Bereiding
450 g aardappelen
,
melig, middelgroot
150 g tuinbonen
,
groen, diepgevroren
schil de aardappelen, snij ze in vieren en doe ze met de bonen in de geperforeerde kunststof gaarplaat.
Schuif de plaat op de glazen schaal in de koude kookruimte. Stomen.
PowerDämpfen 100 °C gedurende 16 Mins
120 g mozzarella
,
geraspt
75 ml melk
3 eetlepel Parmezaanse kaas
,
geraspt
25 g gebakken uien
peper
zout
De gestoomde bonen in kleine stukjes snijden.
Gestoomde aardappelen in een schaal leggen. Met de aardappelstamper fijnstampen en de bonen en de resterende ingrediënten erdoor mengen. Met zout en peper op smaak brengen.
Aanvullende informatie
Receptnummer
Q14
Gecreëerd op
11/12/2019
