Deeg
boter om in te vetten
bloem voor het bestuiven
100 g donkere chocolade
gehakt
50 g boter
80 g suiker
3 eieren
50 g bloem
1 snufje fleur de sel
1 snufje kardemompoeder
Deeg
De vormpjes invetten en met bloem bestuiven.
De chocolade en de boter in een pan onder af en toe roeren op laag vuur laten smelten.
De suiker en de eieren in een kom goed mengen tot de suiker opgelost is. De chocolade eronder mengen.
De bloem, het zout en de kardemom toevoegen en eronder roeren.
Het deeg tot ¾ in de voorbereide vormpjes vullen en 1 uur koud zetten.
Bakken
De gaarruimte met hete lucht tot 180°C voorverwarmen.
De vormpjes op een bakplaat plaatsen en op het middelste niveau gedurende 13 minuten bakken.
Voorzichtig uit de vormpjes storten en nog warm serveren.
Gaarstappen
Ovenruimte tot 180 °C op Hot air (voor)verwarmen
Voorverwarmen afgesloten. Gerecht erin schuiven.
Hot air 180 °C gedurende 13 Mins
Aanvullende informatie
Receptnummer
B38/S43
Gemaakt door
V-ZUG N.V.
Gecreëerd op
26/01/2022