développé un nettoyant spécial: le SteamerCleaner.

    • Entretien et nettoyage

    A quelle fréquence un four à vapeur V-ZUG doit-il être détartré?

    La notification de détartrage ne s’affiche que tous les 6 à 18 mois selon la dureté de l’eau et la fréquence d’utilisation. Cette recommandation ne vous empêche pas de continuer à utiliser l’appareil. Vous pouvez choisir vous-même le moment où vous voulez le détartrer. Grâce au programme de détartrage automatique, quelques gestes suffisent pour détartrer votre appareil.

    • Mise en service et commande

    Est-il possible de retirer les plaques à gâteaux de l’espace de cuisson de manière plus sécurisée et plus confortable?

    L’élément coulissant à sortie totale disponible en option permet de retirer facilement jusqu’à trois plaques à gâteaux en toute sécurité. C’est très pratique, par exemple, pour arroser un plat de viande ou pour retirer des biscuits ou une tarte de la plaque à gâteaux.

    • Mise en service et commande

    Existe-t-il un risque de brûlure au contact de la vitre de la porte du four?

    Sur tous nos appareils, nous garantissons des températures extérieures basses au niveau des portes. Dans les fours et fours à vapeur normaux, la vitre à trois couches de la porte garantit votre sécurité. Les fours à pyrolyse sont équipés d’une vitre à quatre couches. Grâce au concept de porte innovant équipant les gammes Advanced Line et Excellence Line, la porte de l’appareil est ventilée par l’air ambiant. Sa température extérieure est ainsi plus basse que sur les modèles classiques. Sur les appareils à pyrolyse, la ventilation active de la porte abaisse sa température extérieure.

    • Mise en service et commande

    Quels sont les avantages de l’Electronic Steam System (ESS)?

    Les avantages sont incontestables: formation de vapeur plus efficace, plus performante, plus précise et plus rapide, changement de climat rapide, consommation d’eau et d’énergie adaptée aux besoins, l’eau résiduelle est pompée vers le réservoir d’eau après la cuisson, l’eau ne stagne pas dans les conduites.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi l’espace intérieur des fours à vapeur V-ZUG est-il en acier inoxydable?

    L’acier inoxydable est le seul matériau qui peut être utilisé dans les appareils ménagers, car il ne rouille pas au contact de l’eau. Tous les fours à vapeur V-ZUG sont fabriqués en acier inoxydable.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi ne pas proposer un élément coulissant à sortie totale pour le PowerSteam?

    Nous avons des exigences élevées en matière de résultats de cuisson. C’est pourquoi nous avons renoncé aux éléments coulissants à sortie totale, car ils modifient considérablement le champ des micro-ondes et provoquent un chauffage local hétérogène des aliments.

    • Mise en service et commande

    A quoi faut-il faire attention lorsqu’on utilise des accessoires dans un appareil combiné avec un micro-ondes?

    N’utilisez aucun accessoire en métal, tels que des récipients de cuisson, des plaques à gâteaux ou des couverts. Ils peuvent provoquer des étincelles. Vérifiez que l’accessoire est compatible avec le four à micro-ondes avant de l’utiliser. Utilisez le bac de cuisson perforé en plastique pour le PowerSteam.

    • Mise en service et commande

    Pourquoi le PowerSteam n’a-t-il pas d’étiquette énergétique?

    Selon la norme, les appareils combinés avec un micro-ondes ne peuvent pas avoir d’étiquette énergétique. Nous avons reçu un blâme du Comité européen de normalisation concernant notre four combiné vapeur MSLQ. C’est pourquoi nous avons supprimé l’étiquette énergétique du PowerSteam et du MSLQ (nous aurions obtenu la classification A+).

    • Fonction, conseils et astuces

    Pour quels aliments doit-on prendre des précautions particulières dans un appareil combiné avec un micro-ondes?

    Piquez à l’aide d’une fourchette les aliments ayant une peau ou une coquille, comme les pommes de terre, les tomates, les saucisses ou les crustacés. Battez les œufs avant de les cuire. Pour les œufs sur le plat, piquez le jaune avant la cuisson.

    • Mise en service et commande

    Où puis-je installer le nouveau CoffeeCenter V6000 45?

    Une machine à café automatique intégrée au design de votre cuisine constitue une solution très esthétique, tout en offrant un gain de place sur votre plan de travail. Le CoffeeCenter V6000 45 arbore le nouveau design de la gamme Excellence Line. Il peut être encastré dans un meuble haut et être ainsi harmonieusement combiné avec d’autres appareils thermiques de cette nouvelle génération.

    • Fonction, conseils et astuces

    Avec les machines à café automatiques V-ZUG, suis-je tributaire d’une variété de café précise?

    Le CoffeeCenter V6000 45 utilise des grains de café. Vous êtes donc libre d’explorer le monde fascinant du café en profitant de la richesse de son offre.

    • Fonction, conseils et astuces

    Comment préparer une bonne tasse de café?

