Ingrediënten
120 g Veganistisch alternatief voor boter
zacht
100 g Muskovado-suiker
100 g Suiker
200 g Witte bloem
150 g grove havervlokken
½ TL bakpoeder
½ TL natron (baksoda)
60 ml Haverdrank
deeg
De veganistische boter en de beide suikers in een kom doen, met de garde van de handmixer ca. 5 minuten doorroeren. Bloem, havervlokken, bakpoeder en natron geleidelijk toevoegen aan het botermengsel en kort mengen. Havermelk toevoegen, tot een zacht deeg samenvouwen, niet kneden! Het deeg afgedekt ca. 30 minuten in de koelkast zetten.
Vormen
Het deeg tot ca. 15 balletjes vormen, op een bakpapier leggen, iets plat drukken, afgedekt min. 20 minuten in de koelkast zetten.
Bakken
De pizza-bakplaat in de oven schuiven en met PizzaPlus voorverwarmen tot 160 °C. De deegballetjes met het bakpapier op de voorverwarmde pizza-bakplaat in de oven plaatsen en ca. 12 minuten bakken. Eruit nemen, op een rooster laten afkoelen.
Actie
Ovenruimte tot 160 °C op PizzaPlus (voor)verwarmen
Put the pastry in
PizzaPlus 160 °C gedurende 12 Mins
Tips
De cookies kunnen ook op een gewone bakplaat worden gebakken, waarbij de kooktijd met ca. 1–2 minuten wordt verlengd.
Aanvullende informatie
Gemaakt door
V-ZUG N.V.
Gecreëerd op
2/09/2025
