Pastagratin med tomater og feta | Opskrift | V-ZUG Danmark

Pastagratin med tomater og feta

Tomater, zucchini og feta lagdelt som kulørte teglsten, herunder små pastastykker med en krydret pesto-rossosauce. Alt sammen tilberedt i én form - en mediterran fadret til hele familien.

Tilberedning

20 minutter

Tilberedningstid

30 minutter

Portioner

4

Combair V2000 fra 2021

Dejvarer

500 ml grøntsagsbouillon

250 ml fløde

100 g Pesto rosso

1 tsk. salt

en smule peber

500 g Risoni-pasta

Gratin

200 g fetaost

i tynde skiver

3 Tomater

halveret, skåret i skiver

1 Courgetter

i tynde skiver

en smule olivenolie

en smule fleur de sel

2 kviste basilikum

afrevne blade

Dejvarer

Hæld bouillon og alle ingredienser til og med peber i den forberedte form, bland. Ibland pastaen.

Gratin

Forvarm ovnen med varmluft fugtig til 220 °C. Læg feta, tomat og zucchiniskiver i lag på pastaen, så de overlapper som teglsten. Dryp lidt olivenolie over, krydr med lidt fleur de sel. Sæt formen i den forvarmede ovn på en ovnrist, tilbered det hele i ca. 30 minutter. Tag retten ud, og lad den køle lidt af. Fordel basilikumbladene på retten.

(For)varm ovnrummet til 220°C i Varmluft fugtig

Sæt retten ind

Varmluft fugtig 220°C i 30 Min.

Tips

Alle små pastatyper (f.eks. Tubetti Rigato) med en tilberedningstid på 10-12 minutter er velegnede til denne gratin.

Yderligere oplysninger

Oprettet af

V-ZUG Ltd

Oprettet den

02.09.2025