Bereiding
30 minuten
Gaartijd
50 minuten
Porties
4
Bereiding
400 g aardappelen
kruimig kokend
150 g chorizo
1 knoflookteen
1 ui
groot
1 el olijfolie
Ovenruimte tot 180 °C op Hete lucht & Stoom (voor)verwarmen
De aardappelen schillen en in 1,5 cm grote blokjes snijden. De ui en de knoflook schillen en fijn snijden. De schil van de chorizo verwijderen en de chorizo in blokjes snijden.
De olijfolie in de porseleinen vorm gieten. De aardappelen, de ui, de knoflook en de chorizo toevoegen en alles met elkaar mengen. De porseleinen vorm op het rooster in de voorverwarmde gaarruimte plaatsen. Garen.
Put the food in
Hete lucht & Stoom 180 °C gedurende 20 Mins
Prepare
8 eieren
De eieren opkloppen.
De porseleinen vorm uit de gaarruimte nemen. De temperatuur verlagen tot 160 °C.
Ovenruimte tot 160 °C op Hete lucht & Stoom (voor)verwarmen
De aardappelen in een kom doen, het eiermengsel toevoegen en met een garde goed roeren. De porseleinen vorm met bakpapier bekleden en het eiermengsel met de aardappelen in de vorm gieten. De porseleinen vorm weer in de gaarruimte plaatsen. Verder garen.
Put the food in
Hete lucht & Stoom 160 °C gedurende 30 Mins
De tortilla storten, in blokjes snijden, tandenprikkers in de blokjes prikken en serveren.
Aanvullende informatie
Gemaakt door
V-ZUG N.V.
Gecreëerd op
11/12/2019
