Tarte tatin

Bereiding

20 minuten

Gaartijd

25 minuten

Porties

6

Combair-Steam SE vanaf 2015

Bereiding

50 g suiker

Ovenruimte tot 230 °C op PizzaPlus (voor)verwarmen

De suiker op de bakplaat verdelen. De bakplaat op het rooster in de voorverwarmde gaarruimte plaatsen. Bakken.

Put the pastry in

PizzaPlus 230 °C gedurende 5 Mins

30 g boter

4 appels

zurig

250 g bladerdeeg

rond, Ø 32 cm

De bakplaat uit de gaarruimte nemen en boter over de nog hete karamel verdelen.

De appels schillen, het klokhuis verwijderen en de appels in even grote partjes snijden. De appelpartjes gelijkmatig over de boterkaramel verdelen.

De bladerdeeg op de appels leggen en met een vork meermaals inprikken. De tarte in de nog warme gaarruimte schuiven. Bakken.

Put the pastry in

Profi-bakken bladerdeeg 210 °C gedurende 20 Mins

De tarte uit de gaarruimte nemen en voorzichtig omkeren.

Aanvullende informatie

Gemaakt door

V-ZUG N.V.

Gecreëerd op

11/12/2019