Gekookte aardappelen | Recept | V-ZUG België

Gekookte aardappelen

De klassieke smaakmaker bij vele gerechten. De aardappelen worden gestoomd en met wat peterselie en boter verfijnd.

Bereiding

10 minuten

Gaartijd

20 minuten

Porties

4

CombiSteamer V4000 vanaf 2021

Aardappelen

800 g vastkokende aardappelen

geschild, in schijven

Gekookte aardappelen

2 EL Boter

4 takjes bladpeterselie

fijn gesneden

¾ TL zout

Aardappelen

De aardappelen op een geperforeerde roestvrijstalen plaat verdelen, in de koude oven schuiven en door te stomen op 100 °C ca. 20 minuten laten garen.

Steaming 100 °C gedurende 20 Mins

Gekookte aardappelen

De boter in een brede pan smelten. De aardappelen met de peterselie toevoegen, zwenken en zouten.

Aanvullende informatie

Gemaakt door

V-ZUG N.V.

Gecreëerd op

4/08/2025