Tilberedning
25 minutter
Hviletid
1 time
Tilberedningstid
55 minutter
Styk
20
Knækbrød
60 g finvalsede havregryn
60 g fuldkorns speltmel
60 g blandede kerner og frø
(f.eks. hørfrø, sesam, solsikkefrø)
1 spsk olivenolie
200 ml lunkent vand
1 tsk salt
Bagning
valmuefrø som pynt
Knækbrød
Hak kernerne. Rør dem sammen til en klæbrig dej med alle ingredienserne i en skål.
Lad dejen hvile i ca. 1 time ved stuetemperatur.
Bagning
Forvarm ovnen med over-/undervarme til 160 °C.
Rul dejen helt tyndt ud i en bradepande med bagepapir. Drys en smule valmuefrø på.
Bag dejen på den midterste hylde i 55 minutter. Lad den køle af, og bræk den i stykker i den ønskede størrelse.
Tilberedelsestrin
(For)varm ovnrummet til 160°C i Over-/undervarme
Forvarmning afsluttet. Sæt retten ind.
Over-/undervarme 160°C i 55 Min.
Tips
Opbevar knækbrød tørt og beskyttet mod sollys i en lukket beholder.
Yderligere oplysninger
Opskriftsnummer
B23
Oprettet af
V-ZUG Ltd
Oprettet den
12.04.2023
