Набір для піци (з лопатою з дуба)

Ідеальний набір аксесуарів для приготування смачної піци вдома. Сталевий лист для піци швидко нагрівається і, завдяки високій теплопровідності, забезпечує хрустку піцу всього за кілька хвилин.

Окрім сталевого листа та лопатки для піци, у комплект входить брошура з трьома професійними рецептами тіста, а також поради й трюки для ідеальної підготовки.

Переваги сталевого листа для піци порівняно з традиційними каменями

• Швидший розігрів:
  лише 25–30 хвилин — і лист нагрітий та готовий до використання – швидше, ніж будь-який традиційний камінь для піци.
• Досконалий розподіл тепла:
  Завдяки високій теплопровідності сталевого листа піца пропікається до хрусткої скоринки за 4–10 хвилин, залежно від температури духовки.
• Використання повної ширини духовки:
  лист можна використовувати до самого краю – ідеально для особливо великих піц.
• Міцність і легке очищення:
  на відміну від традиційних каменів, сталевий лист ударостійкий, легший та легкий у догляді завдяки емалевому покриттю.
• Універсальність:
  ідеально підходить для піци, тарту фламбе, фокачі, піти та багато чого іншого. Для безмежних кулінарних експериментів.

  

Практична та ергономічна лопатка для піци

• Вишукана деревина волоського горіха (також доступна з дуба):
  високоякісні матеріали та елегантний стиль, що пасує до будь-якого дизайну кухні.
• Ергономічна форма:
  зручна у використанні, забезпечує безпечне та легке випікання вдома.
• Практичність і економія місця: 
  набір поміщається в будь-яку шухляду приладу, тож його зручно зберігати і тримати під рукою.

Результати:

• Професійна функція для піци при 350 °C у духовках Combair V6000P забезпечує неаполітанський результат: повітряні бортики, хрустка основа і біла розплавлена моцарела. Результат у духовці з PizzaPlus (280–300 °C): піца пропікається рівномірно і має дуже хрустку скоринку. Моцарела тане та злегка підрум’янюється. Для бездоганних результатів – ідеально для кількох піц поспіль.  
• Загальне правило: що гарячіша духовка, то швидше й кращий результат.
• Для приладів Classic Line сталевий лист можна встановити на дротяну решітку – дотримуйтеся правильної орієнтації «перед/зад» і «верх/низ». 

 

Примітка:

Сталевий лист підходить для моделей Combair V2000–V6000.
Сумісність старіших духовок можна перевірити у вкладці "Сумісність" нижче.

Сталевий лист не підходить для режимів із парою. 

Рекомендуємо використовувати набір для піци без повністю висувних напрямних; зніміть їх і встановіть дві стандартні напрямні. Якщо їх немає, можна безкоштовно замовити заміну – у брошурі, що входить до комплекту, пояснюється, як це легко зробити.