Bereiding
500 g aardappelen
,
kruimig kokend
100 g maïs
,
uit blik
Schil de aardappelen, snij ze in vieren en doe ze met de maïs in de geperforeerde kunststof gaarplaat.
Schuif de plaat op de glazen schaal in de koude kookruimte. Stomen.
PowerDämpfen 100 °C gedurende 16 Mins
75 g crème fraîche
½ peperoncino
1 snufje cayennepeper
,
gemalen
zout
Peperoncino fijnhakken.
Gestoomde aardappelen samen met de maïs in een kom doen. Met de aardappelstamper fijnstampen en de resterende ingrediënten erdoor mengen. Met zout op smaak brengen.
Aanvullende informatie
Receptnummer
Q14
Gecreëerd op
11/12/2019
