Farverige ovnstegte grøntsager med rosmarin og timian

250 g Rosenkål

halveret

200 g græskar

i fine skiver

2 pastinakker

i skiver

2 gulerødder

skåret diagonalt

1 gul bede

skær i både

1 rødløg

skåret i både

1 hvidløg

halveret

4 kviste af timian

2 kviste af rosmarin

2 spsk olivenolie

1½ tsk salt

en smule peber

Placer grøntsagerne, krydderurterne og olivenolien på en bageplade med bagepapir og bland godt. Indsæt bakken i det kolde madlavningsrum, og steg med varmluft med damp ved 200 °C i cirka 30 minutter.

Placer grøntsager, krydderurter og olivenolie på en bageplade med bagepapir og bland godt. Indsæt bakken i det kolde ovnrum, og steg med varm luft med fugt ved 220 °C i cirka 35 minutter.

Varmluft fugtig 220°C i 35 Min.