Inweken
500 g Tamme kastanjes (Marroni)
Inweken
De kastanjes met een scherp mes aan de «bolvormige» zijde in de lengte insnijden, er daarbij op letten, zo mogelijk niet in het kastanjevlees te snijden, in een kom leggen, met water bedekken, ca. 1 uur laten weken.
Garen
De oven met hete lucht en stoom voorverwarmen op 200 °C. De kastanjes met de ingesneden kant naar boven op een geperforeerde roestvrijstalen plaat leggen, in de voorverwarmde oven schuiven en dan ca. 30 minuten zacht garen. De kastanjes eruit halen en warm serveren.
Ovenruimte tot 200 °C op Hete lucht & Stoom (voor)verwarmen
Put the food in
Hete lucht & Stoom 200 °C gedurende 30 Mins
Aanvullende informatie
Gemaakt door
V-ZUG N.V.
Gecreëerd op
4/08/2025