合恩利五味脆皮烙菜

1 汤匙 黄油

400 g 韭葱

纵向切成两半，切成细条

½ 束 平叶欧芹

切碎

½ 茶匙 食盐

450 ml 蔬菜高汤

350 ml 淡奶油

5 汤匙 番茄酱

150 g 帕尔马干酪碎或斯布林茨奶酪碎

½ 茶匙 食盐

½ 茶匙 黑胡椒粉

500 g 合恩利面食

在锅里加热黄油。加入韭葱，炒约 5 分钟，偶尔翻动。加入欧芹和盐拌匀。

将高汤、奶油和番茄酱在焗烤盘中混合，拌入 ¾ 的帕尔马干酪，并用盐和胡椒调味。加入合恩利面和预先煮好的韭葱。将剩余的帕尔马干酪撒在上面。将焗烤盘在烤架上推入未预热的内腔中，用湿热空气模式在 180°C 条件下烹饪约 30 分钟。

在 湿热风 期间为 180 30 分钟°C