    Outre la qualité des grains et du mélange, la technique de mouture joue un rôle essentiel: plus le café est moulu et dosé de manière uniforme, plus le résultat final sera exquis. Le CoffeeCenter V6000 45 est équipé d’un nouveau broyeur conique innovant qui permet d’obtenir un arôme d’une intensité inégalée. La température et la pression d’extraction sont également déterminantes pour le goût du café. Ristretto, espresso, espresso macchiato, doppio, cappuccino, Flat White, café latte, latte macchiato ou dernières tendances comme le Long Coffee, le CoffeeCenter V6000 45 prépare à chaque fois un café parfait qui fera le bonheur de tous les palais. Le mousseur à lait intégré prépare la mousse automatiquement en trois étapes pour le cappuccino, le latte macchiato ou le café latte. Le récipient de lait thermique à double paroi conserve le lait frais pendant longtemps.

    • Fonction, conseils et astuces

    En quoi la mouture est-elle importante pour obtenir un café parfait?

    Outre la qualité des grains et du mélange, la technique de mouture joue un rôle essentiel: plus le café est moulu et dosé de manière uniforme, plus le résultat final sera exquis. Supremo SL est équipé d’un nouveau broyeur en céramique hautement innovant qui répond à ces exigences, tout en garantissant une durée de vie extrêmement longue. Il présente un autre avantage décisif: il est très silencieux.

    • Fonction, conseils et astuces

    A quoi sert la buse air chaud/vapeur?

    Cette buse produit de l’eau chaude pour le thé et les autres boissons chaudes. Elle permet également de faire facilement mousser du lait froid pour un délicieux cappuccino ou chocolat chaud.

    • Entretien et nettoyage

    qu’est-ce que TopClean de V-ZUG ?

    C’est la solution high-tech des aides au nettoyage. Ce revêtement spécial de l’émail facilite encore plus le nettoyage de l’espace de cuisson et des plaques à gâteaux. Grâce à ses remarquables propriétés antiadhérentes, il suffit d’un coup de chiffon humide pour retirer tous les résidus facilement et sans effort.

    • Entretien et nettoyage

    comment l’autonettoyage pyrolytique fonctionne-t-il ?

    Les appareils à pyrolyse se nettoient presque tous seuls : le programme de nettoyage spécial « Pyrolyse » chauffe l’espace de cuisson à très haute température pour transformer les salissures en cendres. Il suffit ensuite de retirer les cendres à l’aide d’un chiffon humide. La fonction « Pyrolyse » est disponible en option à partir du niveau de confort V4000.

    • Mise en service et commande

    les portes équipées de la fonction « AutoDoor » présentent-elles un risque pour la sécurité des enfants s’ils sont laissés sans surveillance ?

    Non. Si la porte s’ouvre jusqu’à la butée ou rencontre une résistance, le mouvement est arrêté. À un certain angle, la porte est découplée de l’entraînement et peut bouger librement. Lorsqu’une porte équipée de la fonction « AutoDoor » est arrêtée manuellement, il faut appuyer de nouveau sur le bouton ou la fermer manuellement pour la réinitialiser.

    • Mise en service et commande

    comment puis-je ouvrir la porte d’un appareil équipé de la fonction « AutoDoor » en cas de panne de courant ?

    La porte peut toujours être ouverte manuellement ou à l’aide d’une cuillère en bois. Pour l’ouvrir manuellement, nous vous conseillons de la saisir au niveau des coins.

    • Mise en service et commande

    est-il possible de retirer les plaques à gâteaux de l’espace de cuisson de manière plus sécurisée et plus confortable ?

    L’élément coulissant à sortie totale disponible en option permet de retirer facilement jusqu’à trois plaques à gâteaux en toute sécurité. C’est très pratique, par exemple, pour arroser un plat de viande ou pour retirer des biscuits ou une tarte de la plaque à gâteaux.

    • Mise en service et commande

    existe-t-il un risque de brûlure au contact de la vitre de la porte du four ?

    Sur tous nos appareils, nous garantissons des températures extérieures basses au niveau des portes. Dans les fours et fours à vapeur normaux, la vitre à trois couches de la porte garantit votre sécurité. Les fours à pyrolyse sont équipés d’une vitre à quatre couches. Grâce au concept de porte innovant équipant les gammes Advanced Line et Excellence Line, la porte de l’appareil est ventilée par l’air ambiant. Sa température extérieure est ainsi plus basse que sur les modèles classiques. Sur les appareils à pyrolyse, la ventilation active de la porte abaisse sa température extérieure.

    • Fonction, conseils et astuces

    quelle est la différence entre un four et une cuisinière ?

    Une cuisinière est toujours installée sous le plan de travail et est équipée de boutons permettant de contrôler la table de cuisson. Le four s’installe généralement à la hauteur des yeux dans une armoire haute. Son utilisation est donc plus confortable et plus ergonomique.

    • Fonction, conseils et astuces

    qu’est-ce que la fonction « EasyCook » et comment utiliser les filtres ?

