VacuDrawer V6000 14

Die VacuDrawer V6000 vakuumiert Lebensmittel für das Sous-vide-Garen, zum Portionieren, Haltbarmachen, für die Lagerung und zum Marinieren. Für ein bleibendes kulinarisches Erlebnis.

 

  • Spiegelglas Pearl

  • Spiegelglas Platinum

  • Spiegelglas Schwarz

  • Vollintegrierbar

 

CHF 2'870.00

  • Professionelles Sous-vide-Garen

    Luft- und damit Sauerstoffentzug durch Vakuumverschluss bereitet Lebensmittel optimal auf das Sous-vide-Garen im Steamer mit Vacuisine-Funktion vor. Durch die Präzision und das sanfte Garen dieses Automatikprogramms können Nutzerinnen und Nutzer Ergebnisse in Restaurantqualität zu Hause reproduzieren.

  • Lebensmittel länger lagern

    Unter Vakuumverschluss halten sich frische Lebensmittel und fertig zubereitete Gerichte länger. Sie können in einem Vakuumbeutel portioniert, gelagert, mariniert und wiederverschlossen werden und behalten dabei ihre sensorischen Eigenschaften und ihren Nährwert.

  • Vakuum-Power

    Multifunktionaler Vakuumverschluss in 4 Stufen

    Die Vakuum-Power-Funktion schafft optimale Bedingungen für Lebensmittel aller Art – von druckempfindlichen Beeren bis zu festem Hartkäse.

  • Externes Vakuumieren

    Externe Vakuumiermöglichkeit

    Mit der Option zum externen Vakuumieren können Behälter wie Wein- oder Ölflaschen vakuumversiegelt werden – so bleibt ihr Inhalt länger frisch.

 

Perfekt für externes Vakuumieren von Glasflaschen.
Schonendes Vakuumieren auf 4 unterschiedlichen Stufen.
Für sicheres Einlegen und Vakuumieren des Beutels – ohne zu verrutschen.
Erleichtert die Handhabung von kleinen Vakuumierbeuteln.
Arretierung der Schublade im komplett ausgezogenen Zustand.
Versiegeln auf 3 unterschiedlichen Stufen.

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