La pizza in stile napoletano cuoce velocemente, ma l'attesa tra un giro e l'altro è breve. Affettando e servendo ogni pizza non appena è pronta, nessuno aspetta e tutti si godono la pizza. Servitevi un po' di insalata, prendete una fetta e lasciate che le pizze continuino ad arrivare. Un modo divertente e socievole per provare tutte le pizze senza doverne scegliere solo una.
La maggior parte delle ricette è per quattro pizze. Calcolate circa una porzione a persona e adattate la quantità di impasto in base alle dimensioni del vostro gruppo. Le salse classiche sono sempre molto apprezzate, ma perché non variare con le opzioni stagionali? Dopo la cottura, aggiungere tocchi finali come verdure grigliate, rucola o scaglie di parmigiano per un tocco di sapore in più.
La pizza è adatta ad ogni stagione. In autunno, completare con purea di zucca e funghi. In inverno, provate il pesto di cavolo nero su una pizza bianca. In primavera, aggiungere asparagi o aglio selvatico a una margherita. In estate, i pomodori maturi, le zucchine o i peperoni sono i protagonisti. Ogni stagione porta con sé nuove ispirazioni di gusto.
La serata della pizza non è solo un'ottima pietanza, ma un'esperienza completa. Create menù o segnaposto, aggiungete un tocco italiano alla tavola con le decorazioni e avviate la vostra playlist preferita. Disponete le brocche con le bevande, alcoliche o analcoliche, in modo che gli ospiti possano servirsi autonomamente. Piccoli dettagli che rendono la vostra tavolata ancora più memorabile.
