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Combair V2000 60

Elégant, le Combair V2000 apporte une nouvelle dimension à l’expérience culinaire avec ses différents modes de cuisson et sa chaleur homogène extrêmement précise. Avec sa fonction Air chaud humide, l’humidité reste dans l’espace de cuisson pour des plats délicieusement juteux.

Designs disponibles

  • Miroir Platinum

  • Miroir noir

Prix

CHF 2'610

Classe d’efficacité énergétique

Classe d’efficacité énergétique

  • Des résultats excellents, sans effort

    Les modes de cuisson à l’air chaud sec et la fonction Air chaud humide permettent de créer une multitude de plats et de produits de boulangerie, repoussant les limites des possibilités culinaires.

  • Des recettes préprogrammées pour plus de confort

    Le Combair V2000 est livré avec de nombreuses recettes créées par des chefs de la Gourmet Academy V-ZUG et programmées directement dans l’appareil. Les recettes sont facilement accessibles via l’écran, puis le four accompagne automatiquement le plat à travers les étapes de cuisson désirées, ce qui économise du temps et des efforts durant la cuisson et garantit des résultats toujours parfaits.

  • Une interface iconique et intuitive

    Le CircleSlider est gravé dans le verre, ce qui permet une commande tactile intuitive ainsi qu’un contrôle précis. L’écran haute résolution offre un confort d’utilisation exceptionnel. Pendant la cuisson, le CircleSlider affiche la progression du processus de cuisson d’une manière très subtile mais néanmoins instructive.

  • Air chaud humide

    Maintien optimal de l’humidité

    Avec la fonction Air chaud humide pour les programmes Air chaud et Chaleur voûte et sole, l’humidité des aliments est conservée et les plats sont juteux et encore plus savoureux.

  • Favoris

    Programmes personnalisés accessibles d’une simple pression de touche

    L’appareil vous permet d’enregistrer et de nommer jusqu’à 50 programmes personnalisés. Vous pouvez modifier les réglages par défaut tels que la température.

  • CircleSlider

    Fonctionnement intuitif et contrôle précis

    Gravé dans le verre, le CircleSlider indique la progression de la cuisson. Il simplifie l’utilisation de l’appareil et permet un contrôle précis.

Informations sur le produit

Griller et toaster des aliments plats.

Enregistrer ses programmes favoris et les sélectionner rapidement.

Idéal pour les pâtisseries et les rôtis: l’humidité de l’aliment est conservée.
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Une fonction pratique pour chauffer les assiettes.

Cuisson économe, adaptée aux gratins et aux plats braisés.

Idéal pour cuire sur un seul niveau.

Pour des fonds de pizza et de tarte particulièrement croustillants.
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Pour maintenir les plats au chaud directement après leur préparation.
Pour rôtir de grosses pièces de viande.
Parfait pour cuire de petites pâtisseries sur plusieurs niveaux.

Une cuisson économe pour les gratins et les plats braisés.
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L’horloge passe automatiquement à l’heure d’été ou d’hiver

Cuisson traditionnelle des pâtisseries et des aliments.

Idéal pour faire recuire des fonds de pizza et de tarte et pour faire réduire.

L’espace de cuisson est réchauffé à l’air chaud et à la sole, pour réduire le temps de préchauffage.

De nombreuses recettes pour trouver l’inspiration.
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Tartelettes à l’oseille avec boisson au concombre

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  • Préparation 40 minutes
  • Temps de cuisson 12 minutes
  • Difficulté moyenne
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