Om uw oven goed te laten werken en er vlekkeloos te laten uitzien, hoeft u maar een paar dingen te doen. Als u de stoomoven regelmatig onderhoudt, zal hij veel langer betrouwbare kookresultaten geven.
Laat de stoomoven eerst afkoelen tot hij nog warm maar niet meer heet aanvoelt (u moet hem kunnen aanraken). Verwijder nu alle condens en kruimels met een zachte, vochtige doek en een mild reinigingsmiddel. Veeg de binnenkant voorzichtig droog.
Gebruik voor licht aangebakken resten de functie 'Stomen' of stoom handmatig op 80 °C gedurende 20 minuten. Verwijder de platen om de ovenwanden goed te kunnen schoonmaken. Droog de binnenkant vervolgens met een zachte doek of zet even (10 min.) de functie 'Hete Lucht' aan op 100 °C. Leg de platen daarna onderaan in de oven.
Voor hardnekkig vuil gebruikt u SteamerCleaner en het programma 'Intensieve reiniging' zodra de oven is afgekoeld. Volg de instructies op het display. Raadpleeg de instructies bij de SteamerCleaner voor alle andere modellen dan die uit de Excellence Line.
Spuit het reinigingsmiddel op een zachte doek en dep voorzichtig over de zone rond de ventilator. Spuit geen reinigingsproduct achter de ventilator. Op die manier hebt u het achterpaneel veilig en doeltreffend schoongemaakt.
Als de roestvrijstalen binnenkant een gouden gloed heeft, heeft dat geen invloed op de werking van de oven. Dit is het natuurlijke resultaat na gebruik. Met SteamerCleaner kunt u de zichtbare verkleuring evenwel verminderen.
Blijven er geuren achter in de oven? Doe dan het sap van twee citroenen in een ovenvaste kom. Vul de kom daarna tot de helft met kokend water, plaats vervolgens in de oven en activeer de stoomfunctie voor 20 minuten op 100 °C. Laat de oven vervolgens afkoelen en veeg de binnenkant droog.
De geleiders kunt u uit de oven halen als u ze grondig wilt schoonmaken. Ze uit de oven en daarna er weer terug in plaatsen gaat gemakkelijk, want ze passen maar op één manier in de oven.
Voordat u de ovendeur verwijdert, legt u een schone handdoek op een stabiel oppervlak dat groot genoeg is, zoals een tafel of het werkblad. Zo beschermt u het apparaat en de omliggende oppervlakken tijdens de reiniging.
Open de ovendeur volledig om deze te verwijderen. Klap de lipjes op beide scharnieren naar voren. Sluit vervolgens de deur tot in de ventilatiestand (ongeveer 30°). Pak nu de deur stevig vast met beide handen en til hem er soepel en in een schuine beweging uit.
Plaats de deur met de deurgreep naar beneden op de handdoek, iets voorbij de rand van het oppervlak (tafel of werkblad,...). Zo ligt ze stabiel kunt u het glaspaneel gemakkelijk verwijderen en veilig vastnemen.
