Dejvarer
500 ml grøntsagsbouillon
250 ml fløde
100 g Pesto rosso
1 tsk. salt
en smule peber
500 g Risoni-pasta
Gratin
200 g fetaost
i tynde skiver
3 Tomater
halveret, skåret i skiver
1 Courgetter
i tynde skiver
en smule olivenolie
en smule fleur de sel
2 kviste basilikum
afrevne blade
Dejvarer
Hæld bouillon og alle ingredienser til og med peber i den forberedte form, bland. Ibland pastaen.
Gratin
Forvarm ovnen med varmluft fugtig til 220 °C. Læg feta, tomat og zucchiniskiver i lag på pastaen, så de overlapper som teglsten. Dryp lidt olivenolie over, krydr med lidt fleur de sel. Sæt formen i den forvarmede ovn på en ovnrist, tilbered det hele i ca. 30 minutter. Tag retten ud, og lad den køle lidt af. Fordel basilikumbladene på retten.
(For)varm ovnrummet til 220°C i Varmluft fugtig
Sæt retten ind
Varmluft fugtig 220°C i 30 Min.
Tips
Alle små pastatyper (f.eks. Tubetti Rigato) med en tilberedningstid på 10-12 minutter er velegnede til denne gratin.
Yderligere oplysninger
Oprettet af
V-ZUG Ltd
Oprettet den
02.09.2025
