deeg
300 g Witte bloem
1 EL Suiker
1 TL zout
¼ Blokjes gist (ca. 10 g)
Verkruimeld
100 ml Water
75 g naturel yoghurt
2 EL zonnebloemolie
Knoflookboter
50 g boter
1 knoflookteen
geperst
1 snufje zout
3 takjes koriander
fijn gesneden
deeg
De bloem, de suiker en het zout in een kom mengen en de gist erdoor mengen. Water, yoghurt en zonnebloemolie toevoegen, tot een zacht, vochtig deeg kneden. Het deeg tot een bal vormen en afgedekt bij kamertemperatuur ca. 1 uur laten rijzen.
Vormen
Het deeg in 4 porties verdelen, tot balletjes vormen en deze afgedekt bij kamertemperatuur ca. 30 minuten laten rijzen. De pizza-bakplaat in de koude oven schuiven en met PizzaPlus voorverwarmen tot 280 °C. De balletjes tot ca. 5 mm dikke, ovale vlaaien uitrollen, nogmaals ca. 30 minuten laten rusten. De vlaai op de voorverwarmde pizza-bakplaat in de oven plaatsen, ca. 3 minuten bakken en halverwege de baktijd omdraaien.
Actie
Ovenruimte tot 280 °C op PizzaPlus (voor)verwarmen
Put the pastry in
PizzaPlus 280 °C gedurende 3 Mins
Knoflookboter
De boter in een kleine pan smelten, de knoflook en het zout toevoegen, kort meekoken, van de plaat halen en de koriander erdoor roeren. Naan nog warm met knoflookboter insmeren.
Aanvullende informatie
Gemaakt door
V-ZUG N.V.
Gecreëerd op
2/09/2025
