Bereiding
200 g boter
zacht
200 g suiker
1 snufje zout
3 eieren
100 ml rode wijn
200 g fijne patentbloem
2 tl bakpoeder
1 snufje kaneel
gemalen
½ tl cacaopoeder
60 g chocoladesnippers
80 g chocoladeblokjes
Bakpapier in cakevorm leggen of vorm met boter invetten.
Ovenruimte tot 160 °C op Hot air (voor)verwarmen
Boter, suiker en zout tot een luchtige massa opkloppen. De eieren toevoegen en verder kloppen tot de massa een romige consistentie heeft. Rode wijn toevoegen.
Bloem, bakpoeder, kaneel en cacaopoeder mengen en samen met de chocoladesnippers en blokjes chocolade eronder roeren.
Het deeg in de voorbereide vorm doen. De cakevorm op het rooster in de voorverwarmde gaarruimte plaatsen. Bakken.
Put the pastry in
Hot air 160 °C gedurende 1 Hrs 10 Mins
De cake een beetje laten afkoelen, vervolgens uit de vorm nemen en dan volledig laten afkoelen.
Aanvullende informatie
Gecreëerd op
11/12/2019