Het artikel dat u zoekt bestaat niet meer in het huidige assortiment!

Artikelnummer 2300560003

Combi-Steam XSL

Name: Combi-Steam XSL
SKU: 2300560003

V-ZUG Stoomoven Combi-Steam XSL, 60 cm, Inox (RVS)

Productinformatie

Meegeleverd accessoires

Stomen

Ideaal om diverse levensmiddelen behoedzaam en vers te bereiden.
Naar de video

EasyCook

Helpt u bij het kiezen van de ideale instellingen. Voor diverse levensmiddelen en gerechten zijn optimale insteltips beschikbaar.
Naar de video

Favorieten

Favoriete programma's gemakkelijk opslaan en snel selecteren.

Hete lucht & Stoom

De lucht in de kookruimte wordt door een verwarmingselement in de achterwand van de kookruimte verwarmd en gelijkmatig gecirculeerd. Stoomtoevoer kan de energieoverdracht op het gerecht verbeteren. Stoom boven 100 °C is niet zichtbaar

RegeneratieAutomaat

Automatisch regenereren van voorgekookte gerechten. Geen temperatuur- en tijdinstellingen nodig.
Naar de video

SlowCooking

Hoogwaardige stukken vlees op behoedzame wijze bereiden.
Naar de video

Vacuisine

Sous-vide garen is het gaar koken van gerechten in vacuüm afgesloten zakjes bij een lage en exact afgestelde temperatuur in de Combi-Steam.

SlowCooking met stoom

Om op lage temperaturen kwaliteitsvlees te bereiden met behulp van stoom. Hierdoor gaat het bereiden duidelijk sneller.

GourmetGuide

Dankzij vele slimme programma's zoals het GourmetStomen, de geoctrooieerde SlowCookingAutomaat, de AutoBraad of het Profi-bakken wordt een perfect resultaat behaald door de unieke keuzemogelijkheden.

Geïntegreerde recepten

Een hele resem recepten die een bron van inspiratie kunnen zijn.
Naar de video

Wellness

Voor het opwarmen van verfrissende doekjes, warme kompressen, massagestenen, enz.

AutoBraad met CCS

Detecteert de omvang en de textuur van het te bereiden gerecht en bepaalt automatisch de beste bakwijze, duur en temperatuur.
Naar de video

Regenereren

Behoedzaam regenereren van voorgekookte gerechten.

Hete lucht

De lucht in de kookruimte wordt door een verwarmingselement in de achterwand van de kookruimte verwarmd en gelijkmatig gecirculeerd.

Hete lucht vochtig

Ideaal voor ovenschotels, gratins en stoverijen: de vochtigheid van de ingrediënten blijft behouden.
Naar de video

Hygiëne

Om bakjes, babyflessen en bokalen te steriliseren.
Naar de video

Warmhoudfunctie

U hebt urenlang in de keuken gestaan en hebt het perfecte diner voor uw gasten bereid. Het voorgerecht is geserveerd en u bent aan het eten. Maar wat doet u nu tot het hoofdgerecht met de al klaargemaakte gerechten opgediend kan worden? Geen probleem met de nieuwe warmhoudfunctie. Zo kunt u ook in de tweede ronde nogmaals uitblinken.

Profi-bakken

Om broodjes en bladerdeeg te bakken met een automatische stoomfase voor een optimaal resultaat.

Warmhoudfunctie

Deze bedrijfsmodus dient voor het warmhouden van gerechten direct nadat deze zijn bereid in hete toestand.

GourmetStomen

Met het programma GourmetStomen haalt u het kunnen van de Maîtres de cuisine in huis. De sterkok Stefan Meier heeft voor u speciale recepten gecreeerd die op maat gemaakt zijn voor het apparaat en gegarandeerd lukken. Kies een recept uit, druk op de instelknop OK en het apparaat doet meteen hetzelfde als de sterkok in zijn keuken. Het kookverloop is optimaal aan het gerecht aangepast en bestaat uit meerdere stappen die na de start automatisch en veilig aflopen.