    La fonction « EasyCook » met à votre disposition des préréglages très pratiques pour plus de 100 aliments – pour une préparation rapide, sans fausse note et sans recette. Lorsque vous sélectionnez un aliment dans EasyCook, l’appareil vous suggère une ou plusieurs méthodes de cuisson. La sélection des aliments et des recettes peut être personnalisée. Le filtre « Mode d’alimentation » permet de supprimer des catégories d’aliments sur simple pression d’une touche, par exemple la viande pour les personnes végétariennes. À l’inverse, le filtre « Cuisines régionales » élargit les propositions à des préparations spécifiques à certains pays et permet de les adapter rapidement à la culture culinaire souhaitée.

    • Fonction, conseils et astuces

    est-il possible de remplacer une cuisinière ou un four par un four à vapeur ?

    Dans la niche existante d’une cuisinière ou d’un four classique (niche 762), un CombairSteamer est mieux adapté. Ces appareils associent un four complet à des fonctions de cuisson à la vapeur. Ils proposent les programmes vapeur d’un four à vapeur et les fonctions classiques d’un four conventionnel, telles que l’air chaud, la chaleur de voûte et de sole et le gril. Si la niche peut être agrandie, nous vous recommandons d’opter pour la combinaison classique four 45 et CombiSteamer 45. Vous profiterez ainsi de la flexibilité offerte par deux espaces de cuisson.

    • Fonction, conseils et astuces

    quelles sont les données de consommation et les performances énergétiques des fours et des fours à vapeur ?

    Nos cuisinières, nos fours et nos fours à vapeur sont tous sans exception classés dans la meilleure classe d’efficacité énergétique A ou supérieure.

    • Fonction, conseils et astuces

    qu’est-ce que la fonction « CuissonMatic » de V-ZUG ?

    Créations personnelles, idées spontanées ou recettes tirées d’un livre : tout est automatique ! Avec la fonction « CuissonMatic » de V-ZUG, plus besoin de saisir manuellement la durée, la température, le mode de cuisson et la quantité. Que vous concoctiez un menu sophistiqué pour vos invités ou prépariez spontanément un repas avec les légumes de votre jardin ou les aliments dans votre réfrigérateur ou votre cellier, CuissonMatic vous permet d’obtenir des résultats parfaits de manière simple, rapide et sûre. Grâce à la technologie de capteurs inédite du Climate Control System (CCS) avec trappe de ventilation active, le climat idéal est créé dans l’espace de cuisson. Votre four ou four à vapeur mesure automatiquement le poids et la taille du plat, puis sélectionne le déroulement optimal des différents modes de cuisson, à la température exacte et pour la bonne durée. Il vous informe également de l’heure à laquelle le plat sera prêt quelques instants après le début de la cuisson.

    • Fonction, conseils et astuces

    quels sont les avantages de la cuisson avec air chaud par rapport à la chaleur voûte et sole traditionnelle ?

    La cuisson avec air chaud garantit des résultats dignes d’une boulangerie. La technologie d’air chaud de V-ZUG permet une répartition beaucoup plus efficace de l’air (chaud), car l’air chaud circule dans l’espace de cuisson et la chaleur est appliquée sur le dessus et le dessous de l’aliment de manière uniforme. Avec la fonction « Air chaud », il est en outre possible de cuire sur deux niveaux en même temps.

    • Fonction, conseils et astuces

    existe-t-il un mode de cuisson pour les pizzas et les tartes ?

    Le programme « PizzaPlus » associe air chaud et chaleur de sole. Le fond des pizzas, des quiches ou des tartes aux fruits est délicieusement croustillant.

    • Fonction, conseils et astuces

    comment puis-je obtenir des viandes tendres à souhait ?

    La fonction brevetée « Rôtissage doux automatique » garantit une régulation dynamique et automatique de la température à cœur. La viande est tendre, reste juteuse et est parfaitement cuite. Associé à la nouvelle sonde de température à 3 points, le rôtissage doux automatique cuit la viande à la perfection d’une simple pression de touche – à l’heure et avec le degré de cuisson voulus.

    • Fonction, conseils et astuces

    comment la chaleur voûte et sole fonctionne-t-elle ?

    L’espace de cuisson est chauffé par les corps de chauffe supérieur et inférieur. Cette fonction convient aux gâteaux, aux biscuits, aux pains et aux rôtis. Pour obtenir un résultat croustillant, nous vous conseillons d’utiliser la plaque émaillée sombre.

    • Fonction, conseils et astuces

    comment la chaleur voûte et sole humide fonctionne-t-elle ?

    L’espace de cuisson est chauffé par les corps de chauffe supérieur et inférieur. Un minimum d’humidité qui se dégage des aliments est évacué de l’espace de cuisson. L’humidité des aliments est conservée. Cette méthode convient aux gratins, aux soufflés, aux rôtis, aux pains et aux pâtes levées.

    • Fonction, conseils et astuces

    comment la chaleur de sole fonctionne-t-elle ?

    L’espace de cuisson est chauffé par le corps de chauffe inférieur. La chaleur de sole permet une cuisson intense du fond des gâteaux et peut être utilisée pour stériliser des récipients. Pour obtenir un résultat croustillant, nous vous conseillons d’utiliser la plaque émaillée sombre.