Popcorn
80 g Popcorn
Karamel
50 g Suiker
30 g Boter
½ TL bakpoeder
2 Snuifjes Fleur de Sel
Popcorn
De oven met hete lucht en stoom voorverwarmen op 230 °C. De popcorn-maïs over een met bakpapier beklede bakplaat uitspreiden. De bakplaat in de voorverwarmde oven schuiven en een niveau daarboven een omgekeerde roestvrijstalen plaat plaatsen zodat de popcorn tijdens de bereiding niet overal heen springt. De popcorn-maïs gedurende ca. 5 minuten laten ploffen. Uit de oven halen en in een grote kom gieten.
Hete lucht & Stoom 230 °C gedurende 5 Mins
Karamel
Suiker in een grote pan verhitten, door zachtjes schudden lichtbruin laten karamelliseren. Warmte lager zetten, boter toevoegen, roeren. Bakpoeder toevoegen en kort laten opschuimen. Pan van het fornuis halen. De popcorn toevoegen en met karamel mengen tot de popcorn rondom met karamel is omgeven. De ‘Fleur de sel’ erover strooien, op een bakpapier gieten en laten afkoelen.
Aanvullende informatie
Gemaakt door
V-ZUG N.V.
Gecreëerd op
4/08/2025