CombiSteamer V6000 45F

Цю комбіновану парову духову шафу вищого класу оснащено всіма функціями та повним набором автоматичних програм, необхідних для ідеального результату готування.

Доступні дизайни

  • Дзеркальне скло Platinum

  • Дзеркальне скло чорне

Клас енергоефективності

Клас енергоефективності
  • Мінімалізм, елегантність, довговічність

    Дизайн, який пройшов випробування часом. Excellence Line вирізняється витонченим та практичним дизайном. Витончені контури та дзеркальне скло фасаду бездоганно поєднуються з концепцією вашої кухні завдяки широкій палітрі відтінків. Ручка з цільного алюмінію ідеально доповнює дзеркальне скло.
  • Новий рівень комфорту

    CombiSteamer V6000 розроблено, щоб розкрити нові грані комфорту. Додаткова функція AutoDoor дозволяє відкривати та закривати двері автоматично — дуже зручний елемент кухні без ручок. А додаткове фіксоване підведення води позбавляє необхідності ручного заповнення бака й автоматично зливає надлишки води. Кількість пари в камері можна скоротити будь-якої миті, а в кінці кожного етапу приготування пара видаляється автоматично.
  • Інтелектуальне автоматичне приготування

    Крім можливості ручного керування паровими шафами всі прилади V-ZUG оснащуються функціями, що дозволяють ввести тип продукту, бажаний результат прожарювання та час завершення. Сучасні датчики автоматично визначають кількість та розмір продуктів, а потім вибирають режими та температуру, необхідні для приготування ідеальної страви до вказаного часу.
  • EasyCook

    250 страв одним натисканням кнопки

    EasyCook підтримує приготування до 250 страв. Залежно від типу страви, система пропонує варіанти для досягнення потрібного результату.

  • Vacuisine

    Опанувати технологію sous-vide просто

    На зміну традиційному методу водяної бані, якою шефи користуються для досягнення ідеального результату, прийшли технології використання виключно пари. Тепер ви можете не боятися пере- або недоварити страву.

  • Автоматичне приготування

    Найкраще автоматичне випікання

    За допомогою датчиків температури та вологості прилад визначає розмір та кількість продуктів і вибирає правильний режим для отримання ідеального результату.

Інформація про виріб

Ідеально підходить для дбайливого приготування продуктів зі збереженням їхніх властивостей.
До відео

Допомагає вибрати ідеальні налаштування. Для багатьох видів продуктів та страв у пам'яті приладу збережені поради щодо оптимального налаштування.
До відео

Просте збереження улюблених програм та їхній швидкий вибір.

Повітря духової шафи нагрівається нагрівальним елементом, розташованим за задньою стінкою, і рівномірно розповсюджується. Створення пари може покращити передачу енергії на страву. Пара при температурі вище 100°C невидима.

Енергозберігальний, для гратенів та тушкованих стравДо відео

Для стерилізації ємностей, розливних пляшок і баночок для варення.
До відео

Вакуумна термообробка - це повільне приготування страв у вакуумованих пакетах за низької температури з точним контролем у Combi-Steam.

Духова шафа проходить фазу нагрівання парою, а за нею автоматично вмикається фаза гарячого повітря.

Автоматичний перехід на літній/зимовий час.

Попереднє розігрівання термокамери прискорюється.

Сушіння харчових продуктів з автоматичним відкриванням/закриванням дверцят для регулювання рівня вологості. 

Зберегти власні рецепти на приладі.

Система Автоматичного приготування складається з програм для 11 (духовки) і 12 (парові шафи) різних категорій харчових продуктів. Вона розпізнає кількість, форму та консистенцію продуктів, що будуть готуватися. Тривалість готування та клімат духової шафи налаштовуються автоматично та індивідуально відповідно до продуктів. Режим Автоматичного приготування підходить для різних рецептів.
До відео

Щадне розігрівання заздалегідь приготовлених страв.

Повітря духової шафи нагрівається нагрівальним елементом, розташованим за задньою стінкою, і рівномірно розповсюджується.

Повітря духової шафи нагрівається нагрівальним елементом, розташованим за задньою стінкою, і рівномірно розповсюджується. Утворювана пара мінімально виводиться з духової шафи. Вологість страви зберігається.
До відео

Автоматичне розігрівання заздалегідь приготовлених страв. Немає потреби в налаштуванні температури та часу.
До відео

Якісне приготування м'яса у щадний спосіб.
До відео

Практичне підігрівання посуду.

Автоматичні програми очищення з мийним засобом і без нього.

Цей режим роботи призначений для підтримання температури щойно приготованих гарячих страв.

Численні рецепти, що надихають.
До відео

Підготовка освіжаючих серветок, гарячих компресів та каміння, а також багатьох інших речей.

Додаткові можливості налаштування

Система керованого видалення накипу
Так
Біла спаржа з лимонним конфі та соусом бер блан

Біла спаржа з лимонним конфі та соусом бер блан

  • готування 1 година
  • Час готування 15 хвилин
  • Складність середня

Шукаєте інші рецепти?